23 Beste Ferie Cocktailoppskrifter å Prøve Denne Julen

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Det er på tide at dagene skal være lystige og lyse, og den beste måten å gjøre det på som bestemt vill 2020 kommer til å lukke er å lage cocktailer (og mange av dem). Det spiller ingen rolle om du er vert for en liten samling for boblen din, skåler storfamilien ved hjelp av Zoom, eller bare sparker den alene foran peisen, høytiden er flott tid å blande sammen deilig drikke.

Nedenfor finner du våre valg for de beste feriecocktailene der ute. Fra klassiske eggnog-oppskrifter, riff på den Lebowski-godkjente hvite russeren til festlig haitisk drink som heter Kremas, er flytende jubel på vei. Bland sammen en, to eller alle sammen for å holde juleferie. Vi har også listen over beste viner til gløgg hvis du leter etter noe varmt til jul.

Vi foreslår at disse drikkene ikke bare for desember, men for resten av vintersesongen. Det har prøvd året, og du fortjener det. Hold julelysene på gjennom mars, se en av favorittjulefilmene dine, og ha vinterbestående cocktail i hånden. Du trenger ikke engang å kle deg hvis du ikke har lyst, det er dvaletiden.

1800 Holiday White

• 2 oz 1800 Añejo Tequila
• .75 oz limejuice
• .75 oz kokosmelk
• .5 oz agave nektar
• Klype mynte (for pynt)
• Granateplefrø (til pynt)

Metode: I blandeform kombinerer du alle ingrediensene og isen og rister hardt i 10 sekunder. Sil i et avkjølt Collins-glass og pynt med granatepelfrø.

Det kongelige egget

• .75 oz Guillotine Originale UltrPremium Vodka
• .75 oz Guillotine Heritage Barrel Aged Vodka
• .25 oz Frangelico
• .25 oz enkel sirup
• 5 oz. hjemmelaget eggnog (blanding av dadler, vanilje og krydder)

Metode: Tilsett alle ingrediensene til shaker med is. Rist godt og sil i glass. Pynt med revet kanel og pekannøtter.

Peppermynte Hvit russisk

(Opprettet på Montage Palmetto Bluff, Bluffton, South Carolina)

• .75 oz vodka
• .75 oz Kahlua
• .75 oz peppermyntsnaps
• 0,5 oz halv og halv

Metode: Hell ingrediensene i rekkefølge i bergarter glass fylt med is. Pynt med krasjet kant av sukkerrør.

MochMartini

• 35 ml vodka
• 15 ml Crème de Cacao
• 25 ml espresso
• 5 ml enkel sirup
• espressobønner til pynt

Metode: Rist alle ingrediensene i cocktail shaker. Rist hardt og sil i godt avkjølt glass.

Highlanders Flight

(Laget av Mixologist Eric Ribeiro)

• 9 oz Singleton of Glendullan 12 år gammel malt malt skotsk whisky
• 3 oz chili likør
• 4,5 oz fersk sitronsaft
• 3 oz lønnesirup
• 9 oz fersk tranebær-eplejuice
• Brut Champagne til toppen
• Tranebær til pynt

Metode: I krukke med fersk is, kombiner The Singleton of Glendullan 12-Year-Old, chili likør, fersk sitronsaft, lønnesirup og fersk tranebær-eplejuice. Rør godt om. Server i highballglass over fersk is og fyll til toppen med brut champagne. Pynt med tranebær. Serverer 6.

SantTeres1796 Coquito

• 16 deler SantTeres1796
• 4 deler allspice dram
• 4 deler bananvæske
• 15 deler fløte av kokosnøtt
• 14 deler søtet kondensert melk
• 12 deler fordampet melk
• .25 ts malt kanel og nellik
• 1/8 ts malt muskat
• 1 ts vanilleekstrakt
• Pynt: malt muskat, kanelstang og stjerneanis

Metode: Bland fløte av kokosnøtt, søtet kondensert melk, fordampet melk, SantTeres1796, allspice dram, kanel, nellik, muskat og vanilleekstrakt i blender. Behandle dem til de er godt blandet, og hell deretter i en glassflaske og dekk den til og avkjøl i minst 1 time. Server kaldt.

Tawny Owl

• 1 del Absolut Elyx
• 1 del lysebrun port
• .5 del ViciolatCherry Wine
• .5 del ferskpresset sitronsaft
• 1/3 del sukkersirup

Metode: Tilsett alle ingrediensene i shaker og rist godt med is. Sil over sprukket is i vår kobberugle og pynt med dehydrert appelsinskive og fersk kirsebær.

Tropic in Wonderland

(Opprettet av Timothee Gallet, assisterende drikkeansvarlig, The Peninsula, New York City)

• 2 oz. Patrón Silver
• .5 oz Crème de Peche
• .5 oz ananasjuice
• .5 oz kanel-tilført enkel sirup
• gresk yogurt
• Sjokoladebitter
• Pynt: dehydrert ananas, jordbær

Metode: Bygg alle ingrediensene i cocktail shaker over is, rist og sil over fersk is, pynt med dehydrert ananas og jordbær.

Mistelten

(Laget av Stephen Mazzucowner / GM fra Mister French, Sebastian Dean, sjefbar for Mister French)

• 1,75 oz Rosemary Infused Nolet's Silver Dry Gin
• .25 oz Amontillado Sherry
• .5 oz. Hjemmelaget organisk pære- og safranreduksjon
• 0,5 oz ferskpresset sitronsaft
• 3 dråper Cranberry bitter
• 17 ferske rotete tyttebær
• .5 fersk forvirret klementin (med hud)

Metode: Bland tranebær og klementin i shaker med væsker. Tilsett is, rist og server i vinglass over knust is. Pynt med halvkule / iskroneskulptur, hjemmelagde kandiserte mandler og tranebær med rosmarin.

Ferie i Rio

(Opprettet på Winnie’s Jazz Bar, New York City)

• 1,5 oz Avuá CachaçBálsamo
• .75 oz ananasjuice
• .5 oz sitronsaft
• 0,5 oz enkel sirup
• 4 bindestreker absint
• Klype Maldonsalt

Metode: Rist og hell i glass.

Kubansk vinter

(Opprettet på sbe’s HYDE Sunset, Beverly Hills)

• 1,5 oz Bacardi 8
• .5 oz aprikoslikør
• .75 oz sitronsaft
• .75 ounns lønnesirup
• 3 salvieblader
• Sitronskive og salvieblad

Metode: Tilsett salvieblader og væsker til rister og rot. Tilsett is, rist og sil i glass med is. Pynt med sitronskive og salvieblad.

Karamell Apple Martini

(Opprettet på BYRN Lounge på Westin DFW Airport Hotel, Dallas)

• .5 oz Bailey’s
• .5 oz butterscotch brennevin
• .5 oz Apple Pucker
• 0,25 oz halv og halv
• Pynt kanten av martini-glass med karamell, salt og brunt sukker.

Metode: Tilsett ingredienser til shaker med is. Rist godt og sil inn i kantet martini-glass.

Zombie

(Skapt av Polite Provisions, San Diego)

• 1 oz Appleton Signature Blend Jamaican Rum
• 1 oz Plantasje Barbados 5 år Rum
• 1 oz Hamilton 151 False Idol Blend Rum
• .75 oz Fløyel Falernum
• .5 oz grenadin
• .5 oz kanelsirup
• 0,25 oz absint
• 1 oz fersk grapefruktjuice
• 1 oz fersk limesaft
• 3 oz streker Angosturbitters

Metode: Kombiner ingredienser i Shaker Tin. Fyll shaker 1/4 full med knust eller sprukket is samt par større kuber. Rist, og tøm innholdet i høyt tiki- eller zombieglass. Tilsett knust is til toppen, pynt med myntekvister og svissepinne.

Salt Karen

(Skapt av Daniel Urrea, Lol42, Boston)

• 2 oz vanillrum
• 0,5 oz espresso
• .5 oz hasselnøttlikør
• 1 oz hvit sjokoladelikør
• Karamell og saltkant

Metode: Tilsett alle ingrediensene på shaker med is og rist den til den er godt kombinert med glatt smak. Hell i fløyteglass rammet med karamellsaus og salt.

Kremas

• 2 kopper fløte kokosnøtt søtet
• 2 kopper kondensert melk
• 2 kopper Rhum Barbancourt
• 2 ss ren vanilleekstrakt
• 2 ss kanel
• 2 ts malt muskat
• 4 ts fersk limesaft

Metode: Bland alle ingrediensene i en stor bolle. Hell i glassbeholder eller glassflaske og avkjøl til servering. Den kan også serveres over is. Rist alltid flasken eller glassbeholderen før servering. Oppbevares i kjøleskap. Denne oppskriften skal gi ca 6 kopper.

Fly meg til månen

(Opprettet på The Dewberry Hotel, Charleston)

• 1,5 oz Pierre Ferrand 1840
• .75 oz Tempus Fugit Crème Cacao
• .25 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao
• 1 oz tung krem

Metode: Hell alle ingrediensene i shakerform. Rist kraftig i 25 sekunder. Dobbel sil i kupeglass. Pynt med dusting av fersk revet muskat.

Fernet-Branc Champagne og ingefær Jello Shots

Øverste lag:

• 5 oz Fernet-Branca
• 1 konvolutt vanlig gelatin
• 1/3 kopp kokende vann
• 1/8 kopp sukker
• Pynt med dryss

Bunnlag:

• 1,5 kopper champagne (eller musserende vin)
• .5 kopp ingefærøl
• .5 kopp sukker
• 3 konvolutter vanlig gelatin

Metode: Følg gelatinpakkeinstruksjonene.

Negrete

(Skapt av Alfredo Climaco, Tropicale, Portland)

• 2 oz Mezcal Joven Union
• 1 oz Campari
• 1 oz søt vermut
• 10 ml sjokoladebitter

Metode: Tilsett ingredienser i cocktail shaker fylt med is. Rør og sil over is. Pynt med vri på appelsinskall.

The Grinch

• 1,25 oz Skrewball Peanut Butter Whisky
• 0,5 oz Hvit Creme de Cacao
• .5 oz Green Crème de Menthe
• 0,75 oz halv og halv

Metode: Rist alle ingrediensene og sil i kupé. Pynt med sjokoladespon.

NevadBuck

• 1,5 oz Fey Ranch Bourbon
• 3 oz Fever Tree Spiced Orange Ginger Ale
• .25 oz fersk limesaft
• 2 streker aromatiske bitter

Metode: Bygg alle ingrediensene over is i dobbelt gammeldags glass. Rør og pynt med appelsinskive.

Pære Brandy Collins

• 1,5 oz Clear Creek Pear Brandy
• .75 oz fersk sitronsaft
• 0,5 oz enkel sirup
• Sodwater

Metode: Rist konjakk, sitronsaft og enkel sirup og sil over is. Topp med sodapynt med sitronkile. Server i highball-glass.

Alpine White Negroni

• 1,5 oz Salers aperitiff
• 1,5 oz gin
• 1,5 oz hvit vermut

Metode: Kombiner alle ingrediensene i rister over is, rist, og sil i steinglass over noen kuber. Pynt med sitrusskall.

Winter Spritz

• 1 oz Mr Black Cold Brew kaffelikør
• 1 oz Campari
• 1 oz brus
• 4 oz prosecco

Metode: Tilsett alle ingrediensene i stammet vinglass med is, pynt med grapefrukthjul og fersk rosmarinkvist.

Og når du nipper til et av disse smakfulle alternativene, ikke glem om gaver til folket på listen din. Vi har dekket dem alle, fra budsjettideer til abonnementer, og så mye mer. Jubel!