Lucky Lips Er Den Nyeste Extra Añejo Tequila Fra Suerte

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hvert år slipper Suerte Tequil spesialutgave extrañejo tequila. I 2018 kommer det i form av Lucky Lips, tequilthat har vært alderen i åtte år. Dette følger etter fjorårets spesielle utgivelse, som ble fylt sju år gammel.

For tequilto skal betraktes som ekstrañejo - ekstraktert - det må bruke minst tre år i fat som ikke er større enn 600 liter. For Lucky Lips betydde det aldring i amerikanske whisky-fat i hvit eik for hele modningsperioden. På grunn av ekstratiden som denne brennevinet tilbrakte i tønner, er denne utgivelsen ekstremt begrenset. Vi kan bare anta at navnet kommer av det faktum at hvis du er i stand til å prøve ånden, vil leppene dine virkelig være heldige. (Hvis du får prøve det, kan du gjerne dele det med oss.)

For å lage Lucky Lips (i tillegg til merkets blanco-, reposado- og añejo-uttrykk) bruker Suerte kildevann fra Atotonilco el Alto i Jalisco-høylandet og agavehjerter - kjent som piñas - som har blitt sakte stekt i 52 timer, deretter knust ved bruk av tahon (stor kvernstein som tradisjonelt brukes av tequiland mezcal-produsenter) for å forberede dem for gjæring ved å frigjøre sukkeret fra agaven. Knusing tar ytterligere 16 timer å fullføre, noe som gjør det mye lengre enn prosessen enn bruk av skrue eller valseverk, som mange andre tequilprodusenter bruker i stedet.

Lurer du på hvordan denne åtte år gamle tequiltastene liker? fyldig tequilthank til tiden du har brukt i fatet, sier merket at du kan forvente sterke noter av eik med hint av vanilje, kanel, honning og til og med dadler.

Med tequil som er blitt eldre så lenge, er den beste måten å oppleve det på i tequila-spesifikt smaksglass (som dette) eller med stein i konjakk.

Suerte's Lucky Lips vil være tilgjengelig i 24 stater, samt på Suerts flaggskiprestaurant og smaksrom, El Conejo, som ligger i Sayulita, Mexico, på Stillehavskysten. Den vil selges for rundt $ 110. Har du ikke råd til å slippe Benjamin på tequila? Ta en titt på en av disse budsjettflaskene i stedet.