Beste Amerikanske Hvite Rom: The Manual Spirit Awards 2021

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards anerkjenner de beste håndverksdrikker som er destillert i USA. Vi blindsmakte flasker fra hele landet i åtte kategorier - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum, and Liqueur - for å bestemme våre mestere. Hver av vinnerne ble bedømt på aroma, smak og finish. Skål til din neste drink og til amerikanske håndverksbrennevin

Beste unaged rom

Iron Fish Distillery Michigan White Rum

Thompsonville, Michigan

Rom er destillat laget av gjæret sukkerrørsaft, sukkerrørsirup, melasse, andre biprodukter fra sukkerrør eller en kombinasjon derav. Produktet destilleres med mindre enn 190 bevis og tappes på ikke mindre enn 80 bevis. Rom som vanligvis kalles karibiske brennevin, produseres over hele verden og var nøkkelproduktet under kolonialherren i USA.

Laget med karibisk melasse og Michigan-honning, klarer Michigan White Rum fra Iron Fish Distillery - vinneren av Unaged Rum-kategorien i The Manual Spirit Awards 2019 - å fange gleden av tropisk rom fra (nesten) bredden av Lake Michigan. Rom er lett og lett å drikke, noe som gjør den flott for alt fra rom og cola til mer kompleks cocktail. Tilsetningen av honning skapte et nytt lag med komplikasjoner til rom, og tilføyde det vi registrerte som blomsternotater. Disse ga et godt motpunkt til åndens iboende natur.

Iron Fish Distillery’s Michigan White Rum er 40 volumprosent alkohol og tilgjengelig i Michigan og Illinois.

Om destilleriet

Iron Fish Distillery, som ligger i Thompsonville, Michigan, er statens første gårdsdestilleri, som ligger på eiendommen til nå gjenvunnet gård fra 1890-tallet. Grunnleggerne, Heidi Bolger, David Wallace, og Sarah og Richard Anderson, satte seg for å skape små satsninger som utnyttet det rike miljøet rundt Michigan. Fra å dyrke korn til å skaffe dem fra andre bønder i Michigan til å jobbe med innfødte gjærstammer som er funnet på gården, er destilleriets mål å gjøre alt så lokalt som mulig og samtidig opprettholde et høyt nivå av fortreffelighet.

Iron Fish lager en rekke brennevin, inkludert gin, rugvodka, vinterhvete vodka, tønne alderen gin, en eksperimentell tønne alderen gin, hvit whisky, lønn bourbon whisky, karibisk tønne bourbon whisky, mørk rom, gulbrun port tønne bourbon whisky, og imperial stout bourbon whisky. Når teamet jobber med innfødt gjærprogram, vil de også frigjøre spesielle ånder fra disse eksperimentene.

Smaksnotater

Nese	Skarp og tydelig, med vegetariske egenskaper blandet med sukkerrør og lette blomsterdetaljer.
Gane	Myke ananasnoter blandes med kokt banan. Lys på tungen, søte melassesmaker kommer også gjennom, blandet med det letteste hint av honningbelagte sitrusskall.
Bli ferdig	kort, ren finish med noter av karamelliserte bananer.

Hvordan nyte det i cocktail

Mojito er stiftedrikke for utallige rundt om i verden takket være sin enkelhet: rom, lime, mynte, brus og sukker. Du har litt kraft i rom, skarp friskhet i mynten, skikkelig pick-up fra kalk og bobler, og søthet takket være sukkeret - som alle gir ganske perfekt drikke som kan nytes omtrent når som helst på dagen, spesielt i tropiske klimaer. Den ble opprettet i Havana, selv om fødselsåret er svært diskutert, slik tilfellet er med mange klassiske cocktailer.

Hvordan lage Mojito-volum 0% Trykk på skift-spørsmålstegnet for å få tilgang til listen over hurtigtaster Tastatursnarveier Aktivert Deaktivert Spill av / Pause SPACE Øk volumet ↑ Reduser volumet ↓ Søk fremover → Søk bakover ← Teksting På / Av C Fullskjerm / Avslutt fullskjerm f Mute / Unmutem Seek% 0-9 Neste opp 3 enkle måter å åpne vin uten korketrekker 01:24 Live 00:00 01:18 01:18 Flere videoer 01:24 3 enkle måter å åpne vin uten korketrekker 01:12 Manualen - 2021 Grooming Awards - Beste deodoranter 01: 12 Manualen - 2021 Grooming Awards - Best Razors 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Face Washes 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Hair Products 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Body Washes Close The Best American Unaged Rum

Mojito

Glass: Collins

Verktøy: Muddler, halm

• 1,5 oz Iron Fish Distillery Michigan White Rum
• 1 oz limejuice
• 2 ts hvitt sukker
• 5-7 mynteblader, og 1 kvist for pynt
• Sodwater, for å fylle

Metode: Tilsett mynteblader, limesaft og sukker i glasset og rot sammen. Tilsett rom og is. Topp med vann og bruk halm til å blande. Pynt med kvist av mynte.

Beste unaged Rum Runners-Up

Owney’s Distiller’s Reserve

Owney’s Distillery - Brooklyn, New York

Den første rom destillert i Brooklyn, denne utgivelsen fra Owney’s er stor og dristig med masse smak fra begynnelse til slutt.

4 Spirits Silver Rum

4 Spirits Distillery - Corvallis, Oregon

Denne rom er tropisk og litt søt, og er en blanding av melasse og sukkerrør for mer kompleks smak.

Studiepoeng

Skrevet av Sam Slaughter Kopieredigering av Nicole Raney og Jeremy Abrams Fotografi av Riley Young og Dan Baker Video av Riley Young Kunstretning og sideoppsett av Genevieve Poblano Kreativt team: Vil Hawkins og Chris Raymond