William Grant And Sons Lanserer Nytt Single Malt Whisky-merke

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

William Grant and Sons er et familieeid selskap som er best kjent for sine to velrenommerte og populære Speyside whisky destillerier, The Balvenie og Glenfiddich. Glenfiddich er et av de mest solgte single malt-merkene i verden, selv om selskapet foretrekker å merke det som "mest tildelt." Balvenie er det mindre søsterdestilleriet som ligger rett ved siden av og produserer en rekke whiskyer som er ferdigstilt i forskjellige typer fad. Men WGS har også få mindre merkevarer i sin portefølje, som AilsBay som destilleres i selskapets viltvoksende Girvan-destilleri rundt 55 miles sør for Glasgow. Hendrick’s Gin destilleres også her, sammen med stor mengde kornwhisky brukt i forskjellige WGS-blandinger. Og nå har det nye merket Aerstone, bestående av to 10 år gamle single malt-uttrykk - Land Cask og SeCask - blitt introdusert.

Dette er to lett sipping whiskyer som betyr mer for de som er nye i whiskykategorien enn for erfarne drikkere. Dette er ikke å si at de er dårlige whiskyer, men de er subtile og myke med smaker og alkohol (40%) som ikke er ment å utfordre ganen din. SeCask er beskrevet som "glatt og enkelt" på emballasjen, og denne Speyside-stilen whisky er virkelig lett, litt søt og lite krydret, tilfredsstillende hvis ikke bemerkelsesverdig introduksjon til single malt-kategorien. SeCask vil fungere bra i highball eller annen skotsk whisky-cocktail. Land Cask, derimot, blir beskrevet som "rik og røykfylt", og den har merkbar og påståelig tørv, selv om det ikke er noe du kan forvente av en Islay-whisky som Ardbeg eller Laphroaig.

I følge William Grant & Sons representanter ble whiskyen destillert på AilsBay-destilleriet i Girvan. Så hvordan skiller Aerstone seg fra AilsBay? Fem forskjellige whisky-stiler destilleres for bruk i AilsBay, og Aerstone bruker bare to av disse stilene til sine whiskyer, så de to merkene skiller seg ut fra deres "komponent makeup og aldringsprosess."

Poenget med det nye Aerstone-merket er å være en tilgjengelig og rimelig introduksjon i hva som for noen kan virke som pretensiøs og skremmende whiskykategori, og dette kommer over. Med så mange tilgjengelige alternativer gjenstår det å se om whiskyverdenen i det hele tatt vil omfavne eller ignorere Aerstone. Men alle som er interessert i single malt, bør smake på denne whiskyen og bestemme selv.

Aerstone Land Cask og SeCask er tilgjengelig nå for en SRP på $ 29.