MagicalButter-maskinen Gjør Det Enkelt å Smøre Smør (og Mer)

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Har du noen gang vært på en hyggelig restaurant og hengitt deg til gleden som er tallerken med forskjellige smør? Avhengig av type rull, kan du kanskje bruke vanlig smør, rosmarinsmør eller annen like deilig blanding. Smakene som kommer gjennom et smør som er tilsatt, er subtile, men de er der, og gir et nytt nivå av smak til det du spiser. Under visse omstendigheter kan den tilførte ingrediensen også gi mer enn bare smak til retten, og skape et enda høyere nivå av glede.

Skjønner?

Hvis du ikke vet hva du gjør, kan infusjon av smør være en rotete, oppfyllende opplevelse. Ikke bare vil du ikke ende opp med velsmakende smør for å vise frem neste gang du har en date, men du vil kaste bort urter og smør i prosessen. Et selskap prøver imidlertid å endre det ved å introdusere smør til hjemmet som gjør prosessen så enkel som mulig.

MB2e av MagicalButter er benkeplate med botanisk ekstrakt (hovedsakelig laget ved å kombinere en nedsenkningsblander, digital termostat og oppvarmingsenhet) som lar deg lage smør, oljer eller tinkturer ved å trykke på noen få knapper (og litt tid i kjøleskapet for smøret. å sette opp). Etter at du har tilsatt ingrediensene, gjør MB2e alt: sliping, oppvarming, omrøring og stepping til riktig temperatur og tid til den er klar til bruk.

Ikke bare gjør MB2e prosessen enkel, men den gjør den også konsistent. Nå, hvis du er interessert i å lage urtebatterier av noe slag, trenger du ikke å bekymre deg for at ett parti er sterkere enn et annet.

Høres potensialet for deilig urtesmør like fristende ut for deg som det gjorde for oss? Sjekk ut MagicalButter oppskrift nedenfor. (Du kan også sjekke ut videoen her.)

Hvordan lage magisk smør

Steketid: 2 timer

Utbytte: Omtrent 2-5 kopper / 475-1180 ml

Ingredienser:

• .25-.5 oz / 7-14 g botaniske ingredienser per kopp / 240 ml *, avkarbonert (mer om avfitting her)
• 2-5 kopper / 475-1180 ml usaltet smør, mykgjort (for best resultat, klargjort **)
• 1 ss / 15 ml lecitin per kopp / 240 ml ***

Merk: Minimum er 2 kopper / 475 ml. Maksimal kapasitet 5 kopper / 1180 ml. Ikke bruk margarin eller vann.

Metode

1. Legg ingrediensene i din MagicalButter-maskin, og fest hodet. *
2. Trykk på temperaturknappen, og velg 160 ° F / 71 ° C. Trykk deretter på 2 timer / smør-knappen.
3. Etter at syklusen er fullført, trekker du ut stikkontakten ved stikkontakten, og fjern hodet på apparatet. Ta på deg LoveGlove ™, og hell innholdet på kannen sakte gjennom PurifyFilter ™ i MagicalButter-skuffer, formformer eller andre lagringsbeholdere.

Kokkens notater

* For å få de beste resultatene, må du ikke male noen planter. Juster botanisk vekt etter personlig preferanse.

** For optimal ekstraksjon og maksimal styrke, basert på omfattende kjøkkenforsøk, anbefaler vår kokk nå å klargjøre smøret ditt før du legger det til kannen. For å klargjøre, smør og smør smøret forsiktig, kast melkefaststoffet og overflateskum, og behold det klare gyldne flytende smørfettet. Du kan også hoppe over avklaring og bare bruke smeltet eller mykt smør. Ikke bruk kaldt, fast smør.

*** Lecithin er valgfritt, men anbefales på det sterkeste. Lecithin er et emulgator som brukes i matlaging og i farmasøytisk industri for å binde ingredienser i lipider (smør, oljer og fett). Det bidrar til å øke biotilgjengeligheten av planteforbindelser i infusjoner med høyt lipid, og intensivere styrken til de resulterende ekstraktene. Lecithin kan lages av soya, solsikke, ris eller eggeplomme. Den er tilgjengelig på din lokale helsekost- eller vitaminbutikk i form av pulver, granulat eller væske. Enhver type er tilstrekkelig bortsett fra i kapsler fordi de inneholder for mange bindemidler og fyllstoffer. Soyalecitinpulver behandles for å eliminere forbindelser som kan ha østrogenlignende effekter. Lecitingranulat er laget av soyapulver blandet med soyaolje, slik at de kan inneholde østrogenlignende forbindelser. Fordi flytende lecitin er tre ganger så kraftig som pulver eller granulat (det er også tre ganger så rotete), bruk bare 1 ts per kopp smør eller olje til ekstraksjonene dine.

Hvis du leter etter andre oppskrifter, eller bare ønsker å se hva alle MB2e er i stand til, kan du sjekke hele registeret med oppskrifter her. De har alt fra smør og tilført oljer til oppskrifter på drinker, sauser, håndkrem og til og med stearinlys. Når du har fått din magiske smøroppskrift nede, hvorfor ikke prøve å lage denne uoppdagede apebrødoppskriften med den?

MagicalButter MB2e selges for $ 175 og kan kjøpes her: