Scotch Whisky Blend Of The Year Er Bare $ 3,999

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

The Last Drop ble dannet for rundt tiår siden av to menn, James Espey og Tom Jago, som begge hadde lang erfaring innen brennevin (de var ansvarlige for etableringen av Johnnie Walker Blue Label, Bailey's Irish Cream og Chivas 18, bare for å nevne noen). Begge mennene nærmet seg pensjonisttilstand, at det var disse fatene som satt rundt, og de bestemte seg for at de ville finne en måte å velge de beste og bringe dem på markedet.

Duoens nyeste utgivelse, 1971 Blended Scotch Whisky, ble tildelt 97 poeng og tittelen som årets Scotch Whisky Blend of the Jim av Jim Murray i sin Whisky Bible fra 2017. Før den ble utgitt, gjennomgikk whiskyen prosessen med trippel modning.

Først blandet i 1983 som 12 år gammel whisky, ble restene satt i 11 ex-Oloroso sherrybutt. Der eldret de i ni år. Noe av denne whiskyen ble brukt til å tappe 21 år gammel blanding, og resten gikk i ni eikefat i 24 år. Totalt inneholder blandingen mer enn 40 forskjellige single malt og korn whiskyer.

På nesen finner du honning og vanilje, med litt ristet mandel, litt stuet eple og bare snev av sitrus. Ganen er myk og fruktig, med appelsin og sitron blandet med eik, mens finishen er lite røykfylt, med sjokolade og appelsintoner. Den ble tappet på 47,2 prosent ABV.

Siden det ikke var mange tønner med denne whiskyen til å begynne med, ble bare 1 352 flasker av 1971 gjort tilgjengelig (sammenlignet med for eksempel 750 som The Dalmore la ut for 40-åringen). Hvis du klarer å få flaske, får du whisky som er, som de sier, fancy AF. The Last Drop's 1971 Blended Scotch Whisky kommer i selskapets signatur skoggrønne lærveske og kommer ledsaget av 50 ml miniatyrreplika, skreddersydd propp, luksuriøs smaksbok og signert ekthetssertifikat. (Hvis du er i Storbritannia, kan du sjekke The Last Drop-nettstedet for å se hvor de fremdeles er tilgjengelige.)

Åh, og nevnte vi at det bare er $ 3 999 per flaske?