10 Beste Boller For å Lage Myntejuleps

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Ok, så Kentucky Derby kjører ikke i år (eller i det minste ikke når det skal være). Alle sidene som mange blir vant til, vil ikke eksistere, men det betyr ikke at du ikke kan feste (alene mens du sitter fast i huset ditt) som om derbyet fortsatt pågår. Få ut den fineste syersucker-drakten og -hatten, støv av tinnkoppene, og sørg for at du har mynte og sukker til stede. Når du har gjort det, er det bare én ting å gjøre - skaff deg bourbon slik at du kan lage myntejulep!

Selv om det er enkelt å lage, kommer myntejuleps kvalitet ned på whiskykvaliteten. I denne drinken er det ikke mye du (eller noe) kan gjøre for å maskere forferdelig ånd og fremdeles ha potente og spiselige drikke. For enhver god myntejulep trenger du god bourbon, vanlig og enkel.

For å hjelpe deg i riktig retning har vi satt sammen en liste over de beste bourbons du bør bruke i myntejulene dine i år. Som du vil merke, kommer nesten alle disse bourbons i minst 100-bevis, eller 50 prosent ABV. Dette hjelper bourbonen å stå opp mot den smeltende knuste isen i løpet av drikken. lavere bevis bourbon vil fungere, men det vil smake vannet ned. For å holde oss nær Churchhill Downs valgte vi også bare bourbons laget i Kentucky.

Four Roses Single Barrel

En av de beste i Four Roses-linjen (i det minste tror vi det), Single Barrel har høyt ruginnhold (35 prosent) bourbon som kommer inn 100-bevis og eksploderer med smak helt fra begynnelsen. I julep oversettes dette til vedvarende honning og eikesmak som passer utrolig godt med sødmen tilsatt av sukker sirup.

Knob Creek 100 Proof

Knust på nesen med søt eikekropp, Knob Creek 100 Proof er godt eksempel på hva godt kan komme på 100 bevis. Den lette fruktige sødmen foran og bak på ganen passer perfekt sammen med mynten i julep. Disse smakene blir bare bedre når Julep smelter litt.

Wild Turkey 101

Flaggskipet Wild Turkey bourbon, 101 har kroppen og karakteren som er perfekt alene eller i forskjellige drinker (myntejulep, selvfølgelig inkludert). Vanilland eikesmak bidrar til en fin blanding av mynte og sukker, og gir deg en deilig drikke.

Maker’s Mark Cask Strength

The Maker’s Mark du kjenner og elsker, men i fatstyrke. fyldig hvetete visp (e) y, melasse og mørke fruktsmaker som kommer ut holder sitt, selv gjennom fortynning fra is. Hvis du leter etter sterkere bourbon, er dette en å sjekke ut for juleps.

Woodford Reserve

Dette ville ikke være mint julep bourbon-liste uten den offisielle bourbonen til Churchill Downs, der Kentucky Derby finner sted. Woodford Reserve er laget av mesterdestiller Chris Morris for å jobbe med et bredt utvalg av smaker, inkludert mynte. Hvert år setter de ut tilpasset etikett for Derby. Du kan se 2019 ovenfor.

Old Forester Signature 100 Proof

En annen standard når det kommer til deilige bourbons, Old Foresters historie går til 1870 da George Garvin Brown laget merkets første flaske bourbon (eldre til og med enn Kentucky Derby). 100 Proof-uttrykket har kaffe og sjokolade på nesen, etterfulgt av søtt eple og ristet eik på smak. For de som ikke vil lage sin egen myntejulep, legger Old Forester også ut forblandet utvalg - den offisielle drikken til derbyet - som kommer inn på 60 bevis.

Ny Riff Kentucky Straight Bourbon Whisky

Dette bourbonet med høy rug fra New Riff (medlem av B-Line), er kjerneuttrykket fra destilleriet og er stort, dristig og velsmakende bourbon som står opp i enhver cocktail. Den fyldige butterscotch og vanillnoter passer godt sammen med sukkeret i julep, og du trenger ikke å bekymre deg for at isen fortynder 100-bevis ånden.

Michters US-1 Limited Release Barrel Strength Bourbon

Selv om vi normalt vil foreslå at denne spesielle utgivelsen fra Michter skal konsumeres pent eller med terning (kanskje til og med i cocktailbaren i sentrum), er dette derbyen, en spesiell anledning i Louisville, så vi har lagt den til i listen vår og oppfordrer deg til å bruke lite å feire. Tønnestyrke, denne utgivelsen er rik på smak og på smak, med karamell, kandiserte frukter, vanilje og noen eiketoner som alle gjør seg kjent. Med andre ord, det vil gi julep din fin dybde uten å måtte legge til andre ingredienser.

Barton 1792 Full bevis

Du kjenner sannsynligvis Barton 1792-destilleriet fra enten rickhouse-kollapsen eller mash-utslippsulykkene det siste året eller så. Du kjente sannsynligvis dem før det, skjønt, for deres prisbelønte full proof bourbon, som er enda et flott alternativ når du lager julep. Du finner noter av karamell og krydderblykaramell, eik og vanilje - alt med fin ryggrad.

Kaninhull Kentucky Straight Bourbon Whisky

Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon Whisky kommer ut av et av de nyere destilleriene i sentrum av Louisville, og er laget av mosregning som ikke ofte ses i bourbon - 70% mais, 10% hvete, 10% malt malt honningbygg og 10% malt malt. Denne blandingen av korn gir fantastisk honningsmak til bourbonen, som fremhever mynten i julep pent.

Trenger du oppfriskning om hvordan du lager myntejulep? Her er den klassiske oppskriften.