Vær En Matcha Matcha-mann Og Pisk Opp Disse 4 Matcha-cocktailene

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Gå inn på en hvilken som helst hipster-kaffebar i landet nå, så får du se matcha. Det er ting som ser ut som grønn kokain, men som ikke er det (vel, bokstavelig talt, i det minste). Matchis er faktisk malt grønn te. Før høsting er disse grønne teleavene skyggedyrket, noe som produserer mer koffein og en annen forbindelse, theanin, som begge er årsakene til at matchis får ros for sine energigivende evner. Når de endelig er på vei til prosessering, fjernes også stilkene og venene.

Flere cocktailoppskrifter

• Enkle cocktailoppskrifter
• Whisky-cocktailer
• VodkCocktails

Som med de beste ingrediensene, er matchis allsidig - det er flott for cocktailer. Jeg mener, hvem vil ikke ha sunn koffein boost når de drikker? Nedenfor har vi samlet noen gode matchcocktails for å friste smakene dine. (Som en ekstra bonus inneholder alle fire cocktailer en av våre favorittlikører: St-Germain.)

Har du vanligvis ikke mat i huset? Plukk noen opp her.

Grønt om ettermiddagen

• 0,5 oz St-Germain hylleblomstlikør
• 0,25 oz limoncello
• 2 streker med absint
• Klype fyrstikkraft
• Musserende vin

Metode: Tilsett ingredienser i fløyteglass, fyll på musserende vin og rør forsiktig.

Grønn Blossom

• 0,75 oz tequila
• 0,75 oz St-Germain
• 0,5 oz fyrstikkraft blandet med vann (1 til 1)
• 0,5 oz grumsete eplejuice
• 0,25 oz sitronsaft

Metode: Rist ingrediensene med is og hell i cocktailglass. Pynt med grønt epleskive.

MatchFlip

• 2 oz skyld
• 1 oz St-Germain
• 0,5 oz kokosnøtt & fyrstickspulversirup
• 1 helt egg

Metode: Tilsett alle ingrediensene i rister og tørrryst uten is for å emulgere egget, og tilsett deretter isryst kraftig og sil i glass. Tilsett klype fyrstikkpulver som pynt.

(Grønt om ettermiddagen, Green Blossom og MatchFlip alle skapt av St-Germain Global Ambassador, Camille Ralph Vidal)

God natt Julep

(Skapt av Nitecap, New York City)

• 3 oz musserende vin
• Encanto Pisco med 5 oz kamilleinfusjon
• 0,25 oz St. Germain
• 1 ts sukkerrørsirup
• 2 bindestreker Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 mynteblader

Metode: Ta julepinn og gni myntebladene rundt glasset. Kast mynte. Tilsett alle ingrediensene og sveis med knust is. Topp med mer knust is og pynt med overdådig myntebukett, fyrstikkpulver og melis.