En Nybegynnerveiledning For Kanadisk Whisky

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Da vi fikk sjansen til å sette oss ned med de Kergommeaux - sertifisert Malt Maniac og trent sommelier som har drukket, snakket og skrevet om whisky i rundt to tiår - hoppet vi på den raskere enn du kan si to minutter for kryssjekk.”

Under samtalen vår fant vi ut hva du trenger å vite om kanadisk whisky hvis du ikke vet noe om det (og hvor du skal begynne når du ønsker å kjøpe noe!).

Hvordan kom du i visp (e) y?

På min årlige fysiske for mange år siden fortalte legen meg at små mengder alkohol var bra for kardiovaskulærsystemet. Jeg elsket whisky - Scotch først så resten - og innen 1998 skrev jeg om det på Maltmaniacs originale nettsted. Folk elsket nettstedet, og vi fikk mange positive tilbakemeldinger, så jeg fortsatte bare.

Er det en generell smak / smak som du vil si at kan sies om kanadisk whisky? Kan du i så fall forklare det?

Det er tre smaksberøringspunkter for kanadisk whisky: smørbrød først, krydder i midten og behagelig sitrusbitterhet i mål. I par ord: elegant, raffinert, kompleks.

Hva er tre lavere whiskyer Kanadisk whisky nybegynner bør sjekke ut?

• Canadian Club 100% Rye: robust whisky med full smak, til en veldig god pris.
• Forty Creek Barrel Select: Den viktigste kanadiske whiskyen på inngangsnivå.
• Wiser’s Triple Barrel Rye: Whisky of the year territorium for under $ 20.

Samme spørsmål, men tre high-end whiskyer?

• Parti nr. 40: All rugkorn-whisky med wallop.
• Crown Royal Northern Harvest Rye: Selve essensen av å blande kunstneri.
• Masterson's 10 år gamle Rye: Ja, det er kanadisk, og morder bra.

Finnes det kanadisk whiskyekvivalent med hubbubben rundt Pappy?

Ja. Canadian Club 40 Year Old var $ 215 - $ 250 da den ble utgitt i forrige måned. Det var Wal-Mart-salg-stil konkurranse mens folk kjempet om det i butikkene. Det solgte ut umiddelbart og går allerede for $ 800 på det grå markedet.

Hvilket mindre kanadisk destilleri (eller to) tror du er / er grunnlagt til å være den neste store tingen?

Still Waters i Toronto lager god 100 prosent rug og anstendig single malt whisky. De var de første av Canadas nye generasjons mikrodistillerier og har vært veldig intelligente og strategiske om hvordan de lager og markedsfører whiskyen. Jeg tror det er bare spørsmål om tid før større destilleri kjøper dem ut.

Noe annet nybegynner til kanadisk whisky vil kanskje / bør vite før du kjøper sin første flaske?

Ja. Ikke kjøp det billigste, ellers vil du sannsynligvis bli skuffet. Hvis du bruker bare $ 5 til, blir du rikelig belønnet.

Vil du vite mer om kanadisk whisky? Ta en titt på denne listen over noen av favorittene våre under $ 20, og hent deretter kanadisk whisky og nyt begge sammen.