Shacksbury Cider Lanserer Spesialutgivelse Som Hedrer Paul Newman

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Denne måneden ble en av Newmans helt egne Rolex Daytona auksjonert bort av Phillips i New York City til en verdi av $ 17,8 millioner dollar. Klokken, som ble gitt til Newman av hans kone Joanne Woodward på 1960-tallet mens han filmet Winning, er kreditert for å være klokken som startet hele luksusvintageklokke-mani (denne vintage OMEGwatchen solgte nylig for $ 250.000). På grunn av Newmans personlige bruk av klokken, ble den spesifikke urskiven på Rolexes kjent som Newman.

For å feire den betydningsfulle anledningen til denne auksjonen (i lang tid visste ingen nøyaktig hvor klokken var eller hvem som hadde den), Newmans datter, Nell - som grunnla Newmans Own Organics og er aktivt miljøforvalter - sammen med Vermont-baserte Shacksbury cider. selskap for å lage enestående cider som, i likhet med Newman selv, gir tilbake til veldedighet.

Navnet på cider - 70 - er en hyllest til to ting. For det første nikker den til en av Newmans racerbiler, som faktisk var til stede for klokkeauksjonen. For det andre var 70 i Newmans alder da han ble den eldste føreren som var en del av det vinnende laget i større sanksjonerte løp - han vant sin klasse på 1995 24 Hours of Daytonrace.

Cider i seg selv er en blanding av ville epler, som er rikelig i New England. Shacksburys mål med å produsere slik cider er å bringe bevissthet til den rike bounty som våre forfedre pleide å lage sine egne harde cider.

Alt overskudd fra salget av cider vil bli gitt til Nell Newman Foundation, ideell organisasjon som ble etablert i 2010 for å fortsette farens arv mens hun jobbet innenfor hennes egne miljømessige lidenskaper.

Hvis du ikke kan få tak i noen av 70-ene med begrenset utgivelse, men likevel vil oppleve typen cider som kan lages av ville epler, blir Shacksburys Lost Apple-serie produsert i små mengder (2016 Pét Nat var bare 160 tilfeller totalt) fra grovfrukt.

Feature image med tillatelse fra Newman’s Own Foundation / Facebook.