Angel's Envy Utgir Whisky For Andre Kjelleresamling

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Angel’s Envy er kjent for å gjøre i utgangspunktet en ting, men gjøre det veldig bra - å skaffe bourbon og rug (til det nye destilleriet har nok gammelt lager av seg selv til å frigjøre) og etterbehandle det i forskjellige fattyper. Så langt er det inkludert rom, sherry og portfat. Den nyeste utgivelsen i destilleriets Cellar Collection-serie er en annen versjon av sistnevnte type finish. Angel’s Envy Kentucky Straight Bourbon Whisky ferdig i Tawny Port Wine Barrels vil være tilgjengelig i februar i begrenset utgivelse på bare 5400 flasker. Whiskyen er en 10 år gammel bourbon som ble ferdigstilt i ti måneder i tøffe portfat og tappet på 111,6 bevis. Denne eldre bourbonen pakker ganske smakstemplet, med notater av rugkrydder, lønnesirup, sukkertøy og maraschino-kirsebær, alt sammen til en varm, men hyggelig finish.

"Min far pleide alltid å si:" Smak er aldri en ulykke, "og da vi først begynte å drømme om hva Angel's Envy kunne være, visste vi at vi ønsket å utforske og skyve grensene til bourbon," sa innovasjonssjef og medarbeider grunnlegger Wes Henderson i pressemelding. “Vår mørke portfinish legemliggjør akkurat det. Når du kombinerer den myke overflaten fra de gulbrune portfatene med profilen til vår 10 år gamle bourbon, får du rikdom og kompleksitet som jeg tror fansen vår virkelig vil glede seg over.”

Det er få måter å få tak i en av disse dyre nye flaskene. Fra og med 8. februar vil utvalgte forhandlere i Kentucky, California, Florida, Illinois, New York og Tennessee ha whiskyen på lager for en SRP på $ 250. Destilleriet i sentrum av Louisville vil også ha flasker å kjøpe. Eller du kan bli med i 500 Main Club, og fra 31. januar blir flasker tilgjengelig for forhåndskjøp.