Logo no.masculineguide.com

Hot Buttered Rum Recipe: A Cure For The Common Cold Snap

Innholdsfortegnelse:

Hot Buttered Rum Recipe: A Cure For The Common Cold Snap
Hot Buttered Rum Recipe: A Cure For The Common Cold Snap

Video: Hot Buttered Rum Recipe: A Cure For The Common Cold Snap

Video: Hot Buttered Rum Recipe: A Cure For The Common Cold Snap
Video: Hot Buttered Rum 2 Ways AND Fat Washing! | How to Drink 2024, Mars
Anonim
Image
Image

Det har gått en uke siden Jacob Carey, bartender hos Never Never, forlot hjemmet sitt i Nashville, Tenn. Fra Midtvesten til Sør-og Nordøst har mye av USA blitt sokket inn med snø, og ventet på at ondskapsfylt kulde skulle reduseres og føtter av akkumulering for å smelte bort. Men uten noen ende i sikte og mer nedbør i prognosen, anbefaler Carey at du følger den eldgamle vintertradisjonen med å lage noe varmt å nippe til mens du drømmer om våren. Og det er her den tradisjonelle rom med varm smør kommer inn.

Relaterte guider

  • Enkle cocktailoppskrifter
  • Beste rom for cocktailer
  • Guide til typer rom

Denne 300 år gamle varme cocktailen som dateres tilbake til kolonitiden, kombinerer smeltet smør, krydder og alderen rom, og er komfortmat under lave temperaturer og tidlige kvelder. "Konseptet med å bokstavelig talt drikke smeltet smør er ikke i teorien noe vi er vant til å gjøre," sier Carey, "men det er tilgitt når det smaker så godt."

Så varm opp smøret, raid krydderstativet ditt, og pukk din glade rumpe ned til pakkebutikken for en fin flaske rom. Netflix ringer, og du har noen kalde fingre å tine.

Hot Buttered Rum

Av Jacob Carey, bartender på Never Never

Ingredienser:

  • 2 oz. Aged Rum
  • 1 oz. Honning sirup (to-til-ett forhold mellom honning og vann)
  • Varmt vann
  • 1 ts. Kombinert kanel, nellik, krydder
  • 1 pute (ca. 1 ss.) Usaltet smør

Metode:

  1. Brett kanel, nellik og krydderblanding i oppvarmet smør (noen få sekunder i mikrobølgeovn eller komfyrtopp for å skjule det til væske er nok)
  2. Fra rettkokt vannkoker, fyll 12-unse krus for forvarming i 30 sekunder. Kast.
  3. Hell smeltet smørblanding i kruset, tilsett honningssirup og eldet rom
  4. Tilsett varmt vann for å fylle på, rør og nyt

Hva du trenger å vite

Mens varm smørret rom har vært vinterstøtte i århundrer, vil du sjelden finne den på barer, ifølge Carey, med mindre medarbeider fikk vilt hår den morgenen og blandet smøret før jobb. Likevel er det bemerkelsesverdig enkelt å lage hjemme, og tegne på vanlige ingredienser du kanskje ikke har vurdert i sammenhengen. Den er rik, så forvent ikke å ha mer enn to uten å kreve trippel bypass. For paring, hugg nær sin type med varm fruktkake eller kutt mot søtheten med kosher-saltet kringle og krydret sennep.

Leter du etter mer variasjon? Det er mange erstatninger Carey anbefaler, inkludert å lage den med krydret cider-pakke i stedet for honning. krydret rom er også populært tillegg, selv om han advarer mot det på grunn av manglende kontroll over det ferdige produktet. Til slutt, tenk på antrekket ditt og nikk til de støvete, fastholdte professorer fra før som nippa til drinken i studier foret med vegg-til-vegg-bøker. "Det er nyttig hvis du har turtleneck den dagen," sier han. "Det hører med drinken, helt sikkert."

Anbefalt: