De Beste Agurkølene Til Sommeren

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Det er lite overraskende at agurker og øl ikke har dypere historie. Den forfriskende kalebassen, med sin karakteristiske grønne og litt bitre smak, spiller ganske fint med lettere ølstiler.

De fleste av oss har prøvd agurkevann og blitt tatt av friskheten. Agurkens smak er unik sin egen, men det er også den ekstra fordelen med medfølgende antioksidanter. Med øl kan agurk gi en viss kulde for å motvirke humlen og brus, eller hagefriske gressletter for å spille av syren i sur øl. I andre tilfeller kan det tilby melonskorpemerk som minner oss om hengekøyer og hangouts i bakgården.

Selv om agurk ikke er din greie, er det anstendig sjanse for at du vil like hvordan den fungerer i selskap med humle, malt og korn. Mashup aktiverer noe lite ekstrinkurke, mat som aldri har vært kjent, men kanskje burde være.

Det er noe begrenset antall av disse ølene å prøve, men det unike og komplementære ekteskapet av smaker de viser er grunn nok til å være på utkikk.

10 fat agurk knuse

Den beste av gjengen, 10 Barrels originale sour ale, er sommerkjøler må-ha. Det sentrale bryggeriet i Oregon lanserte ølet for snart ti år siden. Stilistisk er ølet vannkokt eller Berliner weisse, truffet med akkurat riktig mengde agurk (om enn kunstig). Å ta hjem gull på Great American Beer Festival 2014, og det er forbilde i agurkølland.

Odd13 Humulus Kalecumber

Dette tilbudet fra Colorado's Odd13 inneholder både agurk og grønnkål som gjør det - man kunne i det minste prøve å argumentere - "sunt". Det er litt grapefruktnotat, sannsynligvis på grunn av bruken av Summit humle, og ølet viser generelt mer jord enn de fleste.

Oakshire Sun Made

En annen sprø agurkøl ut av Oregon, Sun Made, er strålende med modne melon-y-smaker. Det viser litt mer bitterhet enn de fleste og humlebuk som gir subtile tropiske fruktnoter. Og agurksmaken er foran og midt, akkurat der den hører hjemme.

Wicked Weed Imperial Coolcumber

Dette øl fra North Carolina's Wicked Weed er mye mer involvert. Golden ale laget av enebær, agurk og basilikum, det er en harmonisk mashup av farm-y smaker. Bryggerne var lurt å elde den i ginfat, da ånden er et naturlig valg med ovennevnte ingredienser. Forsiktig, den klikker inn på 9% ABV.

Free State Garden Party

Det passende navnet Garden Party er like lett å drikke som de kommer, laget med lokale agurker sammen med basilikum og einerbær. I hovedsak lettere versjon av Imperial Coolcumber, fungerer dette Kansas-fødte ølet nesten som sesjonsversjon av gin og tonic. Gi det godt sniff eller to, da det er en av de mest aromatisk overbevisende ølene på listen.

Feltarbeid saltet agurk

Hvis du ikke har prøvd arbeidet til Berkeley's Fieldwork Brewing, kan du endre måter. Californioutfit lager noen virkelig deilige brygger, og saltet agurk er ikke noe unntak. Innlemmelsen av fransk sesalt gir den en havfersk kvalitet mens ølet generelt er litt mer vilt og uregjerlig, og viser litt herlig funk i smak.