Innholdsfortegnelse:
- The Lost Abbey Agave MariAle
- Westbrook Brewing Company Mexican Cake Imperial Stout TequilBarrel
- Siren Craft Brew Siren Maiden Single Barrel Tequila
- The Rare Barrel No Salt
- Bottle Logic Brewing Leche Borracho
Video: De 5 Beste ølene I Tequila-fat Som Du Kan Nyte Akkurat Nå
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41
Prosessen med aldring av øl er like mye kunst som det er vitenskap. Noen av endringene er mer forutsigbare; humle vil trekke seg tilbake, smaker vil myke og smelte sammen. Men når øl eldes i tidligere brukt brennevin, skjer det noen ganger litt magi.
Den opprinnelige alkoholen som tidligere ble holdt inne i tønnen, kan sive fra stavene og gi øl spesifikke egenskaper. Eik bourbon fat er kjent for å gi øl hint av vanilje og søt alkohol forbrenning. Romfat gir litt kokosnøtt og mørk sjokoladesmak. Rødvinsfat kan gi øl en rotete, avrundet varme.
En tøntype som er mindre vanlig i aldrende øl er tequilbarrel. Som de andre nevnte fatene, gir tequilbarrels sin egen karakter til blandingen, ofte beskrevet som et urtet, krydret spark.
Neste gang du leser øverste hylle med fataldrende øl i din lokale flaskebutikk, må du holde øye med disse tequilaged skjønnhetene.
The Lost Abbey Agave MariAle
Hva skjer når du tar sterk ale og elder den i Anejo og Reposado-fat i ti måneder? Det tapte klosteret stilte det spørsmålet, og svaret var Agave MariAle. Det er søtt, krydret og unikt komplekst med ekstra toner av pepper og sjokolade.
Westbrook Brewing Company Mexican Cake Imperial Stout TequilBarrel
En av de største (og beste) krydret stoutene i Amerika, Westbrook’s Mexican Cake er også tilgjengelig i serier med enkeltløpsvarianter. Å kjøpe dette ølet betyr ofte en tur til bryggeriet i Mount Pleasant, SC (eller en venn som er villig til å dele), men det er verdt extreffort. Noter av lime og pepper lyser opp den tykke, mørke ølens utbredte kaffe og chili.
Siren Craft Brew Siren Maiden Single Barrel Tequila
Den primære varianten av Siren Craft Brew’s Siren Maiden er luksuriøs fatblanding, men hold øye med tequiloption med én fat. Utkastet til kun utkastet helles mørkbrun med solbrun hode. Smaken følger med tann malt, søtt godteri, mørk frukt og ja, et snev av umiskjennelig tequila.
The Rare Barrel No Salt
The Rare Barrel’s No Salt starter med syrlig gyllen ale baseøl gjæret med Brettanomyces og Lactobacillus. Den lette kroppen og profilen gjør at den søte agaveen og alkoholforbrenningen siver inn og skaper en syrlig, kompleks sommertid med sart limesmak.
Bottle Logic Brewing Leche Borracho
Denne keiserlige stouten fra Bottle Logic Brewing er sterkt nok til å tåle aldring, og er sterk nok til å holde seg selv mot den åpenbare spriten og fatinnflytelsen. Tilsetninger av ancho paprika, kanel, laktose sukker og kakao nibs resulterer i sirupaktig, krydret glede.
Anbefalt:
De 11 Beste Meksikanske ølene Du Kan Legge Til I Din ølsamling I 2021
Taco Tuesday og Cinco de Mayo vil ikke være det samme uten cerveza. Hold ting autentiske ved å prøve en av våre 11 listede beste meksikanske øl
De Beste Europeiske Pilsner-ølene å Drikke Akkurat Nå
Intet kontinent gjør en pilsner-stil øl som Europa, og disse lett å finne alternativene viser nettopp det
De 5 Beste ølene Med Romfat å Nyte Akkurat Nå
Mens bourbon fremdeles hersker som det valgte fatet for aldring av mange øl, begynner flere bryggerier å eksperimentere med romfat, som vanligvis gir mer kokosnøtt og mørk sjokolade notater enn deres whisky-kolleger, mens de utelater noe av boozinessen
7 Maple Cocktails å Nyte Akkurat Nå
Den trøstende, nostalgifremkallende smaken av lønn blir spesielt tiltalende om høsten, når temperaturen synker, sesongens løvverk dukker opp, og hengi seg til en livlig drikke med et snev av sirupssødme føles som en perfekt måte å tilbringe en kveld
De Beste Oktoberfest-ølene Du Kan Nippe Til Denne Sesongen
Nye håndverksøl for oktober 2015 inkluderer brygger fra Wicked Weed, Service, Sierra Nevada og NoDa, som representerer märzen, Oktoberfest og gresskarstiler
