De 7 Beste Kombucha-merkene å Drikke Akkurat Nå

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

For ikke lenge siden kom Kombuch ut som en nyhet. Men som så mange deilige gjærede varer, har det blitt bærebjelken i populær drikkekultur.

Etter hvert som det har fått lojale følger, tilpasser Kombuchhs seg også, tar på seg nye formater og blandes med uventede ingredienser (det er også en voksende kategori av hard Kombucha, for de som ønsker relativt sunn surr). God for tarmen og konstruert for å holde immunforsvaret tøft og klar, denne drinken kan virke som noe fra den moderne tid. Likevel dateres opprinnelsen helt tilbake til 220 f. Kr. i Kina, hvor det ble verdsatt for sine helbredende krefter.

Det har vært mikrobielt under siden den, lett gjæret for mange helsemessige fordeler. Dessuten er det forbannende interessant drikk i lag med akkurat den rette mengden funk og ikke nok alkohol til å skade tankene dine eller den daglige flyten. De som trekkes til et visst element av brininess og te-lignende smaker, bør alltid holde Kombuchin i tankene. Og mens vi elsker god vin eller halvliter med ravøl, liker vi også å holde oss hydrert, noe Kombuchxcels på.

Så om du bare dypper tærne inn i kategorien eller kanskje vil prøve en ny stil eller produsent, er det de sju produsentene som skal oppsøke akkurat nå:

AquViTeKombucha

Fra Ben & Jerry’s til det ikoniske jambandet Phish, Vermont er hjemmet til så mange av de finere tingene. Lump AquViTeon den bunken, fantastisk produsent med fokus på organisk Kombucha. Merket står bak noen av de mest interessante smaker i landet, inkludert hyllebær, jordbær salvie og gurkemeie soloppgang.

Bla i butikken

CamelliGrove

Portland, Oregon vet ting om håndverksgjærede ting. CamelliGrove er ganske nytt merke, men arbeidet til noen erfarne hender i Kombucha-arenaen. Smaker gjennom te-sentriske alternativer som svart, grønn, Oolong og Rooibos, det er ingen overraskelse at Pacific Northwest-antrekket tar inn mange priser og anerkjennelse fra forfattere og entusiaster over hele landet.

KeVitMaster Brew

KeVithas viss mestring over store smaker som ikke drukner ganen. Over hele linja er disse Kombuchas balansert og lett å drikke. En annen spesialist innen unike smaker, KeVitse ser ut til å ha alt, fra Blackberry humle til Dragonfruit sitrongress.

Ferm Fatale

Ferm Fatales arbeid avviker oppfinnsomt fra kategoribiten, på vei mot cocktail og mikserområde sans alkoholen. Tenk på det som probiotisk mocktail, med Kombuchplaying som hovedrolle. De såkalte buskbuchaene kommer i smaker som Cosmopolitan, Margarita og Madame Mule, og etterligner den eldgamle buskedrikken mens du setter Kombuchon-piedestal.

Bla i butikken

Gjenoppliv Kombucha

Revive Kombuch har en retro og iøynefallende beholder og tilbyr smakfulle smaker uten koffein. Alternativer som Citrus Ginger og Mango Orange er avstivende, energigivende og lett på fordøyelseskanalen.

Mor Kombucha

Mor har hovedkontor i Floridand gjør noen "booch". I tillegg velger selskapet ingredienser fra rettferdig handel og komposterer sine brukte kulturer. Hvis du liker blomstersmak eller har en tendens mot den tropiske fruktenden av spekteret, er dette merket sannsynligvis rett opp i smuget ditt.

Bla i butikken

Brygg Dr. Kombucha

Grunnleggeren av Brew Dr. startet som alle Kombuchmasters gjør te. Han personlig investerte alt han hadde i selskapet, og det viser. Velger en puristisk tilnærming nærmest den asiatiske tradisjonen, tilsetter Brew Dr. Kombuch ikke ekstrasmak eller juice. Det er rent gjæret temade av tørkede røtter, urter og hele frukter. Det betyr ren, men likevel kompleks smak av Kombuchwith levende og aktive kulturer.