Anmeldelse: Early Times Bottled-In-Bond Bourbon - Mat Og Drikke

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Denne bourbon (allerede annerledes enn Kentucky whisky som er tidlige tider), er laget av 79% mais (med 11% rug og 10% malt malt også), og som du kanskje gjetter fra navnet, samsvarer med alle standarder for blir Bottled-in-Bond.

Men hva, spør du kanskje, er Bottled-in-Bond, akkurat? Vi trodde du aldri ville spørre.

Bottled-in-Bond (opprettet i 1897 i Bottled-in-Bond Act) betyr at bourbonen inneholdt i flasken er fra en destillasjonssesong, en destilleri og ett destilleri. Produktet må da eldes minst fire år i føderalt lager og deretter tappes på 100-bevis (50% ABV, som er hva denne utgivelsen er).

Utseende: Early Times Bottled i Bond Kentucky Straight Bourbon Whisky er ravfarget.

Nese: blanding av søt mais og honning understøttes av tørre eiketoner og vanilje.

Gane: Den primære smaken i dette er karamellmais. Dette fungerer med eikens notater og litt bakekrydder på enden.

Bli ferdig: Den tørre eik og krydder som du får mot slutten av ganen blir til mørk sjokolade og litt mentol.

Siste tanker: Det er vanskelig, noen ganger, å komme forbi antagelsene du har om spesifikt merke, bourbon, et cetera. Denne Bottled-In-Bond er begrenset utgivelse som var hyggelig overraskende. Det som gjør dette verdt det, er virkelig prislappen. Til tross for at det er begrenset utgivelse, selges Early Times Bottled-in-Bond for mindre enn tretti dollar for liter. Ja, hele liter. Selv om du ikke liker å drikke det rett, er det bra å ha på hylla når du vil blande cocktailer til deg og vennene dine.