Beste Amerikanske Vodka: The Manual Spirit Awards

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards anerkjenner de beste håndverksdrikker som er destillert i USA. Vi blindsmakte flasker fra hele landet i åtte kategorier - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum, and Liqueur - for å bestemme våre mestere. Hver av vinnerne ble bedømt på aroma, smak og finish. Skål til din neste drink og til amerikanske håndverksbrennevin

Beste vodka

Ocean Organic Vodka

Kula, Hawaii

Vodkis nøytral ånd, som betyr at sluttproduktet ikke har smak, farge, aroma eller andre egenskaper. Det kan ikke destilleres under 180 bevis eller tappes på noe mindre enn 80 bevis. Vodk kan produseres fra alle slags plantematerialer (hvete, mais, sukker, potet osv.) Så lenge det oppfyller standardene ovenfor.

Med det i tankene gikk vi på jakt etter vodk som gjenspeiler det idealet, og søket førte oss til Ocean Organic Vodka. Flaske til side - og la oss være ekte, flasken er like fantastisk som den er gjenkjennelig - Ocean eksemplifiserer solid, ekte vodka, og det er derfor den er vinneren av Vodkcategory i The Manual Spirit Awards 2019. Den kan lett sippes og har ikke alkoholforbrenningen som mindre vodkaer pleier å ha. Laget av organisk sukkerrør og avsaltet vann fra 3000 fot under Koncoast, har den den minste søtheten, og skaper en jevn ånd.

Ocean Organic Vodkis laget i Kula, Maui, er 40 volumprosent alkohol, og er for tiden distribuert i alle 50 stater.

Om destilleriet

Startet av Shay Smith, som er født og oppvokst på Maui, Hawai’i, er SeSpirits et uttrykk for øyelivet gjennom og gjennom. Etter å ha lest om avsaltet dypt havmineralvann som høstes utenfor kysten av Kona, ble Smith inspirert til å bruke sin entreprenørånd til å starte destilleriet. Hawai’i SeSpirits suppleres av en 80 hektar økologisk gård, der familien Smith (destilleriet er familieaffære og har vært siden begynnelsen) dyrker mer enn 30 arter av polynesisk sukkerrør. Hawai’i SeSpirits ga nettopp ut destilleri-eksklusiv rom, Brum, selv om destilleriet ikke produserte ånden, men i stedet hentet rom fra hele verden for å skape luksusånden.

Smaksnotater

Nese	Tydelig, med bare hvisking av mineralitet.
Gane	Glatt og mykt, med bare snev av søthet.
Bli ferdig	Tørk eik og kryddernoter for baking på middels lang overflate.

Hvordan nyte det i cocktail

Gleden ved vodkis at det går med i utgangspunktet alt. Fra enkle miksere til sammensetninger med flere ingredienser, vil vodk nesten alltid være din beste venn (til du selvfølgelig har en for mange). Mens den salte hunden var teknisk gin-cocktail, elsker vi den for sin enkelhet. Tilsetningen av saltet øker smakene i grapefruktjuicen og skiller drikken fra Greyhound. salt hund er perfekt for å sitte på lanai og se på hawaiisk solnedgang.

Salty Dog

Glass: Collins

Verktøy: Shaker

• 1,5 oz Ocean Vodka
• 3,5 oz grapefruktjuice
• Kosher salt, for rimming
• Grapefruktkile, til pynt

Metode: Ta grapefruktkilen, kutt spalten og fukt glasskanten. Sette til side. Rull kant i salt. Tilsett isbiter i glasset. Tilsett vodkand grapefruktjuice til shaker med is og rist godt. Sil i glass og pynt med grapefruktkile.

Beste VodkRunners-Up

Barr Hill Vodka

CaledoniSpirits - Montpelier, Vermont

Laget av honningbase, denne vodkaen er rik på aromater og tydelig gane som reflekterer basisproduktet.

Vår 44 Vodka

Spring 44 Distilling - Loveland, Colorado

Noe søtt med fin mengde mineralitet, denne vodksen snakker tydelig av vannet den ble laget med.

Studiepoeng

Skrevet av Sam Slaughter Kopieredigering av Nicole Raney og Jeremy Abrams Fotografi av Riley Young og Dan Baker Video av Riley Young Kunstretning og sideoppsett av Genevieve Poblano Kreativt team: Vil Hawkins og Chris Raymond