Innholdsfortegnelse:
Video: Easy Chili-Lime Salt Grasshopper (Chapulines) Oppskrift
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41
Hvis Memorial Day er første gang i år du slår ut grillen din (eller kanskje tar ny bærbar grill ut for jomfruturen), så er sjansen stor for at du allerede lager strøm på kjøtt eller lager burgere for å ta på barbien. Disse rettene vil helt sikkert være gode på egenhånd, men de blir bare bedre med tillegg av tilbehør og snacks - og har vi tilbehør som du kan prøve i år: gresshopper.
Ja, som i insektet og ikke mintecocktailen.
Spesielt snakker vi chili-lime salt gresshopper. Kapuliner anses som delikatesse i Oaxaca, Mexico, og er sprø matbit som serveres året rundt av hjernen på Seattle-baserte spisested Poquitos. Du kan også finne den sesongmessig på Seattle Mariners Stadium.
Og mens søsterrestauranten til Poquitos, Rhein Haus, som ligger i Denver, la til dette chirpy topping til sine saftige Ballpark Brats i en begrenset periode som nå har gått, trenger du ikke tidsmaskin for å gå tilbake og prøve dem. Vi har oppskriften (som er overraskende enkel så lenge du har gresshoppeforsyning) som du kan gjenskape på Memorial Day-grillen din i helgen.
Vil du gjøre burgere eller pølser enda mer kreative? Prøv å sette disse deilige (og proteinpakkede) godbitene på toppen for litt ekstrakris. Tenk på dem som løkstrå, men i insektform. Og faktisk bra for deg.
Hvis du er usikker på det hele tatt med å spise insekter, anbefaler vi å sjekke ut denne artikkelen om hvorfor du skal spise dem, eller enda bedre, hør på episoden vår om skjegg, sprit og bacon.
Server disse ved siden av velsmaken, for hvem andre vil det? Det er riktig. Ingen. Gjør det, så blir du legende.
Chili-Lime Salt Grasshoppers (Chapulines)
Ingredienser:
- 1 pose spiselige gresshopper (sjekk din nærmeste naturlige kjøpmann eller bestill på Amazon)
- Chilipulver
- Salt
- Fersk lime
Metode:
- Skyll og rengjør crickets
- Dekk kaken ark med papirhåndklær og spre de rene crickets med plass mellom dem.
- Kok ved 200 grader Fahrenheit i 60-90 minutter, avhengig av ønsket tørrhet. (Merk: Jo tørrere, sprøere.)
- Overfør kokte crickets i bolle og kast med chilipulver, salt og klem av fersk kalk.
Anbefalt:
Gimlet Cocktail Oppskrift: Hvordan Lage En Gimlet
En gimlet er en klassisk gin-cocktail laget med gin og lime (hvis du ikke er en gin-person, er det bare å late som om du ser ordet "vodka"). Virker enkelt, ikke sant? Det er ikke
Penicillin Cocktail Oppskrift: Hvordan Lage Den Beste Penicillin Cocktailen
Enten du er ute etter et middel for hva som er vondt for deg, eller bare en kur mot den vanlige cocktailen, er penicillin god medisin. & Nbsp
Texas-stil Gochujang Chili Cheese Nachos Oppskrift
En av våre favorittpålegg å legge til nachos er en fin, hjemmelaget chili. Det er bare noe med blandingen av kjøtt med krydder stablet høyt på en litt salt nacho-chip som får oss. Krydre chiliost nachos med denne oppskriften ved hjelp av Chung Jung One Gochujang koreansk chilisaus
Easy Bone Broth Mango Smoothie Oppskrift
Du vil bli like overrasket som vi var da vi prøvde denne smakfulle mangobensuppe smoothie-oppskriften. Det er deilig og næringsrikt - den perfekte kombinasjonen for en enkel frokost eller matbit
Kokk Tres Jacksons Fennikel Og Salt Herdet Laks Oppskrift
Det er laksesesong! For å få de beste tipsene om tilberedning av fisk, kontaktet vi kokken Tres Jackson for oppskriften på salt herdet laks
