Rundt Om I Verden I 7 Bisarre Bakrusekurer

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Sammenlignet med mye av verden er tradisjonelle amerikanske bakrusekurer overraskende tamme. Vi statssidere holder oss mest til Pedialyte, Tylenol eller seks, og sover inn til klokka fire på ettermiddagen etter bøyning. Resten av verden finner imidlertid trøst i desidert mer interessant mat som syltede fiskruller, halvgjødslede andegg eller rom-infundert “buffelmelk”. Hvis du ønsker å bli kreativ med din neste utvinning etter bender, er dette syv av de merkeligste bakrusemedisinene fra hele verden.

Tyskland

Overlat det til tyskerne som har mestret kunsten å lange, kompliserte ord og gjenoppretting etter oktoberfesten, for å lage et spesifikt navn bare for "bakrusfrokost." Katerfrühstück består vanligvis av rullemopper - syltede sildfileter pakket rundt salte fyll, vanligvis løk og syltede agurker. Det er selvfølgelig ofte støttet av høy pils.

Namibia

Namibias "buffelmelk" er landets egen unike ansikt på hundens hår med ukes mettet fett for å styrke dets helbredende verdi. Det er en umulig rik sammensetning av helkrem, koagulert krem og kremlikør blandet med krydret og mørk rom. Det du ikke finner i den: Eventuell bøffelmelk.

Russland

Kvass er tradisjonell russisk drink eller suppe som er avhengig av å suge "svart" (rug) brød i vann, gjær og sukker til akkurat nok alkohol begynner å utvikle seg. Det er god vitenskap bak denne kuren, da blandingen inneholder mye B-vitaminer, magnesium og sukker - alle viktige ingredienser for å hjelpe kroppen til å metabolisere alkohol. Noen hjerteligere (les galere) russere foretrekker å lide gjennom et ultravarmt badstue og forsøk på å bokstavelig talt slå gårsdagens vodkout med bjørkegrener.

Mongolia

Noen ganger er den eneste utveien gjennom. I bakrus termer betyr det ofte bare å lide gjennom morgenen etter til den går over. Noen mongolere tar mer proaktivt tak ved å prøve å indusere brannsalg på magen der alt må gå! En av landets mest tradisjonelle bakruskurer er å dunke av syltede saueøyer med tomatjuice.

Tyrkia / Mexico / Romania

Det meste av Americhad har aldri hørt om tripesuppe før den ble kastet inn i den kulinariske mainstream av Anthony Bourdain og Andrew Zimmern. Det virker kanskje ikke så bisarrt i forhold til alt annet på denne listen, men det er noe unektelig rart med dampende bolle med dyretarm. Likevel er det populær bakruskur i mange deler av verden, med forskjellige land som legger til sine egne detaljer. Mexico krydrer ofte menudoen med løk, lime, koriander og chili; Tyrkia foretrekker sin tunge iskembe corbasi med hvitløk, løk og fløte; og Romaniadds rikelig med salt og rotgrønnsaker til sin ciorbde burta.

Portugal

Det er ikke en drikker som er i live som ikke har oppdaget mirakelarbeidet med høyt fett, høyt karbohydratfrokost for å suge opp nattens indiskresjoner. Diner mat er favoritt i USA, men Portugal kan ha perfeksjonert den fettete morgenen etter frokosten. Francesinha, Porto-spesialitet, steker roastbiff, skinke, pølse og linguiç (mer pølse) til brød sandwich, drukner den deretter i smeltet ost og stekt egg. Det blir ofte kvalt i tykk tomatølsaus og servert med haug med pommes frites. Det er imidlertid ingen riktig eller feil måte å bygge francesinha på. Hvis du lager det hjemme, er du velkommen til å gå i kielbasa, chorizo og andouille eller noe fett kjøtt du tilfeldigvis ønsker den morgenen. (Se også: den Puerto Ricanske tripleta.)

Filippinene

Egg - stekt, rå eller smurt i smør - er vanlig tema blant bakruskurer over hele verden. Men den filippinske tilnærmingen kan være det mest interessante og gag-inducerende egg-sentriske alternativet. Balut er blant landets mest tradisjonelle bakrusekurer. Den vanlig tilgjengelige gatemat består av delvis utviklet fugleembryo som blir kokt og spist rett ut av skallet, nebbet og alt. Kanskje målet med dette er å straffe seg selv for aldri å drikke - eller spise - noen gang igjen?

Hvis ingen av disse gjør susen og penger ikke er noe objekt, kan du sjekke ut seks av de mest luksuriøse bakrusekurene som er tilgjengelige.