Hvor å Drikke Hvitvin I Willamette Valley

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Du vet det, vi vet det, til og med GrandmJean som ikke har forlatt huset sitt på mange år og lever av Hello Fresh, og historiene hennes vet det - Willamette Valley i Oregon er kjent for sine Pinot Noirs. Rødvinen er laget i overflod i området, takket være klima, jordforhold og vinprodusenter som vet hvordan de skal jobbe med den beryktete ustadige druen.

Saken er at pinot ikke er det eneste som produseres i området. Med hundrevis av vingårder er det mange muligheter for de som leter etter noe litt annet. Med høstsesongen her bestemte vi oss for å sette sammen en kort guide over vinprodusenter i Willamette Valley som produserer gode vin som ikke er pinot.

Nedenfor finner du fire av favorittene våre. Mens noen av vinprodusentene bare har en eller to utgivelser, er de jævla gode utgivelser, og mens du er der, kan du like godt prøve noen pinots også. Det ville være uhøflig hvis du ikke gjorde det.

Sokol Blosser

En av de mest fremtredende vinprodusentene i Oregon, Sokol Blosser hjalp til med å lage Oregon-vinscenen som vi får glede av i dag. Startet i 1971 og produserte sine første viner på slutten av 1970-tallet, vokste vingården sakte til å bli den sjette største produsenten i staten. Hvis du leter etter hvite viner, er dette et flott sted å starte. Enten du leter etter Chardonnay, Pinot Blanc eller Pinot Gris, de har alt dette og mer. I tillegg kan de som leter etter noe søtere, unne seg Sokol Blossers dessert Riesling.

Alloro Vineyard

En eiendom vingård ligger i Sherwood, Oregon, Alloro Vineyard har 34 hektar vingårder der vingården vokser Pinot Noir, Chardonnay, Riesling og Muscat. Fra disse produserer Alloro for tiden to hvitviner - Chardonnay og Vinno Nettare Dessertvin. Chardonnay er gjæret i 11 måneder i 20% ny fransk eik, noe som gir vinen fyldig og glatt smak. Rike buttery-toner gjennomsyrer for godt avrundet glass vin. Dessertvinen er laget av 65% Muscat og 35% Riesling laget i isvinstil. Blomsternotene og den gode mengden syre bidrar til å balansere den sirupete søtheten.

Vidon Vineyard

Startet av den tidligere NASpartikkelfysikeren Don Hagge (han var sjef for fysikkgrenen for Apollo Space Program for oppdrag 6-13), begynte Vidon Vineyard som Hagges pensjonsprosjekt som ville kombinere barndommen hans i oppveksten på gården og tiden han brukte på posten. -fysisk forskning i Frankrike. Vidon produserer antall Pinot Noir-kloner (som er deilige), men vi anbefaler å gå for Chardonnay. Vinen, 2016-årgangen, er full av eple- og pæretoner på nesen, med mer pære i smak. Den er fyldig uten å være overveldende.

Bells Up Winery

Ligger like nord for Newberg, Oregon, ble Bells Up Winery etablert av Dave Specter - tidligere selskapsskatteadvokat - og hans kone SarPearson Specter i 2012. Oppkalt både etter vingårdens beliggenhet (Bell Road) og Daves to tiårs erfaring som fransk Horn-spiller, boutique-vingården har produsert viner siden midten av 2010-tallet. Flaggskiputgivelsen, Titan, er selvfølgelig pinot noir, men Bells Up produserer også to hvitviner - Seyval Blanc (“Helios”) som dessverre er utsolgt for tiden, og Rhapsody, Pinot Blanc produsert i 2018 som uttrykker rike grapefruktnoter og gode mengde mineralitet. Mer tropiske fruktnotater på smak gir en rik drikkeopplevelse fra begynnelse til slutt.