Møt Tasty IPA: The Beer 21. Endring Laget Med En Hjemmebrygger

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Nesten alle hjemmebryggere drømmer om en dag å dele ølen sin med massene. Noen hjemmebryggere innser den drømmen ved å sikre seg jobb i bransjen som kommersiell brygger. Andre får øl i produksjon gjennom konkurranser som Stone Brewings årlige hjemmebryggkonkurranse. Men hvis du er god nok, vil bryggeriet kanskje komme til deg.

Det var det som skjedde i fjor da Californibrewery 21. endring henvendte seg til Mike McDole for å lage en ny IndiPale Ale-oppskrift. Det nye ølet ble kalt “Velsmakende”, etter McDoles kallenavn. Det solgte veldig bra, til tross for sin begrensede utgivelsesstatus, og nå er det tilbake for alle å glede seg over.

Denne gangen blir ølet mye større. 21. endring legger mange ressurser bak ølet, med tilbud som spenner fra tradisjonelle 6-pakker til 15-pakker, og til og med store format 19,2 oz. Bokser. Den nye sesongen begynte å vises i butikkene i september og vil være tilgjengelig hele mars.

Hvis du var heldig nok til å prøve ølet ved den første lanseringen, er den eneste forskjellen du merker med en gang, den nydesignede emballasjen. Boksen har ikke lenger en illustrasjon av McDole som svømmer i seof humlekegler. Nå er det Benjamin Franklins tur til å bade i det frodige havet. I tillegg til å være en av USAs grunnleggere, var Franklin også en ivrig hjemmebrygger og er anerkjent som samfunnets pseudo-skytshelgen.

"Denne nye designen passer perfekt inn i merkevareporteføljen vår," sier Nico Freccia, medstifter av 21. bryggeri. "Vi er glade for det faste stedet som vår høst til vinter sesongmessig."

Velsmakende måler 6,8 prosent alkohol i volum og heller blendende gullfarge i glass. Munnfølelsen er lys og livlig og har skarp humlebit med tropiske fruktaromaer. Det er massevis av humle i dette ølet, inkludert tilsetninger av Calypso, Ekuanot og Azacca, CTZ og Simcoe. Hjemmebryggere vil også like å vite at denne ølens oppskrift ble hentet fra andre entusiasters testpartier - søt salgsargument.

Du kan lære mer om Mike McDole ved å lytte til hans opptredener på The Brewing Network podcaster The Session og The Jamil Show. Hvis du ønsker å få smake på Tasty selv, er den tilgjengelig i hele 21. Amendements distribusjon i 27 amerikanske stater. Sjekk "ølfinner" på nettstedet til 21. endring for mer informasjon.