Anmeldelse: Double The Fun With Mount Gay Rum - The Manual

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Romene er 100% identiske i ingredienser, gjæring og aldring. Det eneste som skiller de to - og hva som gjør denne utgivelsen så interessant - er destillasjonsmetoden. Den ene bruker 100% kobberdestillasjon, mens den andre bruker, som du kanskje gjetter, 100% kobberkolonnedestillasjon. Vanligvis blandes disse to sammen for å produsere sine andre rom, som Eclipse, men for denne serien ønsket Smith å parre dem side om side for å se hvordan hver fremdeles gir sine egne smaker i produktet.

I slekt: 5 klassiske romcocktailer du trenger å vite

Kolonne fortsatt

Nese: Som mange rom, tunge notater av banan og karamellsødme som blir forsterket av et lite antydning til mandler.

Gane: veldig lett rom som smaker mandel og banan. Det er også litt ristet eik på smak. Disse smakene blekner til søthet med veldig lite forbrenning.

Bli ferdig: veldig kort og skarp finish. Fruktige smaker som er støttet av honning.

Pot Still

Nese: Sjokoladeaktig og dominert av mandel. mørkere, dypere nese enn søylen fremdeles.

Gane: Gryten er fortsatt litt tyngre på tungen, men ikke så mye. Den beholder fremdeles for det meste en fyldig karakter som er hyggelig, med tanke på sjokoladesmakene som kommer gjennom nesen. Kokos er også til stede, noe som gir rom, en tropisk følelse.

Bli ferdig: Nok en kort avslutning. lite fruktighet som suppleres med lite eikekrydder. Noe karamell når rom forsvinner.

Siste tanker: Sammenkoblet viser disse to romene virkelig forskjellene mellom de to forskjellige typene stillbilder. Mens kolonnen fremdeles er rom er lettere, presenterer ingen av dem en overveldende nippeopplevelse, og det er slik disse romene skal konsumeres. Å nippe til kolonnen minner meg fortsatt om min egen tid på å studere på Barbados og får meg til å ønske å sitte på Crane Beach når solen går ned, høre på noe langt borte Socmusic og tenke på hvor jeg kan få tallerken med flygende fisk fra.

Origin Series Volume 2-settet vil være tilgjengelig fra november og vil selges for rundt $ 95.