5 Nye Vestkysten Vingårder Du Trenger å Vite

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Å jakte på det som er kult kan være flyktig - meningsløst. Hippe nye spisesteder og bryggerier kan være borte eller kjøpes og endres til noe helt nesten like raskt som de mottok den første batchen av vennlig trykk i utgangspunktet.

Med vin går ting litt saktere. Det er tross alt en bransje med pasientforsinkelser. Men ikke misforstå, den kule faktoren eksisterer også her. I stedet for å bare salve få produsenter til den tvilsomme tittelen "nest beste", har vi bestemt oss for å la få årganger snakke for seg selv, og deretter hylle på roset.

Langs vestkysten mangler det ikke vinproduksjonstalent. Fra britiske Columbito Baja er landet stort og vinscenene er levende. Innenfor den dype, vinfylte brønnen er det få fremtredende for øyeblikket eldre og verdt å ta hensyn til.

Maloof Wines

Oregon

Ross og Bee Maloof startet sitt navn med samme navn i 2017. Mann-og-kone-teamet lager vinen sin i det større Day Wines-anlegget i Dundee. Der setter de sammen minimalt påvirkede viner med mye å si, inkludert fine Gewurztraminer, voldsomme Riesling og noen Rhone-blandinger. Som ethvert godt vinlagerteam, gir Maloofs nesten all æren til sine produsenter og fremragende voksende steder i Nordvest-Stillehavet.

BuonNotte

Oregon

Når du tenker på ColumbiRiver Gorge, forestiller du deg sannsynligvis vindsurfere, håndverksøl og fossefall. BuonNottes Graham Markel ser potensialet for italienske klassikere som Sangiovese. Vinprodusenten skriver om det forventede fra ikke bare den robuste regionen, men andre varianter den huser, som Sauvignon Blanc, Pinot Noir og Dolcetto. Det er lurt og Old World tar på seg det mange mener er den nye grensen i New World-vin i det relativt uberørte og varierte Gorge-området.

Idlewild

California

Californilabel Idlewild har vært på mange vinforfatteres kollektive radar de siste årene og med god grunn. Inspirert av Piemonte-regionen i Nord-Italia lager Mendocino County-antrekk nydelige Barberand Arneis, sammen med smarte blandinger som ofte inkluderer andre kjente italienske helter som Neobbiolo og Dolcetto. Vinprodusent Sam Bilbro er relativt ung, men kommer fra kjellerfamilie og viser den kjennskapen gjennom ryddige, smakfulle viner.

Suzor Wines

Oregon

Suzor består av et annet talentfullt par i MelissRondeau og Greg McClellan. Pinot Noir er full av lag mens Chardonnay alltid er elegant. Paret har til og med velsmakende ny Gamay Noir å ta med til etikettens bord. Mens det voksende prosjektet drømmer om en dag å ha et eget anlegg som serverer escargot på siden, lager Suzor for tiden sin vin i Methven Family Vineyards i Dayton og gjennomfører kun pop-up-smaksprøver i McMinnville sentrum.

Smith Story vinkjellere

California

Det forventes store ting fra duoen bak Smith Story Wine Cellars. Eric Story og Alison Smith-Story kan skryte av rundt 40 års vinopplevelse mellom dem, på steder som Japan, Østerrike, Argentina og mer. Merkelappen fokuserer på viner laget fra kjente Californivineyards, så vel som spesielle utvalg fra Tyskland. Vinene har tidløs, klassisk følelse, sannsynligvis på grunn av at de er et produkt av bransjeveteraner med brede ganer takket være mye internasjonal eksponering. Spesielt bemerkelsesverdige er deres Sauvignon Blancs og Cab Franc fra SonomCounty.