10 Beste Kaffekverner For å Få Den Perfekte Koppen Joe

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

For å nyte den mest smakfulle kaffen hjemme, trenger du fersk, kvalitetshage. Og for å få de beste smakene, trenger du hele bønner - og god kvern. Å male nylig stekte helbønner selv er den sikreste måten å garantere at du får den ferskeste, fyldigste smaken av kaffen din, og hvis du ønsker å ta morgenen din Javto til neste nivå, og deretter slippe den forhåndsmalte butikk ting og kjøp av kvalitetsmølle kan være det beste stedet å starte.

Best samlet: OXO Brew Conical Burr Coffee Grinder

De fleste elektriske kverner på markedet er litt mer enn sprettede krydderkverner som bruker metallblad, ikke ulikt standard blender. Dette er dårlige nyheter for kaffe, ettersom metallbladene kaster bønner rundt og hugger dem opp med vilje (dette er det som resulterer i den fryktede situasjonen "støv og kampestein"). I motsetning til dette grøfter OXO Brew kaffekvern slurvete metallblad for koniske stålgrater. Bilde rillet kjegle som sitter inne i lignende rillet ring, med disse skarpe rygger som arbeider overfor hverandre for å male bønnene dine.

OXO-kvernen har 15 malstørrelser (med flere graderinger mellom hver innstilling) og fungerer veldig bra for sin pris, og viser seg å være ganske jevn størrelse, fra fin tyrkisk eller espressokaffe til grov grunn til din franske presse eller pour-over. Driftstasten kan ikke slås for enkelhets skyld, og både beholderen og graderne er veldig enkle å rengjøre. For 100 dollar treffer OXO Brew kaffekvern det søte stedet når det gjelder pris-til-ytelse, og er fabrikken vi anbefaler for de fleste brukere.

Oppgraderingsvalg: BaratzEncore Conical Burr kaffekvern

Det er lite dyrere enn OXO Brew-fabrikken, men hvis du vil ha kaffekvern med enda mer presisjon og konsistens, er BaratzEncore et utmerket oppgraderingsvalg. Det er like enkelt å bruke som OXO Brew-kvernen - fyll beholderen, velg sliping og trykk på knappen - men BaratzEncores fine europeisk-produserte grader er litt mer konsistente på tvers av alle malestørrelser og imponerende 40 innstillinger gjør det enkelt for å oppnå perfekt størrelse grunnlag for hvilken stil av Javyou du brygger opp for øyeblikket.

Gitt at det er mange, mange faktorer som kan påvirke utfallet av kaffen din, å være i stand til å ringe inn spesifikk maling som dette, går langt for å lage den perfekte koppen. Selv om den presterer bedre enn OXO Brew-møllen generelt, ble Encore holdt utenfor toppen av sin høyere pris på $ 140, noe som kan være mer enn mange er villige til å betale - men hvis du leter etter den beste elektriske kvernen til være uten unødvendige bjeller og fløyter, er BaratzEncore det.

Best verdi: Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatic Burr Mill

Elektriske kverner er definitivt dyrere enn de vanligste (og langt dårligere) kvernene, men det er mange alternativer der ute for budsjettinnstilte. Hvis du bare trenger en billig kvern for sporadisk bruk, eller bare vil prøve en for å se om du liker det, er Cuisinart Supreme Grind den beste billige modellen som passer. Det gjør anstendig jobb med å male bønner med 18 forskjellige innstillinger som gir deg et rimelig utvalg av bakkestørrelser for å eksperimentere med forskjellige bryggestiler.

Full avsløring: kvern til denne prisen vil rett og slett ikke oppnå slipekonsistens og kvalitet på noe som OXO Brew eller Baratzburr kverner. Det enkle faktum er at du, som med de fleste ting, får det du betaler for her. Men hvis du forståelig nok ikke er klar til å droppe Benjamin eller mer på en bedre måte å hakke opp kaffebønner på, er Cuisinart Supreme Grind et godt og veldig rimelig sted å starte.

Beste manuelle kvern: Hario Skerton keramisk kaffemølle

Det tar mer albuefett enn å holde nede knappen, men hvis du er ute etter den tullete konsistensen som bare en old school-design kan tilby (eller kanskje du bare er den typen person som nekter å skrive med noe annet enn fontene penn), så er den japanskproduserte Hario Skerton Plus manuelle kaffekvernen moderne å ta tidstestet klassiker. Denne hundre år gamle måten å tilberede grunnlag har den ekstra bonusen at den ikke genererer overflødig varme som kan ødelegge bønnene - problemet som ikke er helt uvanlig med motoriserte kverner.

Hario Skerton-fabrikken bruker to koniske keramiske grader som er låst på plass en vinkete vaskemaskin som du stiller inn malestørrelsen med. Dette enkle systemet gir deg omtrent ni eller ti slipinnstillinger, med høyere innstillinger som skaper grovere sliping (løsner låseskiven skaper mer plass mellom burene). Hvis det høres forvirrende ut, vet du bare at det er veldig enkelt å bruke og gir gode resultater. Ulempen med veivhåndtakssystemet er at det gir deg lite trening - enda mer når du lager finere maling - så vi anbefaler hovedsakelig Hario Skerton for middels til grovmalt kaffe.

Best for Espresso: Breville Smart Grinder Pro

Enhver espressoentusiast vet at denne glatte italienske skatten er sterk, men ustadig beist. Sammen med varme og trykk krever espresso veldig finmalt kaffe, noe som kan være vanskelig å få med jevn kvalitetskverr. Hvis du har en god espressomaskin hjemme, men finner ut at andre kverner forhindrer deg i å oppnå den perfekte, kremete koppen, er det verdt det å investere i spesialbygd kaffekvern som Breville Smart Grinder Pro.

Sammen med et vedlegg som lar deg male kaffe rett inn i portafilteret, tilbyr Brevilles Smart Grinder Pro 60 malingsinnstillinger og klarer spesielt godt å kaste ut superfin, espressomalt kaffe. Den eneste ulempen vi fant med denne enheten (bortsett fra den litt bratte $ 200 prislappen) var at Breville slet med å lage virkelig grove grunner - selv på den høyeste innstillingen, var slipingen lite bra for fransk presse eller kaldt brygge - noe å vurdere hvis du planlegger å lage noe annet enn espresso eller tyrkisk kaffe med dette.

Beste kompakt: Bodum Bistro Blade Grinder

Spar plass på kjøkkenbenken med den kompakte Bistro Blade Grinder. Med en lengde på tre inches og en høyde på seks inches, kan du enkelt lagre denne kvernen når den ikke er i bruk. Bortsett fra det, er ledningen lagret i bunnen av kaffekvernen. Denne lille, men kraftige kaffekvernen kan kutte kaffebønner effektivt med sin 150W motor. Du kan male bønnene ved hjelp av alternativene Pulse eller Continuous Grind.

Alt som trengs er tre enkle trinn for å bruke denne kompakte kaffekvernen. Hell først de ferske kaffebønnene i kvernen. Et viktig tips å huske på er å ikke fylle det opp til randen for større konsistens. Deretter sliper du den med et trykk på knappen med de to tilgjengelige slipealternativene. Avhengig av hvor du skal brygge kaffen, må du ta en titt på teksturen på bakken hvis du vil at den skal være fin eller grov. Etter maling er det best å rengjøre kaffekvernen med en gang, slik at den ser helt ny ut.

Best justerbar: Khaw-Fee HG1B manuell kaffekvern

Ingenting er mer tilfredsstillende enn perfekt maling av ferske kaffebønner. Du kan oppnå dette med manuell kaffekvern. Hvis du vil ha kvern som kan tilpasse seg hvor du er eller hva slags brygge du ønsker, får du pengene dine verdt med Khaw-Fee HG1B manuell kaffekvern. I motsetning til elektriske kverner, har du kontroll over den typen sliping som passer best for brygget ditt. Enten du lager kaldbrygging, bruker fransk presse eller dryppkaffe, kan denne kvernen enkelt tilpasse seg den.

Med sin stille og lettmanøvrerte håndsveiv kan du male kaffe uten å plage noen. Enten du er hjemme og brygger mens alle fremdeles sover, eller camping ute i det fri. En annen fin funksjon av denne kaffekvernen er at den er laget av slitesterkt rustfritt stål som er bygget for å holde. Hvis du ender opp med å ikke like denne manuelle kaffekvernen, kommer den til og med med livstids pengene-tilbake-garanti.

Beste elektriske: Bodum Bistro Burr Grinder

Unn deg den fremste Bodum Bistro Electric Burr kaffekvernen. Denne elektriske kaffekvernen har alt du trenger for å kunne male perfekte kaffebønner. Med 12 justerbare innstillinger fra grov til fin, kan du få det ideelle grunnlaget for din foretrukne bryggemetode. Kvernen har også forhåndsinnstilt tidtaker for å male nøyaktig kaffen du trenger. Med denne innstillingen kan du holde kaffebønnene friske mens du forhindrer avfall.

Den koniske rustfrie burren gir deg også jevn sliping selv uten sliping. Denne kvernen kommer også med kaffefanger. Den antistatiske kaffefangeren av borosilikatglass sørger for at fin kaffegrut ikke klamrer seg til den. Lokket på kvernen er også multifunksjonelt, da den har innebygd måleveiledning for enkel referanse. Hvis du vil holde kaffebønnene friske og ha perfekt grunnlag, er denne elektriske kaffekvernen verdt å prøve.

Enklest å bruke: Sboly Conical Burr kaffekvern

Start dagen med å male det fineste med Sboly Conical Burr kaffekvern. Ved å trykke på knappen kan du få ønsket mengde begrunnelse for brygget ditt. Den koniske graden i rustfritt stål sørger for at du bare får den beste smaken og aromaen til din eiendom. Det som er enda bedre er at denne kaffekvernen har 19 nøyaktige malingsinnstillinger for konsistens. Enten du bruker begrunnelsen for kaffetrakter, espresso eller annen bryggemetode, kan disse innstillingene tilpasses tilsvarende.

Bortsett fra at det er enkle å bruke innstillinger, er denne kaffekvernen også bygget for å vare. Den er utstyrt med kraftig motor, sikkerhetslås og til og med indikator for ferdigstillelse av blått lys. Denne kvernen er også enkel å rengjøre siden den øvre koniske boren er avtakbar og den kommer til og med med rengjøringsbørste. Gjør deg klar til å ha nykvernet kaffe hver gang med denne moderne kaffekvernen.

Beste allsidige: Shardor Electric Coffee Bean Grinder

Gjør deg klar for problemfri malingsopplevelse med Shardor Electric Coffee Grinder. Denne kaffekvernen har rustfrie stålblad av høy kvalitet og kraftig motor for å sikre at du får fine kaffegrut. Denne kvernen har lokkaktivert bryter som du bare kan trykke ned for å aktivere de tre bryterne og slippe når den er klar. Siden denne kvernen har skarpe kniver, får du jevnt fint grunnlag på sekunder. Med kvernens gjennomsiktige lokk kan du se slipeprosessen på forhånd. Dette vil gjøre det lettere for deg å kontrollere tykkelsen på ingrediensene. Bortsett fra å male kaffebønner til bakken, kan du også bruke dette produktet til å male krydder, nøtter eller korn til perfeksjon. Hvis du leter etter et pent maleapparat, vil du få pengene dine verdt med denne multifunksjonelle kaffekvernen.

Hvordan velge kaffekvern

Her er det enkle, uheldige faktum: Stekt kaffe begynner å bli foreldet ganske mye med en gang. Dette gjelder dobbelt for bønner som er malt, ettersom malingsprosessen øker overflaten kraftig til kaffen som er utsatt for luft, noe som betyr at du til slutt (og ganske raskt) vil miste de deilige aromaene og smakene. Å male hele bønner kort før bryggeprosessen er den enkleste måten å beholde den smaken og friskheten.

En annen viktig grunn til å male dine egne bønner er at den lar deg skreddersy størrelsen på grunnlaget for forskjellige bryggemetoder. Espresso og tyrkisk kaffe krever for eksempel veldig fin maling, mens metoder som kaldbrygging og den ærverdige franske pressen vanligvis krever større (eller "grove") grunner for å forhindre at slam går gjennom filteret og inn i kaffen din.

De aller fleste billige kaffekverner - inkludert en du allerede har og ønsker å erstatte - kan ikke levere denne typen konsistens. For det trenger du kvalitetssliper, spesielt det som kalles "grinder", eller en som bruker sett med metall eller keramiske grader i stedet for metallblader for å oppnå et resultat som samsvarer med størrelsen på slipingen som kreves for bryggesystemet. Så kast den chintzy bladed kvernen og få en som er verdt bønnene du legger i den: Dette er kaffekvernene du trenger for å brygge den perfekte koppen joe på ethvert kjøkken.