Sesjonsviner Er De Beste Vennene Du Drikker Lett

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hundedagene på sommeren er over oss. Så uansett om du skyter på grillen eller trenger en uventet chill-out, står allsidig vin til din tjeneste.

Noen ganger trenger du bare noe lett og forfriskende - vinets svar på øl øl, hvis du vil. Det er mange alternativer som tilbyr en tilgjengelig kombinasjon av lavere alkohol etter volum (ABV) og livlig smak. Sjekk disse ut neste gang du vil ha kompleksiteten av vin uten neste dag hodepine.

Fior d’Arancio

familie av viner som kommer ut av Veneto-regionen i Nord-Italia, er Fior d'Arancio egentlig et utløp for Moscato. Lys syre balanseres av noe restsukker for en jevn vin med omtrent like mye alkohol som en IPA. Prøv det litt kjølt med bakverk, eller legg det til din neste brunsjserie i helgen.

ABV: Vanligvis 7 eller 8%

Kelley Fox Wines 2017 Maresh Vineyard Pinot Noir

Etter en rekke varme årganger, tilbyr 2017 forfriskende tempoendring i Willamette Valley vintage-diagrammet. kjøligere vekstsesong betyr mindre sukker i frukten og dermed lavere alkoholinnhold. Denne vinen fra den fremragende vinprodusenten Kelley Fox er elegant og full av liv, flott som solo-sipper eller når den serveres sammen med fersk laks.

ABV: 12.5%

Txakoli

subtilt sprudlende vin fra Baskerland, er Txakoli like morsom å drikke som det er å si. Det har en tendens til å være skikkelig og strålende, med lett kropp og ofte 10% eller mindre ABV-merke. Txakoli har lenge vært ceviche, men prøv det også med ferske østers eller en bestilling av fish and chips. Server det rett ut av kjøleskapet kaldt.

ABV: Omtrent 10%

Teutonic Wine Company 2018 AlseBlanc

Urban Portland vingård Teutonic er kjent for både kjølig klima og relativt lave ABV-vintilbud. AlseBlanc er ekte skjønnhet, en blanding av Pinot Blanc og Pinot Meunier som på en eller annen måte er syrlig, smakfull og kremaktig. Det er produktet av vinmakeren som elsker eksperimentering og unike smaker omtrent like mye som han elsker musikk (lenke).

ABV: 11.4%

Provence Rose

Franskmennene oppfant Rose og Provence-stilen er modellborger nummer én. Blek i fargen, men full av smak, har den en tendens til å være lavere oktan, og tilbyr forfriskende melon- og bærsmaker og all slags fleksibilitet når det gjelder sammenkobling med mat. De er tørre og fulle av mineralitet.

ABV: Vanligvis 12%

Østerrikske Zweigelt

Zweigelt er litt som Gamay, en østerriksk rød som vanligvis er syrlig og saftig. Det er et godt eksempel på Nord-Europas tendens til å produsere fantastiske friske vinstokker uten bakrus. Ikke rart at det er den mest plantede røde druen i Østerrike. Kos deg med noen milde oster eller sommerlig grillet kyllingsalat.

ABV: Omtrent 11 eller 12%

Empire Estate 2017 Dry Riesling

Å drikke Riesling er alltid en opplevelse, dens umiddelbart merkbare aromater eksploderer ofte ut av glasset. Denne fra Finger Lakes frukt i New York er godt avrundet med ganske beskjeden ABV, som det er typisk for sorten. Når det gjelder smak, er det flinty, med mange eple- og sitronegenskaper. Prøv det med brent kamskjell eller enkel og stadig tilfredsstillende BLT.

ABV: 12.4%