Cannabis-tilført Hummer Mac Og Ost Oppskrift

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Det er en spesiell dag i morgen for mange i bestemte mengder stater rundt om i landet. 4/20, dagen som feirer cannabiskultur. Og selv om du allerede planlegger å røyke det, fordampe det eller ta det inn på en eller annen måte, kan vi foreslå å tilberede det også til måltid? Nå snakker vi ikke kaker eller brownies - selv om de også er fantastiske - vi snakker om stifter på bord over hele landet, makaroni og ost.

Ikke bare har du to av de beste matvaregruppene - karbohydrater og ost - men du kan tilpasse parabolen slik at den passer til resten av måltidet. Du kan enkelt gå fra multi-ost mac til grill kylling mac og ost til nesten bokstavelig talt alt annet (så lenge du har ingrediensene du vil ha). Himmelen er grensen med mac og ost … eller i dette tilfellet, seis grensen!

Videre lesning

• Beste Cannabis kokebøker
• Beste ugressstammer
• Beste pottetilbehør

Et av våre favoritt tillegg til mac og ost er kongen av krepsdyrene, hummeren. Mykt, buttery hummer kjøtt belagt med smeltet ost? Hvordan er det ikke ideof perfekt perfeksjon? (Triks spørsmål, fordi det er perfeksjon på siderett.)

Selv om det kan være perfeksjon, skjønte vi noe nylig. Det kan gjøres enda bedre. Hvordan? Cannabis, selvfølgelig. deilig måltid som også slapper av oss? Registrer oss i går.

Denne oppskriften på cannabis-tilført hummermak og ost kommer til oss fra Joline Rivera, grunnlegger og skaper av bladet, Kitchen Toke, som er den definitive kilden for matlaging med cannabis for helse og velvære (vi er alle for den idethat osten og karbohydrater fremmer velvære). Spesielt kommer oppskriften fra vinter 2018-utgaven, som inneholder en rekke cannabisinfuserte retter med høytidstema.

Vi vet at det ikke er høytid lenger, men selv om de har kommet og gått, er denne retten perfekt for en annen kommende høytid, 4/20 (også kjent som National Pot Smokers Day). Hvis du ønsker å tilsette noe grønt i hver del av dagen, er denne hummermacen og osten den perfekte måten å lage deilig, avslappende middag på.

Cannabis hummer Mac og ost

(Lager 8 til 10 porsjoner, hver ca 8 mg THC)

Ingredienser

• 2 hummer, ca 1,5 pund hver
• 1 lb gouda, revet
• 0,5 lb cheddar, revet
• 0,75 kg cavatappi pasta
• 25 kopp fullmelk ricottcheese
• 2 kopper helmelk
• 1 kopp tung fløte
• 1 ss cannabutter, smeltet
• 1 ss Dijon
• 1 klype cayennepepper
• Kosher salt og pepper, etter behov

Metode

1. Stikk hummer i kokende vann i 2 minutter til de slutter å bevege seg. Fjern med tang. Separat hale og klør fra kroppen. Kok klør i 4 minutter til og haler 6 minutter til. Overfør til isbad for å kjøle seg ned.
2. Fjern kjøtt over en liten bolle for å reservere juice; hakk i bitbiter. Sette til side.
3. Ta opp gryten med saltvann til å koke, tilsett pasta og kok, ca 4 minutter. Avløp.
4. Pure ricotta, tilsett melk, fløte, cannabutter, sennep og cayenne. Krydre med salt og nykvernet sort pepper. Overfør blandingen til en stor bolle og tilsett revne oster og pasta.
5. Overfør til smurt 9 x 13 gryterett, dekk med folie og bake i forvarmet 375 grader Fahrenheit i 20 minutter. Avdekk, rør inn hummerkjøtt og juice, og fortsett å bake 20 til 25 minutter til.

Hvis du fortsatt vil ha mer cannabis-tilført godhet, sjekk ut denne fantastiske apenbrødoppskriften mens du lytter til matlagingen vår med cannabis-episoden av The Manual podcast.