Hvordan Overvintre Grillen Din Og Få Den Til å Vare

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Akkurat som det virkelig ikke er noen mørk side av månen, er det ingen sann slutt på grillsesongen - begge deler er bare spørsmål om perspektiv. Jeg pleier å fyre opp grillen langt ut på høsten (forutsatt at været forblir mildt nok), men det kan være en resterende vane som er igjen fra de mange årene jeg bodde i Sør-California.

Når snøen hoper seg opp her på østkysten, er det imidlertid en helt annen sak. For herrer som bor enda lenger nord enn jeg, eller for de som velger å behandle sommerens slutt som slutten på grillsesongen, er det nesten på tide å rydde opp, stenge og vinterføre grillen til de varme temperaturene kommer tilbake neste år.

Vintergrill for å møte det ofte dårlige været på senhøsten og vinteren trenger ikke være arbeidskrevende, men hvis du vil ha grillen din i mer enn få år, må du følge disse trinnene før du lagrer den. Og for uredde sjeler som fortsetter å lage mat utendørs, har vi dekket deg. Her er noen gode vintergrilletips.

1. Rengjør grillen

Dette er ikke din første rodeo, ikke sant? Du vet at flott grill er ren grill i alle årstider, og det er desto mer sant når du kysser grillen farvel de neste månedene. (Profftips: Ikke kysse grillen din av flere årsaker.) Jeg kommer til å stole på at du vet hvordan du skal rengjøre grillen, men jeg vil gi noen få tips bare i tilfelle du trenger oppfriskning.

For gass- og kullgrill, la grillen sitte ved maksimal varme i minst 20 minutter før du begynner. Denne prosessen brenner matrester og fett av ristene og sørger for at brennere og drivstoffledninger blir renset ut. Ideelt sett kan du la den steke i en god halvtime før siste rengjøring av sesongen.

Ikke overse de mindre verdsatte områdene på grillen, som drypppanne, hyller eller skap. Enhver mat eller fett som har funnet veien der nede, vil være et velkomstmåltid for mus, rotter og insekter - i det minste de som ikke bukker under for de iskalde hendene på Old Man Winter. Ta deg tid til å rense hvert sted med en antibakteriell tørk eller spray for å bekjempe opphopning av mugg. Flere dager med minusgrader kan til slutt gjøre det, men ukene mellom grillens siste bruk og den første frosten kan være bomtid for mugg, hva med de mørke, fuktige områdene og biter av organisk materiale som henger ut i en feilrenset grill.

Ta deg tid til å rense hvert sted med en antibakteriell tørk eller spray for å bekjempe opphopning av mugg.

Deretter tørker du alle ristene, brennerne, venturirørene osv. Enten du gir det timer i solen eller bruker en hel papirhåndkle, er det bare å sørge for at grillen er tørr etter at du har rengjort den.

Hvis du demonterer deler for å rengjøre dem, må du sette sammen grillen helt på nytt - ikke sett den av til neste år. Det litt eldre selvet ditt vil sette pris på det, og du bør teste brennerne en gang til (kort) for å være sikker på at du ikke utelater noen brikker. Å fikse en feil nå vil være mye enklere enn å gjøre det om fire eller fem måneder.

2. Olje det opp

De vinterlige månedene ser all slags nedbør, fra snø til sludd til regn til melonstort hagl. All denne fuktigheten kan forårsake kaos, selv på riktig forseglet og tildekket grill, i form av rust og korrosjon.

Den beste måten å forhindre rust om vinteren er å belegge de indre komponentene i grillen i et lett lag med matolje. Dypp ren klut i flytende vegetabilsk olje eller bruk kokespray for å belegge hetten på innsiden og eventuelle rister, brennere og rør. Bare bruk ikke så mye at oljen drypper og bassenger.

3. Dekk til grillen

Hvis du bor i en arethat ser benkjøling, kalde temperaturer eller mye snø, må du investere i robust grilldeksel. Mange billigere alternativer vokser så sprø i kulden at de sprekker når de forstyrres av blåsende vind eller stor snøbelastning. Alternativt kan du få midtveisdekning og planlegge å erstatte det hvert år.

Det kan være lurt å vurdere å teipe grillen lukket rundt sømmer for å forhindre lekkasjer og små inntrengere. Pakkingstape sikrer god binding, men det kan være vanskelig å fjerne det om våren. Et annet alternativ er å bruke malertape sammen med plastfolie for å gjøre pålitelig og lett å fjerne.

Ekstra sikkerhetssjekkliste for gassgriller

Det er få ekstruderinger å merke seg for griller med proptanker, hvorav den viktigste er nummer én på denne listen:

1. Oppbevar aldri propantank inne i huset. Det er grunn til at butikker holder dem låst i de store burene utenfor, og den grunnen er sikkerhet. Hvis du tar grillen inn i garasjen eller skuret, la tanken være dekket utenfor. Hvis du lar grillen være ute, hold tanken tilkoblet og slå av den, og dekk deretter til grillen som vanlig.
2. Fjern tenningsbatteriet fra den elektriske starteren og kast det på en sikker måte. Forsegl igjen det tomme batterirommet.
3. Pakk inn brennere i plast. Dette forhindrer at langvarig drivstoff lekker ut og hindrer at insekter eller rusk kommer inn.
4. Hvis du har hardforet gassgrill, må du slå av gassen så mange punkter som mulig, f.eks. under selve grillen og, hvis du kan, ved drivstoffkilden.

Nå som du har fått grillen samlet for vinteren, kan du lene deg tilbake med fin skotsk og drømme om våren.