Skru Starbucks - Stek Din Egen Kaffe Hjemme Med Roest Machine

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Du har (nesten) mestret hjemmebrygging og ingen vil drikke "håndverksøl" lenger, så bytt til å steke din egen kaffe. Som å lage øl, er det en kunstform. Og alt du trenger for å være vanlig Tim Starbucks er denne tekniske prøvespilleren Roest.

Som funksjonelt leketøy for spesialkaffeelskere reduserer Roest arbeidsmengden ved prøvesteking, noe som sparer deg for tid og øker kvaliteten på hjemmepartier. Jeg hadde romkamerat som skulle steke sine egne kaffebønner i støpejernspanne hver søndag, og det strøk og fylte leiligheten med røyk. Kaffen smakte også forferdelig. Ikke vær som ham. Bruk Roest (og vær den beste romkameraten noensinne).

Grensesnittet er super brukervennlig og inkluderer både manuell modus for å eksperimentere med forskjellige steker og forhåndsinnstilte moduser, slik at du kan lagre steker du elsker.

Kaffe begynner som grønne bønner som ikke lukter. Under stekingen kommer smaker ut (omtrent det samme som med det maltte bygget du kjøpte i bulk til nevnte hjemmebrygget øl). Variabler i stekeprosessen påvirker medfødte aromeforbindelser i bønnene, og det er derfor den unike smaken av cuppjoe er avhengig av steken.

Roest-maskinen er ikke bare nydelig, men ble laget for kaffetraktere på Jedi-nivå. Likevel er det intuitivt nok for deg og meg. Brukere kan justere tre viktigste stekevariabler for å lage sin egen kaffesmak, inkludert:

• Miljøtemperaturprofil
• Bønnetemperaturprofil
• Kraftprofiler

Det er også fanprofil du kan leke med. Roest sporer automatisk disse endringene for å lagre stekeprofilene dine. På slutten av dagen, hvis alle stekeksperimentene dine smaker stygt, kan manuell overstyring ta full kontroll og fjerne gjettingene.

Uansett, hvis du bokstavelig talt ser dine dyrebare bønner steke gjennom selvrensende glassvindu, vil du føle all slags farlig stolthet.

Fem stekeprofiler kan lastes ned på selve Roest-maskinen, men viWi-Fi, du kan lagre et ubegrenset antall profiler i Roest-nettportalen. Jepp, roasteren kobles til Wi-Fi.

Det tar minst tre minutter å steke på ca. 100 gram (det ekspertene kaller den "første sprekken".) Så er du klar til å samle kaffebønnene, male dem og lage disse fancy kaffedrikkene. Eller drikk den svart, for jævla den vil smake rik. Siden dette er eksempler, bruk fransk presse. (Slik gjør du det hvis du er helt tapt.)

Roest's stekekammer er patentert med fast trommel og doble vifter for rygg mot rygg. Maskinen er omtrent på størrelse med kaffemaskinen hjemme og passer på benken. Men den beste delen? Roest har innebygd ventilasjonssystem med enkelt eksosanlegg, for røykfri opplevelse.

Mens Roest ikke er tilgjengelig ennå, kan du registrere deg og reservere ditt eget. Akkurat nå kommer Roest-maskinen til å kjøre deg 5500 euro, eller rundt 6100 dollar. Du kan reservere Roest her.