Kona Brewing Lager Bølger Med Bærekraftsinnsats Og Nytt Bryggeri

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hawaii har som mål å nå 100 prosent fornybar energi innen 2045, og naturlig nok spiller øl sin rolle.

Bryggeribransjen er absolutt en av de mest bærekraftige industriene (av nødvendighet, om ikke annet, på grunn av den store mengden ressurser som går med til å lage deilig brygge). KonBrewing Co. på Hawaii tar det til neste nivå med soldrevet øl.

Det er offisielt sommer. Vi drikker til det! ? ☀️⛱… #IPA

Konas nye bryggeri i Kailua-Konon Big Island vil inneholde sol-pluss-batterilagringssystem i samarbeid med EnSync Energy Systems og Holu Energy, og fanger nok solkraft til å lage nesten 7000 bokser øl i timen. Disse ølene inkluderer selvfølgelig Longboard Island Lager og Big Wave Golden Ale, som tar veien til alle 50 stater. Du husker kanskje også en av Konas nyere kreasjoner, lett øl de har kalt Kahana.

Solenergien vil generere omtrent en fjerdedel av bryggeriets strømbehov. Dette er dobbelt så effektivt, ettersom Hawaii har de høyeste energikostnadene i landet.

"Installasjonen tilbyr KonBrewing fullintegrert ressurs for å oppfylle sine to mål om å bruke ren energi og redusere energikostnadene," sa Holu Energy-president Ted Peck.

Det nye bryggeriet, som skal være ferdig i 2019, vil være 30.000 kvadratmeter stort anlegg nedover gaten fra det opprinnelige stedet. Utvidelsen vil ta bryggeriet fra å pumpe ut 14 000 fat øl årlig til 100 000.

Den bærekraftige elektriske delen av prosjektet inkluderer takmontert solcellepanelanlegg på 336 kilowatt og batterisystem på 122 kilowatt timer. Sistnevnte lagrer energi på dagtid for bruk i mørke timer og lar bryggeriet delta i Hawaiian Electrics etterspørselsresponsprogrammer, noe som vil bidra til å kompensere toppbelastninger og hjelpe til med det lokale kraftnettets elastisitet. Prosjektet vil også inkludere måte for bryggeriet å gjenerobre karbondioksid (CO2), biprodukt av gjæringen som kan brukes til å karbonatisere øl senere i prosessen.

"Siden den ble dannet for over 20 år siden, har KonBrewing forpliktet seg til å lage lokalt brygget øl på en miljømessig forsvarlig måte," sa KonBrewing bærekraftssjef JuliPerson. "Dette partnerskapet viser hvordan vi omfavner innovasjon for å opprettholde vår forpliktelse til 'Alohspirit' og det større hawaiiske samfunnet."

Hvis du vil følge konstruksjonsframgangen live, kan du se den her.