De Beste Skinkemerkene Du Kan Lage Mat Til Påskefesten Din

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Påsken er over oss, og det er en ting i tillegg til kanin som går hånd i hånd med høytiden; skinke. Dette året har vært wild ride, så du fortjener å unne deg spesiell ovnkokt skinke denne påskeferien. Gå bort fra de generiske kjøpte skinke, og vær i stedet for høykvalitets kutt av svin i vår.

Fra dyret som ga deg bacon, er stor skinke med bein med et kjøtt du bare har i løpet av ferien, og vi forstår ikke hvorfor. Dette spesielle svinekuttet er saftig, smakfullt og perfekt alene eller på feriesandwich. Hvis mors skinke var lite tørr i fjor, har vi gjort en oversikt over de beste ferieskinkene du tilfeldigvis kan foreslå til årets fest.

Relatert lesing

• Hvordan lage ribber i ovnen
• Hvordan lage biff i ovnen

Fermin Acorn-Fed Iberico Shoulder Ham

Dette er skinkens Lamborghini, og du kan se det ved prislappen. Fermins Iberico-skinke (eller jamon som den er kjent) fra Sierrde Franciregion i Spania, er blant de beste og mest unike smaken av skinke du finner overalt i verden. Selskapets Iberico-griser er eksklusive for Spania og blir behandlet bedre enn wagyu-biff. De lever et lykkelig, frittgående liv som spiser på eikenøtter i eikedekkede enger, og gir kjøttet sin smøraktig / nøtteaktig smak. Når de er valgt for jamon, gjennomgår de en grundig herdings- og aldringsprosess som har blitt perfeksjonert i over 60 år. Når alt er sagt og gjort, setter Fermin skinke-master hvert stykke gjennom en streng testprosess for å se om det oppfyller de nødvendige standardene.

Bentons Country Ham

Hvis du har vært gjennom Smokey Mountains i Tennessee, er det sjanse for at du har hørt om Bentons røykeri. Folk er kjent for sine skinke og bacon i over 70 år, og reiser langt for å plukke opp noe av merkets landspekemat. Heldigvis for resten av oss kan du også få det online. Ikke glem å fryse det skinkebeinet for å lage noen førsteklasses sorteøyer på nyttårsdagen (det er sørlig tradisjon hvis du ikke var klar over det).

Tender Belly Spiral Cut Uncured Holiday Ham

Sørlendinger er ikke de eneste som vet å lage god skinke. Tender Belly, ut av Denver, er kjent for sin kjærlighet til og hengivenhet for svinekjøtt. Faktisk er slagordet; "Hvis å elske svinekjøtt er gal, vil vi ikke være tilregnelige." Du vil være gal for ikke å prøve den uherdede høytidsskinken fra griser fra arv. De bruker 100% naturlig svinekjøtt uten antibiotika, nitrater eller nitritter, gluten eller MSG. Poenget - null falske ting. Dette er så fuktig at det nesten er bedre å varme opp igjen. Den gode nyheten er at når du først har prøvd det og blir hekta, kan du få skinkeabonnement på nettstedet. Individuelle skinker er utsolgt så nær høytiden (som viser hvor gode disse er), men ikke alt håp er tapt. Du kan fortsatt få pakke med to pakker uherdet bacon, som du absolutt vil ha etter å ha prøvd denne skinke.

Snake River Farms Kurobut Hele Bone-in skinke

Bare ta en titt på den perfekte fargeleggingen og marmoreringen på KurobutHam, og du forstår hvorfor Snake River Farms-produkter brukes i kjøkken med Michelin-stjerner over hele verden. Snake River Farms 'skinke er laget av Berkshire-griser fra arv, og er kjent for smaken så naturlig herlig at den nesten ikke trenger en klype salt. For påskeferien, plukk opp KurobutHam startpakke, som inkluderer skinke med 8-pluss-pund, Snake River Farms-forkle og trinn-for-trinn-guide for matlaging av helbenet skinke, som varierer fra 14 pund opp til rundt 20 pund.

The Honey Baked Ham Company Bone-In Half

Honningglasert skinke har blitt frase synonymt med høytiden. Hvis du bor i USA, kan du tro at alle skinker er honningglaserte. Dette er åpenbart ikke tilfelle, men takket være Honey Baked Hams deilige skinke og utmerkede markedsføring har de blitt kjent. De fullkokte, spiralskiverne skinke blir stekt over flis i hardt treverk i over 20 timer før de blir toppet med den uimotståelige sprø, sirupete glasuren som hjalp dem til å bli kjent. Halvskinken er tilgjengelig i størrelser på 6 til 10 pund som kan betjene opptil 22 personer, slik at alle kan unne seg uansett størrelsen på feriesamlingen.

D’Artagnan Berkshire Pork Bone-In Smoked Ham

Hvis du ønsker å injisere noe Applewood-røkt deilighet i høytidsfesten din, har den mangeårige gourmetkjøtspesialisten D'Artagnan dekket deg. Berkshire-grisene som brukes til selskapets vakre skinke, blir oppdratt humant og bærekraftig, uten antibiotika eller hormoner, så kjøttet du får er like rent som det er deilig. Før den når feriebordet ditt, blir denne skinke røkt over ekte Applewood og toppet med den perfekte heving av salt og brunt sukker. Resultatet er ømt, solid hovedrett med akkurat nok søt røykhet til å få frem kjøttets naturlige saftige smak.

Logan Farms Honey Glazed Ham

Hvis du ser på natriuminntaket ditt denne høytiden, er Logan Farms Honey Glazed Ham den rette veien. Selskapet har de beste lavnatriumskinkene på markedet. Herdingsoppskriften med lite salt, pluss deilig sprø glasur, gjør denne skinke perfekt til enhver høytid. Du kan bestille direkte online fra et av deres flere steder, så velg den nærmeste for å få de laveste fraktkostnadene. Hvis du har mindre samling, tilbyr merket også halv skinke.