De 5 Beste Marzen-ølene Til Oktoberfest - Manualen

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Tyskerne elsker ølet sitt. Kanskje det eneste de elsker mer enn den magiske eliksiren, kommer med regler for øl. Den mest berømte tyske ølforordningen er selvfølgelig Reinheitsgebot, eller den tyske ølrenhetsloven. Reinheitsgebot fastholder at de eneste ingrediensene i ølproduksjonen kan være vann, humle, bygg og mer nylig gjær. Men det er mange andre spesielle klassifiseringer på plass av tyske ølmyndigheter, for eksempel ekte Berliner Weisses kan bare brygges i Berlin, eller at spesifikke finesser bare kan tilskrives München Helles lager.

Märzenbier, eller kort sagt Marzen, har sin egen plass i dette klassesystemet, da det er øl som brygges i løpet av mars (eller März på tysk) for å nytes om høsten i den tyske Oktoberfest-sesongen. Siden dagens bryggemetoder tillater stilen å brygges i en hvilken som helst måned, setter Beer Judge Certification Program Märzenbiers og Oktoberfest ølstilene i samme kategori. Märzenbiers spenner fra en ravgul til dypbrun farge, har full munnfølelse og fremheves av malt-fremover sødme.

Når vi kommer oss inn i høstsesongen, kan du se etter disse fem dusinene fra amerikanske bryggerier for å hjelpe deg med å feire høsten med god smak.

Service Brewing Co. Teufel Hunden

Dette bryggeriet i Savannah, Gbased, dekker alle basene ved å klassifisere denne ølen som en "Oktoberfest-stil Marzen." Teufel Hunden pours touch cloudy med dyp kobberfarge. Smaksprofilen er søt og nøtteaktig med litt varm skål. Overflaten er subtil og tørr.

Surly Brewing Co. Surlyfest

Fakturert som "Not German Style Oktoberfest Bier" av bryggeriet, er tre typer rugmalter inkludert for å lage krydret variasjon på det tradisjonelle temaet. Tar det videre, tørker du Surly øl med Sterling Hops for en uventet blomsteraroma.

Holy City Brewing Smoked Märzen

For å sette sitt preg i Märzen-verdenen, bruker dette bryggeriet i Charleston, South Carolina, røkt malt for å forbedre dette 5,7% høstværet, plukker meg opp. Vanguard humle utfyller de røykfylte smakene ved å tilsette treaktig aroma.

Great Lakes Oktoberfest

Great Lakes ’Oktoberfest er fire ganger vinner av verdens ølmesterskap, og er for det meste tradisjonell med stilen med litt søt, honning og kjekslignende maltrygrad, aksentert av krydret humlebitterhet.

Cigar City Oktoberfest

Beskrevet av Cigar City som "tysk festbier", er dette tradisjonelt Märzen-alternativ fra typisk utradisjonelt bryggeri. Hvis du leter etter Märzen i boks, er dette det beste alternativet.