Den Absolutt Beste Nye Amerikanske Whiskyen Fra

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hvert år, nå mer enn noen gang, kommer hundrevis, om ikke tusenvis av ånder, til hyller over hele landet. Noen utgivelser er små, med bare et par hundre flasker som distribueres på destilleriet. Andre produseres i store nok satser til at du kan finne det uansett hvor du går i landet.

Med så mange - og med så mange som skjer i kategorien amerikansk whisky - trodde vi det ville være god tid å se tilbake på det siste året og fremheve de beste amerikanske whiskiene i 2018.

Hvis du husker Spirit Awards, plukket vi de beste bourbon-, rug- og single malt-amerikanske whiskyene produsert av håndverksprodusenter. Nå ser vi på alle amerikanske whiskyprodusenter, store og små.

Vil denne listen tilfredsstille alle? Nei, ikke med lang skudd. I det minste håper vi å gi deg noe å snakke om i løpet av det neste dramaet du deler med en venn eller et familiemedlem. Ideelt sett er det selvfølgelig fra en av flaskene nedenfor.

Bookers 30-årsjubileum

blanding av 9 år gamle (70 prosent) og 16 år gamle (30 prosent) Kentucky Straight Bourbon whisky som er tappet på 62,9 prosent alkohol i volum, er Bookers 30-årsjubileum Bourbon en hyllest til Booker Noe, mannen som laget liten batch bourbon ting. Les mer om utgivelsen her.

New Riff Bottled in Bond

Den første bourbon destillert, alderen og flasket av New Riff, har denne utgivelsen smørbrød- og eiknoter, med litt vanilland rugkrydder som spiller backup. I ganen finner du søt vanilje, kanel, nellik og mørke bær. Å, og flasken er like vakker. Les mer om utgivelsen her.

Michters US * 1 Toasted Barrel Finish Bourbon

Selv om dette ikke er første gang Michters utgir denne bourbonen, er det første gang på tre år (på grunn av whiskymangel), noe som er bra nok for oss. For å få denne utgivelsen tar Michters’s sin US * 1 Kentucky Straight Bourbon og elder den sekundært i skreddersydd fat sammensatt av ristet 18 måneders lufttørket tre. De ristede fatene gir bourbon fin røykartethet, noe som bidrar til å forbedre de andre tonene.

Wild Turkey Master’s Keep: Revival

Master’s Keep: Revival er blandet av tønner som er hånd valgt av Wild Turkey-mesterdistilleriet Eddie Russell, og er en blanding av Kentucky straight bourbons i alderen 12-15 år som deretter er ferdig i minst 20 år gamle Oloroso sherry-fat. Den resulterende whiskyen er rik på kirsebær, rosin og vanillnoter i nesen, etterfulgt av smak rik på fruktkakelignende tropisk frukt og krydder.

Heaven Hill 27 Year Barrel Proof Bourbon

Heaven Hill 27 Year Barrel Proof Bourbon har whiskyer fra 41 fat som gikk før brannen som ødela 90.000 fat Heaven Hill's whisky. Hvis du klarte å finne en flaske, ble du møtt med tørket frukt, bakekrydder og tobakk i nesen, etterfulgt av sterke vanillandblomstersmaker i smak. Finishen er lang og myk.

Old Forester bursdag Bourbon

Old Foresters bursdag for Bourbon 2018 ble utgitt for å markere årsdagen til grunnleggeren George Gavin Browns bursdag, og er en blanding av 120 12 år gamle fat hentet fra to forskjellige lager og etasjer. Du finner kirsebærskomaker på nese og smak, med karamell, sjokolade og honning som alle spiller roller på forskjellige tidspunkter - som bursdagskake, men bedre.

Knob Creek Twice Barreled Rye

Knob Creek's Twice Barreled Rye tilbringer tid på å aldre i nye amerikanske eikefat før de blir overført til et annet sett med nye amerikanske eikefat for etterbehandling. Den resulterende smaken er i motsetning til andre rier på markedet, med høye nivåer av eik, vanilje og karamell i nesen og søtere ganer enn du forventer. Eik og krydder kommer tilbake på finishen, som er lang og dvelende.

Chattanoog Whisky Wheated Native Barrel 006

Som en del av den eksperimentelle serien tar ChattanoogWhiskey fatene som brukes til å aldre sine whiskyer og sender dem til lokale bryggerier. Bryggeriene elder deretter ølene sine i fatene før de sender dem tilbake, slik at Chattanoogcan elder whiskyene i de samme fatene en gang til. Native Barrel 006 er en blanding av tre hvetemalt, som ble ferdigstilt i fat som holdt Hutton & Smiths Wee Heavy Metal. Les mer om ChattanoogWhiskey (og Hutton & Smith) i vår guide til Chattanooga.

Jefferson’s Ocean Aged at SeVoyage 15

En del av deres Aged at Seseries, den femtende iterasjonen er wheated whisky som var fullmodnet før den ble satt på skip og seilte rundt i verden. Bruken av hvete i stedet for rug gir mer vanilland mais smaker å skinne gjennom. Les mer om Aged at Seseries her.

Buffalo Trace Antique Collection

Dette jukser litt, men vi elsket dem alle, så de kom alle på listen. Antique Collection er årlig utgitt; 2018 inneholdt fem whisky i begrenset utgave av forskjellige bevis og aldre. Det er tre bourbons og to ryes, og hvis du er heldig nok til å finne dem, vil du være veldig fornøyd med å drikke. Les mer om samlingen her.