9 Beste Viner For Alle Slags Tinder-datoer

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

La oss få dette ut av veien: Hvis du først og fremst sveiper til høyre for tilkoblinger, trenger du ikke disse vinforslagene. Du skal møte i baren, ta et par drinker og gjøre gjerningen. Mer sannsynlig vil du finne "beste viner å spøke eller bli spøkelse av" nyttige (og hvis du trenger det, kan du gi oss beskjed, vi har deg).

Hvis du har blitt seriøs med dating, og du har litt informasjon fra den Tinder-, Bumble- eller Crown-profilen og få DM-er å fortsette, har vi ryggen. (MERKNAD: Prisene som er nevnt er omtrent det du finner i butikkene. Regn med at flaskene er omtrent det dobbelte av det på restauranter)

For uendelige første datoer

Første datoer suger. Ikke bare fordi de er vanskelige, men fordi du må slå gjennom så mange av dem - som til slutt kan bli ganske dyre. Og igjen, vanskelig. Du vil ha noe som er rimelig og har bred appell, men som ikke er så vanlig at det er kjedelig (beklager, Cupcake).

Tenk på Geyser Peak ut av California: Pinot Grigio i 2016 ($ 9) unngår blidhetsfellen som mange “Pinot Grees” faller i. Den er middels fyldig, med lys sitruskarakter og ren, gressaktig finish. Pair med grillet reker eller honningdryppede oster.

For piknik

På ingen måte vil du ha noen stressfaktorer her. Hold maten enkel, tilbered på forhånd, prøv å opprettholde en viss fremtredende kreativitet, og ta med vin med topplokk. Det er ingenting som er verre enn å glemme korketrekker eller at korken bryter halvveis ned i flasken uten muligheter for å trekke den ut. (Du vil ikke vise at du er villig til å drikke rett fra flasken før den tredje datoen.) Hvis du fortsatt er i tvil om skruelokk, kan du være trygg på at det finnes mange høykvalitetsalternativer.

New Zealand er et utmerket valg, da noe som 90 prosent av vinene er lukket med skruelokk. Du kan også besøke Austriwith Weingut Loimer Lois Grüner Veltliner ($ 17). Ferske eple- og sitrusaromater og god syre og mineralitet gjør dette til et flott valg for piknik, enten det er parret med oster, asparges eller buffalo vinger.

Pro Tips: Det er vondt å lese tyske og østerrikske etiketter. Fred Loimer er vinmakeren. "Lois" (rimer med "valg") er vinens navn, inspirert av lokal landsby.

For å gjenspeile de miljøvennlige

Profilen deres handler om miljøansvar, de har ikke brukt plaststrå på tre år, og til og med Whole Foods er ikke dedikert nok for dem. Hvis du fortsatt er ombord, er det best å ikke vippe båten med viner av tvilsom opprinnelse. Sertifiserte økologiske viner i disse dager er like gode som "vanlige" viner, bare med færre plantevernmidler i jorden. Europa er et godt valg, ettersom sertifiseringsprosessen er strengere og mange vingårder de facto er økologiske (selv om de ikke er sertifiserte) takket være århundrer gammel oppdrettspraksis. Noen land tillater ikke engang vanning av vanning.

Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo, utenfor Sentral-Italia ($ 16), bruker organiske druer ut av to vingårder (Popoli og Capestrano) og oppmuntrer til 10-dagers spontan gjæring, noe som bidrar til å skape rik, middels kroppsmunn. Flott med aubergine parmesan, sopp og pasta og andre kjøttfrie retter.

For å fange en eventyrer

Din date har hiket Vietnam og elsker å oppdage den siste skjulte taqueriaen. Selv om de ikke er spesielt vinkjente, er det sannsynlig at de vil bli mer imponert over valget utenfor esken.

Protewines ($ 20) som kommer ut av Sør-Afrika, er et godt sted å starte. Chenin Blanc er fruktig, men likevel skarp og passer fint sammen med krydret indiske eller kinesiske retter. The Dry Rosé smaker av tropisk frukt og svak jordhet, og er ideell på sommerfestivaler og konserter. Bonus: Takket være en innovativ gjenbrukbar kork, er dette også en utmerket piknikvin (se ovenfor).

For Ditching the Friend Zone

en venn av meg forteller historien om å gjennomsøke datingsidene etter spesielt tragisk samlivsbrudd. Hun fant fyr med felles interesser. Hver tilbrakte halvparten av året i Brooklyn, halvparten i Sørøst-Asia, men de var på hver sin side av verden på den tiden. De holdt et vennlig "pennevenn" -forhold i flere måneder, og fikk til slutt sjansen til å møtes for dagen. Det ble til 40, det ble fire år. Det kan skje - heng der inne.

Borne of Fire ($ 20) er moderne Cabernet Sauvignon utenfor det kuperte landskapet i sørøstlige Washington State (ny vinregion kalt "The Burn"), fra Ste. Michelle Wine Estates vinprodusent Juan Muñoz-Oca. Den er fyldig, men drevet av rike fruktnoter i stedet for store tanniner. Denne vinen er lett å drikke og lett å gå tilbake til, som om det noen ganger “den spesielle personen” egentlig sitter rett ved siden av deg hele tiden, akkurat som i en osteaktig 80-tallsfilm.

For oppkoblingen

Fint. De fleste datoer varer en (eller to) strålende netter. Hvis ting ser bra ut, bytt til flaske med litt mer innflytelse enn gjennomsnittlig $ 9 rød. Cloudy Bay er populært, representativt merke fra New Zealand, og mens Kiwi-landet generelt er assosiert med Sauvignon Blanc, har det også fått et godt utviklet kult Pinot Noir-kultur.

Cloudy Bay Pinot Noir ($ 25) blir beskrevet av merket som "spennende og forførende." Det er du, ikke sant? Eller, i det minste er det det du skrev om Tinder-biografien din? På vinen finner du frodige toner av svart kirsebær og mørk plomme med myke, litt krydret tanniner og kompleks finish. Høres omtrent riktig ut, tror vi.

For vingårdsturen

Noen av de beste datoene finner sted på vingårder, bryggerier og destillerier: det er felles opplevelse for å holde deg opptatt, tid til å prate, og (heldigvis) det er sprit. Vinprodusenter i alle delstater tilbyr nå turer og smaksprøver, men hvis du tilfeldigvis er i Nord-California, kan du sjekke ut Benziger Family Winery i Sonoma. Stemningen er avslappet og rommet er vakkert. I tillegg kan du bøye miljøvennligheten med omvisning i vingårdens biodynamiske oppdrettspraksis.

Forbered deg på besøket med en flaske Benziger Family Sauvignon Blanc North Coast ($ 12). Den skarpe sitrus-og-blomsterhviten passer fint sammen med skarpe oster og frukt.

Pro Tips: Det veldig kule Jack London (White Fang) huset / delstatsparken ligger i nærheten. Bra for lette turer og litt kalifornisk historie. Hvis du bestemmer deg for at du vil slå flere vingårder, er du på rett sted. Her er noen flere valg for Sonoma.

Prestasjon ulåst

Kanskje du har nådd betydelig jubileum, byttet nøkkel eller (overraskelse!) Faktisk begått. Det er på tide å feire. Clos du Val er en 40 år gammel NapValley vingård i det berømte Stags Leap District som nylig gikk gjennom en oppgradering og makeover for å igjen produsere godsviner. De tilbyr mange klassiske valg som er perfekte for å feire milepæler.

Clos du Val Estate Pinot Noir ($ 40) er en utsøkt dyp rubinrødvin med dristige aromater (jordbær og rød kirsebær kommer gjennom) med lang, silkeaktig finish. 2015 er velsmakende nå, men vil fortsette å eldes godt. Clos du Val Three Graces Red Blend ($ 175), blanding av Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc er fet, tannisk klassisk CaliforniCab, men med noter av sedertre, gress og mynte som fremhever svart frukt, sigar og sjokolade. Dette vil eldes godt, hvis milepælen fortsatt er flere år fri. Bank på å komme dit? Kjøp to flasker. En for nå, en for den gang. Selv om det ikke ordner seg, vil du likevel ha en fin flaske vin for å holde deg selskap.