Beste Guacamole-oppskriften: Dypp Ned I Denne Berømte Guac Fra Arizona

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Vi elsker guacamole av alle slag, fra de tingene som ble truffet med tequilto, til de ferske seriene som er laget ved bordet på din favorittrestaurant. For noe virkelig velsmakende sjekket vi inn med en av de beste meksikanske restaurantene i landet, Barrio Café i Arizona.

Oppskriften er nedenfor og har en uventet komo av granatepelfrukt. Det er også fint spark i form av jalapeño pepper. Laget fersk hjemme hos deg, enten det er for den kommende Super Bowl eller bare når som helst du har lyst på avokados største prestasjon, vil den transportere deg rett til et behagelig bord på Phoenix restaurant og sørvest institusjon.

Relatert lesing

• Texas-stil koreansk Chili Nacho-oppskrift
• Hvordan lage små smokies

Barrio Café Guacamole

Når du jobber deg gjennom det som er i ferd med å bli din nye favoritt guac-oppskrift, må du merke deg få ting. Hvis du kan, finn og bruk ekte spansk løk, da stilen har en tendens til å være litt søtere og gir en fin balanse. Friskhet er nøkkelen, spesielt når du lager guacamole, så velg bare juiced kalk så vel som bare terninger koriander. Som restauranten antyder, hvis du ikke finner godt granateple, kan du gå med tørkede tyttebær som erstatning.

Ingredienser:

• 1 avokado
• 1 hopende spiseskje tomater i terninger
• 1 hopende spiseskje terninger spansk eller rødløk
• 1 hopende spiseskje jalapeño, frøet og terninger
• 1 hopende spiseskje koriander i terninger
• 1/2 fersk kalk
• Salt og ferskt krakket pepper etter smak
• 1 hopende spiseskje friske granateplefrø

Metode:

1. Terninger avokado i små biter og legg i serveringsskål.
2. Tilsett tomater, løk, jalapeño og koriander. Klem fersk limesaft over blandingen. Dryss over salt og pepper etter smak.
3. Brett forsiktig sammen. Tilsett granateplefrø. Bland forsiktig og server umiddelbart.

Barrio Cafe Restaurant

Maten på Barrio er så god at den nylig lokket president Joe Biden og visepresident KamalHarris for besøk og noen biter. Ingen ord om nøyaktig hva de nye amerikanske lederne spiste, men vi er villige til å satse på at det involverte restaurantens ikoniske forrett (faktisk er det så bra at du kanskje bare vil lage et nytt parti og gjøre det til en hovedrett).

Vi ser generelt guacamole som grønnfarget oppslemming. Men Barrio kan ikke være lenger fra suppe, og det er flott. Den kan skilte med tekstur som salat, med biter og biter i motsetning til lim. Konsistensen vil minne deg på hvor friske ting er med hver bit. Vi vil ikke bedømme om du går tom for sjetonger og bare graver inn med gaffel for de siste hjelpene.

Ikke glem å kaste noen gode salser på bordet for å følge guacen din. Hvis du er tørst, kan du knekke en av de beste billige ølene eller piske opp din egen Michelada. Det kan også være lurt å gå margarita-ruten, eller hvis du fremdeles nyter klarheten i tørr januar, velger du mocktail. Og ikke glem at du kan lage dine egne chips av oppskårne tortillas og lite tid i ovnen. Du vil elske hvor godt de tåler hjertelig dypping.