Chatwins CRUCIAL Heirloom Chef Knife Collection

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Den avgjørende arvestykkekolleksjonen fra Chatwin Co. kommer fra hodet til Philippe Schlesser og inkluderer tre kniver: avskjæring, utbening og kokkekniv.

Deres minimalistiske estetikk er å gi bort at fokuset på denne samlingen er på høykvalitets materialer og ergonomisk design. Med svenske Sandvik 13c26 stålblader og solide palisanderhåndtak, er dette sett med kniver som elegant vil eldes sammen med deg.

Industridesigner og tidligere kokk, Schlesser, sett her med et par karbohydratbriller, anså hver eneste detalj for å gjøre samlingen til en som vil vare i fjor etter år: “Naturlige materialer eldes rett og slett bedre. Tenk på det som å sammenligne ny lærveske og ny messengerveske i nylon, og sammenlign disse posene fem år senere. Skinn har fin patina, mens nylon ser ut som den er klar til å skiftes ut.”

Samlingens treholder, som også fungerer som frittstående knivblokk, magnetisk knivstativ eller reiseveske, er også designet for å være omtrent så barnesikker som knivholderen kan få. I stedet for en gigantisk treklump, brettes holderen i to til omtrent dimensjonene til den bærbare datamaskinen - noe som betyr at du kan bære den i hverdagsposen din når du skal ut på matlaging eller middagsselskap i helgen.

Hvert objekt forteller historien, og CRUCIAL-samlingen har noen ganske interessante opprinnelser. Schlesser tilskriver inspirasjonen til en arvestykke som hans oldemor har gitt til ham. Chatwin-merket er basert på Châteu de Wintrange i Luxembourg, og Chatwin er portmanteauet til sin 400 år gamle navnebror fra renessansen.

Finn ut mer fra Chatwin Co.s CRUCIAL Kickstarter-side og forhåndsbestill settet ditt i dag.