JP's Bevis Svarer På Våre Bønner Med Alkoholholdig Iskrem

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Dager senere gikk jeg inn for å få hvitvin til å følge med fisken vi grillet da det for øyet mitt var en liten isfryseskap med navnet JB’s Proof, Alcoholic Ice Cream. Jeg mistet all tankegang og åpnet skattekisten av undring og plukket ut VanillBourbon og MochChocolate Moonshine. Sprint hjem med mitt bytte rev jeg lokkene av begge deler for å utforske dette fantasimatkonseptet. Jeg ble ikke skuffet. Først og fremst er min største kjæledyr med iskrem, vel, den er vanligvis frossen fast. Jeg ender med å bøye skjeen eller måtte la den sitte i minutter på slutten (gispe) før jeg kan øse ut pesized bite. Eller du presser så hardt for å få bulke og en gigantisk isflak flyr over rommet mot veggen. Ikke med JB’er. Siden det er alkohol i karene, full 7 volumprosent alkohol per servering, er isen mer som gelato, glatt og kremaktig.

Våre klarte aldri å bolle. Hva er poenget? Vi skaffet oss bare bit etter bit til vi innså at vi ble surret og la det bort. Jeg har ikke sovet så bra i evigheter. Å, og hvem trenger middag?

Overlykkelig over å ha oppdaget denne frosne godbiten, satte Jamal meg i kontakt med eieren av selskapet. Jeg ga Jennifer Randall Collins ring for å høre hvordan det begynte og hvor det går.

Fortell oss litt om deg selv

Jeg vokste opp i en liten by som heter Mount Sterling i Kentucky som du sannsynligvis aldri har hørt om. Vi vokste opp ganske fattige, men jeg klarte å omlegge min atletiske evne til basketballstipend og signerte med University of South Carolina. Senere startet jeg et lite politisk konsulentfirma før jeg hoppet på det alkoholholdige iskremfestoget.

Hvordan fant du JB Proof?

Da jeg var tilbake i Kentucky møtte jeg oppfinneren av produktet vårt og ble utnevnt til administrerende direktør. Vi flyttet hovedkvarter til Columbia, SC av lisensierende grunner. Han elsket bestemorens vaniljesaus og trodde den ville smake enda bedre som en iskremsmak. Selvfølgelig burde det være litt bourbon i det fordi det er Kentucky. Han pleide å gi ut prøver på baksiden av sin gamle jeep, og folk ville gi ham deres ærlige mening, og innen 2014 hadde han perfeksjonert frysing av alkohol i iskrem. Nå ser vi på utvidelse over hele Sør, Vegas og til og med internasjonalt. Vi er sertifisert South Carolinproduct og samarbeidet med departementet for landbruk. Jeg liker å si at JB’s var ‘Conceived in Kentucky and born in South Carolina!’ Vi solgte vårt første kar på Thanksgiving-uken i 2015.

Hvor er JB?

Han er pensjonist, men vi ser til ham for innspill når vi utforsker andre smaker.

Da jeg møtte ham, hadde han rotet med familieoppskriften i årevis, men hadde ikke klart å få den på markedet. Så med hans velsignelse lanserte jeg produktet på nytt og fikk det til detaljmarkedet.

Har du tenkt på å samarbeide med merker som Four Roses, Sailor Jerry og andre?

Vi vil gjerne en dag! For tiden bruker vi full styrke rom, bourbon, måneskin, tequiland whisky i hver batch. Det er ikke begrenset til en type alkohol.

Vi har prosessen nede, og de fryser alle likt.

Kan du kjøpe online?

Ikke ennå. Vi selges bare i South Carolinnow. Vi utforsker e-handel og håper å være live snart. Sjekk ut siden vår for hvor du kan finne oss!