Reiseguide For Israel: Hva Du Skal Vite, Hvor Du Skal Dra Og Hvordan Du Kommer Dit

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

I popkulturelle termer har Israel "øyeblikk" akkurat nå. Takket være fremtredende kokker som ordentlig introduserte landets mat til USA, er Amerikas gjenopplivede besettelse med hummus - og Netflix-dokumentaren, In Search of Israeli Cuisine - landets restaurantscene mer spennende enn noen gang. Boutique vingårder dukker opp midt i ørkenen, og landet eksperimenterer til og med med å destillere sin egen ånd. Den kan skryte av mer fascinerende historie og mer hellige steder per kvadratkilometer enn hvor som helst på jorden. Legg til det massevis av bøtte-verdige eventyrmuligheter i hvert hjørne av landet, og det er lett å se hvorfor amerikanere reiser dit nå mer enn noen gang.

Å planlegge en tur til Israel kan likevel føles skremmende. Takket være flere tiår med dårlig press er landet som en “svart boks” for amerikanske reisende som ikke har noen ide om det er trygt, hvordan man begynner å planlegge turen, eller om det til og med er verdt et besøk. Etter uke i landet er vi glade for å kunne rapportere at det aldri har vært bedre tid å reise. Hvis du vurderer å reise, er her alt du trenger å vite.

Planlegger turen til Israel

Sikkerhet

Israel virker bare verdig til mainstream amerikansk medisinsk behandling når det er bombing eller politisk opprustning. Så det er lett å anta at landet er som en aktiv krigsone. For de fleste amerikanske reisende er det første spørsmålet: "Er det trygt?" Det korte svaret: ja. På bakken er det store flertallet av landet fredelig, og den daglige kriminaliteten er relativt lav. Av åpenbare grunner er Vestbredden og GazStrip to hoved unntak, men å besøke enten krever spesiell klarering.

For de fleste amerikanske reisende er det første spørsmålet: "Er det trygt?"

Det korte svaret: ja.

Sjekk det amerikanske nettstedet for utenriksdepartementet for å få de siste reisetipsene. De opprettholder Israel på et nesten konstant nivå 2 rådgivende (det samme som Frankrike, forresten), som betyr å "utvise økt forsiktighet." Imidlertid er det ingen andre begrensninger for amerikanske borgere som reiser til og gjennom det meste av landet.

Flyreisende bør forberede seg på økt sikkerhet og sjekkpunkter under hele ankomst- og returreisen. Israelske grense- og tollagenter screener grundig hver passasjer som kommer inn og ut av landet. For ikke-israelere kan dette innebære en lang avhørsprosess hvor som helst mellom 30 sekunder og opptil 30 minutter, avhengig av hvor fornøyde de er med svarene dine. Alt er imidlertid rutinemessig. Bare vær sikker på å ta minst tre timer for å fjerne sikkerheten på flyplassen.

Reisekrav

Å planlegge reisen og reise til Israel med fly er enklere enn i de fleste andre land. Ingen spesifikke vaksinasjoner er nødvendige. For opphold på opptil 90 dager kreves ingen visum for amerikanske fritids- og forretningsreisende. Bare vær sikker på at passet ditt er gyldig i minst seks måneder etter returdagen. Hvis du planlegger å reise til andre land i Midt-Østen, ber du den israelske grensepatruljen ikke stemple passet ditt, da det kan forårsake sikkerhetshodepine nedover veien.

Tenk på sabbaten

Fra et utenforstående perspektiv kan Israel føle seg mer idiosynkratisk enn de fleste vestlige land. Et viktig poeng å vurdere er sabbat. Israels “helg” er fredag og lørdag; Søndag (ikke mandag) er den offisielle starten på arbeidsuken. Den jødiske sabbaten starter sent fredag ettermiddag og fortsetter i 25 timer til lørdag kveld. I hele store deler av landet stenger nesten alt fra offentlig transport til butikker og markeder til barer og restauranter. Unntaket er Tel Aviv, hvor mye av byen forblir åpen.

Les mer om Israel

• Utforske israelsk mat gjennom 5 typiske matvarer
• Dette destilleriet vil sette israelsk whisky på kartet
• 4 eventyrlystne grunner til å besøke Israel akkurat nå
• Hvordan lage Jerusalem Hummus

Hva du skal pakke

Selv om det kan virke som et strengt, konservativt land, er Israel overraskende slapp når det gjelder påkledning. Selv på eksklusive restauranter i Tel Aviv finner du de fleste lokalbefolkningen i jeans og fritidsklær. Hvis du planlegger å besøke strenge ortodokse jødiske nabolag eller religiøse steder som den vestlige muren i Jerusalem, bør du vurdere å skjule deg med lange bukser og langermet skjorte. Dette gjelder spesielt for kvinnelige reisende.

Språk

Israels tre offisielle språk er hebraisk, arabisk og engelsk, og de fleste innbyggere snakker minst to. I Tel Aviv, Jerusalem og hvor som helst som ser beskjeden turisttrafikk, snakker de fleste lokalbefolkningen i det minste noe engelsk. I landlige byer og landsbyer kan lokalbefolkningen forstå engelsk, men snakker kanskje ikke tilbake til deg. De fleste trafikkskilt er også oversatt til engelsk.

Komme seg rundt

En gang på bakken er den mest praktiske måten å reise i byer eller mellom større byer med taxi eller rideshare. Det kan også være den dyreste, men hodepinen ved å håndtere parkering i byen og sannsynligheten for tauing og bøter (landets tjenestemenn for parkeringshåndhevelse er hensynsløs effektiv) kan gjøre det å betale denne premien verdt. Gett er Israels go-to ride-sharing-app (tilgjengelig for iOS og Android) for å komme seg spesielt rundt i Israel og Tel Aviv. Uber jobber teknisk i Israel, men det hilser sjåfører fra landets offisielle drosjenettverk. Selv om det høres forvirrende ut, fungerer det faktisk bra og har fordelen av å gi deg den totale kostnaden før du går inn i bilen.

Hvis budsjettet er bekymret, er det offentlige transportsystemet den rimeligste måten å komme seg rundt. Last ned Moovit (iOS og Android), som tilbyr tog- og bussplaner, servicevarsler og detaljerte ruter, uansett hvordan du kommer deg rundt i Israel. Hvis du planlegger å utforske utenfor sentrum, er det imidlertid viktig å leie bil.

Hvor du skal dra

Omtrent på størrelse med New Jersey er Israel villedende liten. Det er fristende å tro at du kan takle det meste av landet på en ukes tur. Det er lett å komme seg rundt, men hver region er distinkt, tettpakket med ting å gjøre, og verdig å utforske en uke eller mer.

For historie og religion

Hvis du er mest interessert i historie, religion og skjæringspunktet mellom de to, kan du fokusere oppholdet ditt på Jerusalem. Gamlebyen er det mest hellige stedet i verden for de tre store monoteistiske religionene. Det store antallet store religiøse steder, synagoger, hellige monumenter, kirker, museer og arkeologiske utstillinger er svimlende.

Byen er delt inn i fire forskjellige kulturelle kvartaler: jødisk, kristen, muslimsk og armensk. Det er verdt og trygt å utforske alt på selvstyrt spasertur, og de fleste viktige utstillinger er merket med flerspråklige plakater. Men riktig guidet tur vil gi mye større forståelse underveis. Offisielle guider må bestå sertifiseringsprogram for universitetsgrad, slik at du kan være sikker på at historien og informasjonen du får er legitim.

Profesjonelt trente, verdenskjente kokker strømmer til Tel Aviv for å sette sitt preg på Israels raskt voksende matscene.

For (moderne) israelsk mat

For ikke å forveksle med tradisjonell jødisk mat, er israelsk mat utpreget. Bare 70 år gammel er Israel blant verdens yngste land, men dets kulinariske påvirkninger har utviklet seg i løpet av årtusener. Først på 1980-tallet begynte det å komme et klart "israelsk kjøkken". Fra Akko i nord til Jerusalem i øst til Tel Aviv-Yafo i vest tilbyr shuks (tradisjonelle friluftsmarkeder) og restauranter mange gamle israelske og Midtøsten stifter: hummus, falafel, shawarma, knafeh og mer.

For smak av moderne israelsk mat er imidlertid Tel Aviv der det er. Profesjonelt trente, verdenskjente kokker strømmer til byen for å sette sitt preg på landets raskt voksende matscene. Mange injiserer nye vendinger på "gamle" israelske stifter, mens gourmetkokker lanserer hurtigbiterestauranter for å eksperimentere med tradisjonell mat fra Midtøsten. Cocktailbarer i verdensklasse (som Tel Aviv Whisky Bar & Museum) og destillerier (som Milk & Honey) hjelper til med å styrke scenen.

For utendørs eventyr

Israelere elsker eventyr og alt relatert til utendørs. Landet har solid infrastruktur for camping, vannsport, strandtur og rømning i naturen. For eventyrlystne reisende er The Dead Seis et åpenbart utgangspunkt. Som den laveste vannmassen på jorden er det verdt å flyte bare for å krysse av for bøttelisten. Hotell på strandhotellet (dusj, skap, garderober og snackbarer) til gjester og betalende ikke-gjester. Hvis du føler deg virkelig eventyrlysten, tilbyr en håndfull Dead Seoutfitters alt fra snorkling til paddleboarding til dykking (noe bare noen få hundre dykkere noen gang har opplevd).

De fleste av Israels land-sentriske eventyr starter i Negev-ørkenen (eller bare "Negev"), massiv, tørr region som opptar halvparten av landets totale landmasse. De utallige letemulighetene inkluderer Jeeping gjennom ørkenens kløfter og sandboarding sanddynene, som begge kan ordnes gjennom Dror BaMidbar. Også i ørkenen ligger Israels største nasjonalpark, det 220 millioner år gamle Ramon-krateret. Besøkende kan vandre til toppen for å fange fantastisk panoramautsikt, og deretter feste klippene til Mitzpe Ramon. Overnatting på beduinleir i Negev er en annen opplevelse som ingen opplevelsesreisende bør gå glipp av. Med regionens nær nullforurensning er det en fantastisk mulighet for stjernekikk.

Mot nord, nær grensen til Libanon, ligger Galilea. Dette, en av Israels vakreste regioner, er kjent for Seof Galilea hvor Jesus angivelig gikk på vannet. I dag er det kjent for alle slags ekstreme eventyraktiviteter. Det er basen for AchZiv Drop Zone som tilbyr fallskjermhopp med utsikt over Haifa, Hermon Mountain (Israels høyeste topp), Golanhøydene og Middelhavet. For regionens mer terrestriske eventyr kan Israel Extreme koble deg med guidede grotteturer og raftingturer.

For vinsmaking

Israels vinscene har eksplodert de siste årene med landet som nå er hjemmet til mer enn 200 boutique-vingårder. Mest overraskende er de som dukker opp i Negev. Her perfeksjonerer vinprodusentene og vingårdene det gamle ørkenlandbruket for å lage vin i et av verdens mest ugjestmilde landskap. Det er ikke den tungt kommersialiserte vinruten til Napa, men den uoffisielle vinruten Negev er et godt utgangspunkt for ønofiler som ønsker å utforske regionen.

Når skal jeg dra

Det er to hovedpunkter for å bestemme når du skal reise til Israel: klimaet og de religiøse høytidene. Israel har relativt moderat klima. April til oktober er når temperaturene varmes opp. I løpet av høysommermånedene kan det bli uutholdelig varmt og fuktig, spesielt langs kysten. November til mars er generelt kjøligere, men det er større sannsynlighet for regn.

Store religiøse høytider kan ha stor innvirkning på reiser til, rundt og fra Israel. Forvent lengre ventetider og høyere priser i påsken og Rosh Hashanah. På grunn av sabbat opererer ikke El Al (Israels offisielle flyselskap) på lørdager, så du må planlegge flyvningene dine i samsvar med dette eller velge et annet flyselskap.