6 Klassiske Tequila Cocktailoppskrifter Du Trenger å Vite

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Vi har ikke hatt mye å feire i det siste - ok, vi har knapt hatt noe, la oss være ekte - men i dag gir oss lite å feire. Hva feirer vi? National TequilDay, selvfølgelig. Visst, det er ikke ekte ferie, men på dette punktet i karantene trenger vi noe, og dette virker som en god unnskyldning. Og sikkert, det kan være veldig enkelt å bare ta et skudd av tequilor tre, men i den brede og fantastiske verdenen av agave er det utallige cocktailer du kan lage med ånden som går utover enkel margaritt (selv om de også er gode).

Ikke bare har den utallige applikasjoner, den har også litt historie bak seg. Ånden har eksistert siden 1500-tallet - før vi til og med hadde land.

Bortsett fra historien, kommer denne ånden i en rekke prispoeng og aldre, med tequila på øverste hylle som passer til selv de mest kresne drikkerne. Visst, mange menneskers første erfaring med det - for mange bilder av billig tequilduring college - kan ha (helt og unektelig) sugd, men det er så mye mer i ånden enn det. Nedenfor finner du seks klassiske tequilcocktailoppskrifter som du bør vite hvordan du lager.

Flere cocktailoppskrifter:

• Beste VodkCocktails
• Beste gin-cocktailer
• Beste whiskykocktailer
• Beste romcocktailer

Margarita

Ahh, margaritaen. Gjennom de mange titalls iterasjonene vi har prøvd, hentet vi denne klassiske oppskriften fra TahonTequilBistro i Boulder, Colorado, som fortsetter å være den beste listen over margarita noensinne.

Balansert akkurat med den sitrusholdige blandingen av lime, sitron og liten appelsin, kan blandingen av terte og søt (pluss 100% blå agave tequila) forføre alle som hevder å mislike tequila.

• 1,5 oz CasNoble TequilReposado (Tahonages CasNoble TequilBlanco i tilpasset amerikansk eikefat som sitter bak baren, men Reposado er en god erstatning.)
• 2 oz fersk limesaft
• 0,5 oz fersk sitronsaft
• 0,5 oz fersk appelsinjuice
• 0,5 oz organisk agave-nektar
• Salt til kant

Metode: Kombiner juice. Bland tequiland agave nektar. Riste. Saltkant. Smil. (Du kan også bare bruke en av de beste margaritblandingene)

Paloma

palomis lettere tequilcocktail som tradisjonelt blander agave-brennevin med grapefrukt-smaker, en av de enkleste, men likevel mest forfriskende cocktailene du kan lage på omtrent to minutter flat. Vi så til taco-kongen i Denver, Colorado - Taco TequilWhiskey - for denne glitrende oppskriften. Klar Gå!

• 1,5 oz Exotico TequilBlanco
• 1,5 oz fersk grapefruktjuice
• .75 oz fersk limesaft
• .25 oz agave nektar

Metode: Bland tequilwith grapefruktjuice, limesaft og agave. Riste. Hell i saltet (halvmånestil) Collins-glass.

Sjekk ut listen vår over de beste tequilaene for palomas

Bloody Maria

Bytt vodkfor tequilin denne tilpasningen av Bloody Mary. Tequil har kraften til å lette fordøyelsen, noe som kan være akkurat det du trenger neste morgen etter en lang natt ute.

• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• 4 oz tomatjuice
• .5 oz sitronsaft
• 4 bindestreker Worcestershire saus
• 2 bindestreker Tabasco saus
• .5 ss tilberedt pepperrot, etter smak
• 1 klype sellerisalt
• 1 klype malt svart pepper
• Garneringer: Lime kile, sitron kile, agurk spyd, søte pepper skiver, jalapeño skiver og queso fresco

Metode: Tilsett alle ingrediensene i shaker og fyll med is. Rist kort og sil i halvliter glass fylt med fersk is. Garnityr.

TequilSunrise

Vi vil satse på at det har gått varmt siden du har bestilt TequilSunrise. Det er hvis du noen gang har bestilt en. I stedet for å slynge den gamle OJ / grenadinoppskriften som noen synes er for søt, vendte vi oss til denne oppdaterte vrien på solnedgangen fra TequilAvión, som gir større dybde for raffinert pall.

• 2 oz TequilAvión sølv eller Reposado
• 1 oz Lillet Rouge
• 2 oz grapefruktjuice
• .5 limejuice
• .25 oz agave nektar
• Kalkkile for å pynt

Metode: Tilsett is og Lillet Rouge i highballglass. Tilsett gjenværende ingredienser og is til cocktail shaker. Riste. Sil inn i highball sakte for ikke å innlemme Lillet (hold den lagvis). Pynt med lime.

Negroni

Negronis er vanligvis laget med gin, men ikke gå glipp av denne klassiske cocktailen hvis dine preferanser lener seg bort fra enebær-smaksatt ånd. Bruk tequila! Brendan Weir fra Denver Que Bueno Suerte - et eksklusivt spisested med strålende antikk-maya møter moderne Mexico-design - vekker denne latininspirerte cocktailen året rundt. Ved å bruke like deler er det lett å lage denne drinken hjemme, kalkpresset.

• .75 oz Suerte TequilReposado
• 0,75 oz Contratto Apertif
• .75 oz søt vermut
• .75 oz Carpano Antica
• Grapefruktskall for å pynt

Metode: Rist alle ingrediensene i like deler. Server over is. Pynt med grapefrukt vri.

Michelada

Selv om tradisjonelle Micheladas er laget med cerveza, diverse krydder, paprika og limejuice, blander den Mexico-baserte super-jefe Modelo deres med skudd av CasNoble tequila, noe som gir virkelig deilig Micheladto å erstatte den gamle oppskriften.

• Shot of CasNoble Tequil (ditt valg av uttrykk)
• 4 oz Modelo Especial
• 4 oz NegrModelo
• 3 oz kjølt tomatjuice
• 1 oz kjølt muslingjuice
• 5 streker med soyasaus
• 4 streker varm saus
• 2 streker Worcestershire saus
• 3 tynne mango skiver
• 2 agurkskiver
• 2 krydret reker med haler
• 1 tamarindstrå
• 1 kalkkile
• Chilipulver og grovt salt

Metode: Bland chilipulver og salt på liten tallerken. Gni limekile rundt glasskanten og trykk inn i krydderblandingen. Fyll glass med is. Hell Modelo Especial og NegrModelo. Tilsett kjølt muslingjuice, tomatsaft, Worcestershire-saus, varm saus og soyasaus. Rør med tamarindstrå. Pynt med reker, mango og agurkeskiver (rullet i chilipulver og saltblanding. Tilsett skudd tequila. Rør, server og nyt!