Vinn Whisky Anmeldelse: En Ris Whisky å Holde På Radaren Din

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Produsert av lite destilleri i Portland, Oregon, som først og fremst er kjent for baijiu (som den første til å produsere spirit stateide), er Vinn Distillerys whisky også en annen først, den er den første ris whiskyen produsert i USA.

Med dette i bakhodet, er denne whiskyen i samsvar med lovene som gjør at den kan betraktes som faktisk whisky, etter å ha blitt eldet i ny amerikansk eikefat med tung røye (på den osv. Ånden som går inn i den er i utgangspunktet deres baijiu (mer om det i lenken ovenfor), som er opprettet ved å bruke jiuqu, produkt som ligner på koji (brukt blant annet i sake) som omdanner stivelse til sukker for gjæren å mate på og bli til alkohol.

Utseende: bland mellom halmgull og lysegult.

Nese: Det er lett eikekarakter på nesen som etterfølges av søt praline og god nøttethet. litt vanilje gjennom også.

Gane: Vanillsødhet til å starte, etterfulgt av karamelldekkede nøtter og kremaktig tekstur. litt mørk sjokolade på bakenden som fører til den tørre overflaten.

Bli ferdig: middels lang, tørr eikefinish forsterket med innslag av kanel. Det er litt varme langs tannkjøttet for å fullføre det hele.

Siste tanker: Dette er en interessant whisky. Den klarer å opprettholde eik og vaniljenotene du forventer i whisky, mens du bringer lite annet til bordet på grunn av basiskornet som brukes. Den største tingen med denne riswhiskyen er tilgjengeligheten. Vinn lager bare en liten mengde om gangen, som deretter tappes i 375 ml flasker. Hvis du er i Portland-området, anbefales det å svinge forbi smaksrommet og hente noe. Det er ikke hver dag du får prøve whisky laget av ris, og for whiskyfantatikere der ute, ville det være morsomt å ta med på fest for å overraske noen mennesker. Hvis du ikke kommer til Portland, kan du hente flasken på Crafted Life, lenket nedenfor.

Vinn Whisky er 43% ABV og selges for rundt $ 45 her.