Hvorfor Du Bør Besøke Kingston (New York, Ikke Jamaica)

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Spille

Bluestone vill skog Denne 3000 mål store skogen har tre naturskjønne turstier som snor seg gjennom hemlockskoger, forlatte blåsteinsbrudd og den pittoreske OnteorLake. Løypene strekker seg fra 1 til 4 km, og selv om de er merket underveis, er terrenget fortsatt ulendt og litt utfordrende. Hvis fotturer ikke er din greie, er det også aktiviteter som padling, fiske og sykling

Tuthilltown Distillery Tuthilltown Distillery ligger en rask 35-minutters kjøretur fra Kingston, og gjør noen av våre favorittbrennevin. Først kan du ta en tur for å se hvordan alle deres signaturånd er laget. Deretter stopper du på destilleributikken for å smake på hele sortimentet, og ta med deg flasker med favorittene dine (vi er fans av Hudson Whisky og cassislikøren). Til slutt, sett deg ned for å spise på Tuthill House at the Mill, hvor du kan smake på brennevinet ditt i cocktailer og unne deg retter som hjemmelaget charcuterie og sescallops med sopp, artisjokker og blomkålpuré. Foreta en avansert reservasjon for å sikre at de kan ta imot deg.

Butikk

Hamilton & Adams Hamilton & Adams åpnet nylig dørene våren 2017, og det er nå vår herreklærbutikk når du besøker Hudson Valley. De har sitt eget private merke som heter Kingston Collection, som har deres slagord "Stay Curious" og andre illustrasjoner og anekdoter som hyller området. Du finner klesmerker som Grayers og Alternative Apparel, og de har praktisk tilbehør (tenk dopp-sett og helger) fra slike som Owen & Fred. Vi brukte en time på å lese butikkens utvalg av godt kuraterte gaver og kobberstål og dro med noen såper fra Duke Cannon og Hudson Naturals. Med en kombinasjon av gode merker og ekstremt vennlig og oppmerksom service, er Hamilton & Adams en av våre nye favoritt herreklærbutikker i året

Lovefield Vintage Denne velkurerte vintagebutikken eies av mann-og-kone-duoen Darbie Nowatkand Justin Rice, og har på lager ting som old-school-denim, kjekke skinnsko og retro-solbriller. Det er enkelt å finne noe du liker blant deres fargerike blanding, uten graving. De selger også utvalg av stearinlys, såper og andre hjemmevarer hvis du ikke er i humør til å prøve

Ester vin og brennevin Denne Uptown Kingston vin- og brennevinsbutikken bærer lite, men mektig utvalg av organiske og biodynamiske viner, vanskelig å finne årganger og håndverksbrennevin, mange av dem laget lokalt. Enten du handler etter gave eller ønsker å få med deg smaken av regionen, vil det kunnskapsrike personalet på Ester Wine & Spirits hjelpe deg med å velge den perfekte flasken. Vi gikk ut med en liten flaske Doc Hersons Red Absinthe, versjon av malurtbrennevin laget med søt hibiskus og organiske korn fra upstate New York. Bli med dem for gratis smaksprøver på fredager og lørdager for å finne din nye favoritt

Oste Louise Vi stoppet inn i denne fine matleverandøren etter fottur gjennom Bluestone Wild Forest for å sjekke ut deres rikdom av innenlandske og internasjonale oster, lokalt tilberedte pølser og husinfuserte olivenoljer. Du finner alt fra nystekt brød til syltetøy til økologisk kaffe - det er til og med delikatesseseksjon med tilberedt mat og røkt fisk. Vi dro med Brooklyn-laget We Rub You Gochujang og deres hjemmelagde sitron og hvitløk olivenolje som er bra på alt fra salater til pasta.

Spise og drikke

Duo Bistro Denne sjarmerende amerikanske bistroen er et av våre favorittsteder å spise i Uptown Kingston. Det vennlige personalet vil veilede deg gjennom den nye amerikanske menyen, som ofte har en liste over appetittvekkende spesialiteter du absolutt bør prøve. Da vi spiste der sist, startet vi med delikat stekte squashblomster som var fylt med ost, en ekspert laget cesarsalat og en liten porsjon spaghetti carbonarwith erter. Så var det videre til hovedarrangementet, saftig lokalbiff servert med sauterte greener og sprø løkring. Duo Bistros kunnskapsrike personale hjelper deg med å velge den perfekte vinen eller cocktailen du kan koble sammen med måltidet. Prøv å reservere ettersom denne restauranten alltid er yrende

Diego’s Taqueria Du kan ikke besøke Kingston uten å stoppe for å spise på Diego's Taqueria. Hvis du leter etter taco du har spist på gatene i Mexico, er dette ikke stedet. Men hvis du vil spise vanvittig deilige spinn på de klassiske smaker, vil du være i tortillheaven. Restauranten styres av kjempebra mann-og-kone-teamet Isaac og ElenCruz; han bemanner baren og fronten av huset mens hun driver kjøkkenet og utvikler alle oppskriftene. Den hjemmelagde guacamolen er åndelig opplevelse, siden smaken og konsistensen er perfekt på alle måter. Taco fylt med lokalt kjøtt som stekt svinekjøtt og kaffe og chili-gryst er saftig og tilfredsstillende. Det er gode alternativer for vegetarianere, som de 3 søstrene, laget med squash, grillet mais, svarte bønner, koriander og crema. Isaac er tequilenthusiast, så spør om hans favorittflaske for øyeblikket mens du feirer

Anker Da vi ankom Kingston sent på fredag kveld, overleverte de fleste restauranter sjekker til de siste lånetakerne - det er ikke sent på kvelden. Etter å ha spurt rundt ble vi bedt om å besøke Anchor for burger. Vi gikk inn til lydene av live band som spilte på baksiden, bestilte whisky og senket tennene i en saftig burger laget av lokalt, menneskelig hevet biff. Vi foreslår Cowgirl, toppet med chipotle-grillsaus, cheddar og en løkring, med side av hjemmelagde tater tots. Hvis du er vegetarianer, er det mange alternativer for deg også, inkludert mac og ost, hjemmelaget hummusplate og til og med chickpeburger med svart bønne

Brunette vinbar Designnerds vil bugne på denne nydelige vinbaren nær Kingston-sjøen, og vinentusiaster vil ha problemer med å velge fra deres stadig skiftende liste over vino. Du kommer til å finne funky, naturlige flasker sammen med mer tradisjonelle stiler, alt beskrevet av eieren i den vakreste kopien du noensinne har sett - smaksnotater kommer i lekmannsbetegnelser, og hun vil til og med fortelle deg hvilken sang du vil parre med glass. meny med små tallerkener kan enkelt lage måltid, spesielt hvis du bestiller ørretrogn “nachos” (rogn, crème fraîche, vannkoker) eller hjemmelaget kalkun og svineleverpostei. Vi er for tiden besatt av deres Instagram, som gir oss ukentlig designinspirasjon

Redstart kaffe Dette fantastiske lille kaffehuset er stedet å ta en kopp joe og morgenkaker hvis du bor i nærheten av Kingston-sjøen. Det vennlige personalet og det innbydende miljøet er perfekt hvis du vil nippe til og smake sakte, men du kan også ta med deg frokostprisen. Du kan bestille alt fra en ekspert laget espresso til varmt krus karamell eple cider for å gå sammen med mat som bakverk bakt med spinat og feta, bagels, frokostsmørbrød og solide supper som kalkun butternut squash chili

Stockade taverna Stockade Tavern serverer de beste drinkene i byen, og er et absolutt must hvis du er brennevin. Ta plass i den romslige baren og bla gjennom delene av den stadig skiftende menyen, som er delt inn i kategorier som Mousserende, Highballs, Aged Cocktails og Staff Picks. De har det til og med brutt ned etter ånd, så du kan gå til Nederland (genever gin, AngosturAmaro, lime, orgeat) hvis du er i humør til gin eller Ultim (mezcal, Green Chartreuse, maraschino likør, lime) hvis Meksikansk vri på det klassiske Last Word er mer i smug. De har mange appetittvekkende små tallerkener hvis du trenger å suge spriten

Rough Draft Bar & Books En av de kuleste tingene du vil se i Kingston er i krysset mellom Crown og John Streets i byens Uptown-nabolag. Omtalet som The Four Corners av lokalbefolkningen, er dette krysset det eldste i Amerika - bygningene på alle fire hjørnene ble bygget før revolusjonskrig. Denne splitter nye baren og bokhandelen ligger i en av disse historiske bygningene, så du opplever en historie hver gang du går inn. Grunnleggerne Amandand Anthony Stromoski selger kuratert utvalg av bøker, sammen med øl, vin, motkulturkaffe, DUB-salte paier og lokale bakverk. Følg dem for å lære om begivenheter om natten og bøkene de leser akkurat nå

Søvn

Rondout Inn BC og Larry of the Rondout Inn er antikke samlere og forhandlere, så hver og en av deres suiter med boutique-leiligheter er utstyrt med unike detaljer og hjemmekoselig preg. Designbuffere vil sette pris på stykker som Herman Miller-stoler og kinesiske cloisonné-bord, og praktiske fasiliteter som luftige bad, fullt utstyrte kjøkken og Netflix-abonnementer tilgjengelig på alle HD-TV-er. Årgangskunst pryder veggene, og leilighetene er stablet med mange bøker, brettspill og spillkort i tilfelle du er klar til lat morgen eller tidlig natt. Rondout har en gunstig beliggenhet på Broadway nær Kingston-sjøen, nær nok butikker, barer og restauranter for å holde deg opptatt under oppholdet. Hvis vertshuset tilfeldigvis er booket, kan du sjekke ut Boutique Inns of Kingston, et kollektiv av overnattingseiere i området som er dedikert til å se deres elskede by vokse og trives

Forsyth B&B Dette drømmende bed and breakfast har fire unike rom, hver oppkalt etter forskjellige utforskere. Da vi ankom, hilste eier TamarEhlin oss ved inngangsdøren og viste oss til James-rommet, inspirert av 1800-tallsreisende James Holman som bebodde alle verdensdeler, til tross for at han var blind. Den nydelige plassen er designet med to store takvinduer, rustikke, men polerte tregulv og takbjelker, og CaliforniKing-seng. Ikke bare har rommet eget bad, men rommet er designet med marokkansk flislagt alkove som holder i to badekar. Etter å ha blitt avgjort og frisket opp for kvelden, vandre nede der Tamarhas setter ut snacks og vil tilby deg å lage en kveldscocktail fra salongens barevogn. Når du kommer tilbake til Forsyth etter en kveld ute, vil det sannsynligvis være nystekte kaker som venter på midnattsmat. Tamarserverer tre-retters frokost ved det store felles spisebordet, slik at du kan blande deg med andre gjester når du tar drivstoff for dagen. Forvent retter som shakshukserveres med kremaktig gratinering av polentand potet, sammen med hennes overdådige "frokost desserter" som fersken og plomme terte. De er akkurat ferdig med å renovere Forsyth Barn på stedet i høst, med plass til 16 personer og plass til 50 personer til spesielle arrangementer

stor takk til Jeep for at du lånte ut denne Jeep Renegade 2017, kompakte SUV som sørget for det perfekte eventyrbilen under vår ekskursjon til Kingston. De dristige doble soltakene har paneler som kan trekkes inn eller fjernes helt, avhengig av hvor mye vind du liker å blåse gjennom håret. Oppvarmede speil og vindusviskeravisen holder synet klart, selv i skumle værforhold. Dette er en av de mest komfortable jeepene hittil, med super plysj sitteplasser og rikelig med lagringsplass - som høydejusterbart bakgulv - sammen for turen. Renegade er tilgjengelig med enten 1,4-liters MultiAir Turbo-motor eller 2,4-liters Tigershark® MultiAir 2-motor, som begge tilbyr enestående responsiv kraft for raffinert kjøreopplevelse. Jeep-lojalister og helt nybegynnere vil elske Renegade, designet for eventyrsøkeren i oss alle.