Hva Er Keto Dietten? Her Er De Grunnleggende Grunnene

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Å vandre gjennom det verdensomspennende nettet av velvære kan føles overveldende, og å tyde det som er sunt fra det som trender, kan virke som trening i seg selv. Hvis du er kjent med å bla gjennom vanlige helsemedier, finner du sider om livsstilene Paleo eller Low Carb, og Keto er ikke langt nede.

Relaterte guider

• Beste Keto oppskrifter
• Beste Keto Snack-abonnementsbokser
• Hvordan bli kvitt kjærlighetshåndtak

Enten du trener for treningsmålene dine eller bare ønsker å gjøre livsstilsendring, er det diett for alle - men ikke alle diettene passer for alle. Til syvende og sist er det å velge hva som er best for biom mellom deg og legen din, men det gjør aldri vondt å starte forskningen hjemme, og det kan være en fin måte å starte samtalen med klinikeren din. For nysgjerrige på Keto kan alt snakket om netto karbohydrater, ketoner og faste gi deg mer enn lite keto forvirret. Her er imidlertid noen enkle retningslinjer som gir deg nøklene til Ketogenics, slik at du kan bestemme om dette er den riktige diettdøren for deg.

Hva er Keto dietten?

Ketogenic Diet fokuserer på matvarer med mye fett og lite karbohydrater, med målet å trene stoffskiftet til å forbrenne fett mer effektivt og løpe på et mer optimalt nivå. Keto har vært knyttet til umiddelbare helsemessige fordeler som vekttap og høyere energinivå og til behandling av langsiktige medisinske problemer som type 2 diabetes, prediabetes og epilepsi.

Keto 101

Selv om du ikke trenger å bekymre deg for å telle kalorier eller bryte ut skalaer, krever Keto litt matematikk. Vanligvis vil du holde karbohydratinnholdet mellom 20 og 50 gram per dag. Dette betyr at flertallet av kaloriene dine skal komme fra protein og fett i stedet for karbohydrater.

Så selv om det betyr de åpenbare karbohydratene som sukker og stivelse, inkluderer dette også å være bevisst på karbohydratgrønnsaker - å og det betyr også frukt. Keto fokuserer på "netto karbohydrater" som betyr karbohydrater som absorberes av kroppen. Høres komplisert ut, men for å finne netto karbo, trekker du bare fibermengden fra det totale karbohydratet. Den andre viktige faktoren i denne diettens ligning er ketose. Tenk på dette som kraftinnstilling for stoffskiftet. Når insulin- og blodsukkernivået senkes, begynner kroppen å forbrenne fett til drivstoff i stedet for den typiske kilden til karbohydrater. Denne prosessen brenner også fett i leveren til ketoner som kroppen bruker som en alternativ energikilde.

Å vite når kroppen din er i ketose kan være vanskelig å måle uten å teste blodsukkeret eller ketonnivået. Imidlertid er det noen merkbare tegn som vekttap, redusert appetitt og noen ganger dårlig ånde som viser at du er kommet. Noen ganger har folk også rapportert å føle forkjølelseslignende symptomer de første ukene av diettendringen, som ofte blir referert til som ketoinfluensa. Selv om det høres ubehagelig og komplisert ut, tar det bare noen uker med vaneendring og konsistens, og kroppen din vil offisielt være bosatt i den metabolske tilstanden til ketose.

Keto-vennlig mat å spise

Så nå som du har fakta, la oss komme til den viktige delen - Hva kan du spise på Keto? Høyt fett betyr ikke at du legger på osten og lite karbohydrat utelukker ikke god mat. Det er mange sunne og deilige alternativer som gjør dietten oppnåelig og enkel.

Sjømat

Fet fisk som laks, tunfisk, ørret og sardiner er fylt med godt fett som omega-3 og er i utgangspunktet karbofri. Skalldyr som reker og krabbe regnes også som keto-vennlige krepsdyr med lite karbohydrat.

Kylling og oksekjøtt

Naturligvis karbonfritt, kjøtt er en god kilde til proteiner og næringsstoffer som er nødvendig for å støtte lavkarbo livsstil. Gresk kjøtt inneholder høyere nivå av antioksidanter og færre hormoner, noe som gjør dem til et smartere valg for kjøtt tyngre kosthold.

Egg

Det er grunnen til at egg knekker toppen av de fleste kostholdslister. De har lite karbohydrater, høyt proteininnhold og er fulle av viktige næringsstoffer som jern og vitamin D og B12. Uanstrengt og allsidig, de vil fylle deg uten å sparke deg ut av ketose.

Avokado

Denne fettfylte supermat er i utgangspunktet den eneste frukten i tillegg til bær som er tillatt i keto dietten. Med en gjennomsnittlig avokado som pakker rundt 20 g fett, er de en åpenbar stift i keto-mat. I det fettet er oljesyre, vitaminer som kalium og folat pluss masse fiber, noe som gjør dem litt høyere karbohydratantall av denne maten verdt det.

Cruciferous Grønnsaker

Det er vanskelig å tenke på grønnsaker som karbohydrater, men det er mange grønnsaker som er bra for deg som rødbeter eller kikerter som inneholder store mengder karbohydrater når det gjelder keto. Bli kjent med lavkarbokrønnsaker som bladgrønnsaker, blomkål, spaghetti squash, courgette og bok choy vil holde ketoplaten din spirende med høye næringsmuligheter.

Meieri

Laktoseelskere gleder seg over å vite at de fleste meieriprodukter oppfordres til keto. Favoritter som cheddar, feta og kremost alle gjør listen, inkludert andre som smør og gresk yoghurt er også lite karbohydrat, høyt fett og næringsrik.

Snacks og drikke

I mellomtiden hvor du trenger keto-matbit, kan du hjelpe deg med hjertelig hjelp av nøtter og frø, usøtet kaffe og te, samt mørk sjokolade og kakao.

Oljer og sauser

Oliven og kokosnøttolje er begge sunne oljer med mye fett som er øverst i keto-næringskjeden. Mens du lager dine egne sauser og dressinger er den beste måten å unngå skjulte sukkerarter eller tilsetningsstoffer, nå er det også mange ketovennlige sauser i hyllene.

Keto Foods å unngå

Frukt

Det er deilig, men fylt med sukker som betyr karbohydrater. Du kan imidlertid ha få bær som inneholder lite karbohydrater, men mye fiber, her og der.

Sukker

Den åpenbare bearbeidede maten og sodbut som også betyr naturlige søtningsmidler som honning, agave og lønnesirup og kunstige søtningsmidler.

Stivelsesholdige grønnsaker

Det betyr at du poteter, til og med de søte, sammen med tettere rotgrønnsaker som rødbeter og gulrøtter.

Korn

Brød, pasta, ris og alle disse korntypene. Men å si farvel betyr ikke teknisk så lenge, det er mange keto-vennlige løsninger for å fylle hvete-tomrummet.

Belgfrukter

Bønner og erter og alt som kommer ut av belgen. Utdrag for peanøtter (som er teknisk belgfrukter).

Alkohol

Teknisk sett er alkohol korn som brytes ned til sukker, så det bør unngås. Noen sier imidlertid at få ånder som vodkand tequil kan nytes på keto, ansvarlig.