Woodford Reserve Lanserer Nytt Malt Whiskyuttrykk

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Amerikanske maltwhiskyer er stor sak i disse dager, og et av de større skuespillene på whiskyscenen - Woodford Reserve - har offisielt sluttet seg til kampen med sin nyeste utgivelse, Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whisky.

Oppskriften på den nye whiskyen var basert på historiske oppskrifter og påvirket av Woodford Reserve Bourbon. Da USA (heldigvis) gikk ut av forbudet, var maltwhisky en av de fire godkjente kategoriene av whisky, og beviste at den ble opprettet og konsumert før forbudet. Ved å bruke disse oppskriftene som utgangspunkt, jobbet Master Distiller Chris Morris deretter for å lage sin egen iterasjon.

"Inspirert av historie og distinkt smaksprofil, kartlegger Woodford Reserve sin egen unike vei med denne nye maltwhiskyen basert på historisk forrang og vår forpliktelse til smak, noe som er inngrodd i alt vi gjør," sa Morris i uttalelsen.

Dette er det fjerde tilskuddet til merkevarens permanente portefølje (de tre forrige var Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked og Woodford Reserve Rye). Woodford Reserve produserer også antall begrensede varianter av spesielle whiskyer, som har inkludert bourbons ferdig på Chardonnay- og Pinot Noir-tønner, blant mange andre spesialiteter. (De lager også limited edition Kentucky Derby-flasker hvert år.)

Kornregningen til den nye whiskyen er, som du kanskje forventer, 51 prosent malt malt. Resten er laget av 47 prosent mais og 2 prosent rug. (Hvis du spiller sammen hjemme, betyr det at dette ikke er bourbon, uansett hvor hard fyren på flaskebutikken krangler med deg om det. Det spiller ingen rolle hvor mange whiskyfacebookgrupper han tilhører, han tar feil. La ham ta feil.)

På nesen er Malt nøtteaktig, med hint av karamell og melkesjokolade som skygger for lyse tropiske toner. I ganen finner du mer sjokolademørkere denne gangen og mer karamell. Noe ristet kokosnøtt og eik presenterer seg i tillegg til noen bakekrydder. middels lang finish kommer sist, og bringer søte maltnoter helt til slutten.

Hvis du er fan av skotsk eller irsk visp (e) y, vil de maltede smaker være tiltalende og umiddelbart gjenkjennelige. Hvis du ikke er det, tid til å dykke inn i den spennende kategorien amerikanske maltwhiskyer!

Woodford Reserve Malt kommer inn på 90,4 bevis og selger for $ 34,99. Den er tilgjengelig over hele landet.