De 8 Beste Kaffeølene Som Vender Alle Bryterne

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Noen ganger blir downer desto bedre med en øvre del. Vi snakker ikke om hjertesporten, hold-opp-hele-natten-motorveien rundt Red Bull Vodka's eller Four Loko's kan inspirere. Mer som hyggelig kaffe-tilført øl.

De to rikene spiller veldig bra sammen. Kaffe, med sine nøtteaktige, jordnære, sitrusholdige, stekte elementer og øl med sine uendelige innstillinger av korn og humle. Fordi smaksspektrumene er så brede for hvert element, krever det imidlertid litt dyktighet å matche de to.

Relatert lesing:

• Beste lavkaløl
• Beste billige øl
• Beste IPbeers

I gamle dager med håndverk var det vanskelig å finne mye lenger enn porter eller tøff å få stekt bønnebehandling. I dag spiller kaffe prisbelønte komoer i IPAer og gyldne øl og vises i andre stiler i form av kaldbrygging, espresso og mer. Bryggerier og roastere fra hele landet slår seg sammen for å vise hvordan deres helt spesifikke oppskrifter og bønnetyper kan kombineres for å skape noe helt annet.

Her er få verdige plass i kjøleskapet ditt:

Pfriem Golden Coffee Ale

Laget med kenyansk kaffe stekt av Portland-antrekk CoavCoffee, denne ølen er lys, nøtteaktig og støttet av vennlige fruktsmaker. Dette er ikke bunnen av potten, noe som tilsetter kaffe med tenner. I stedet viser ølet kvalitetskaffeens lettere, mer elegante side.

Cigar City Cubano Espresso

Denne brown ale fra Tampmarries kaffe med kakaonibs og laktose. Det er nikk til kubansk kultur, og inneholder bønner fra areroaster Buddy Brew Coffee. Det er som voksen malt malt milkshake uten for mye rikdom.

Founder’s Breakfast Stout

gå til i håndverkssamfunnet i noen tid, denne keiserlige stouten er frittstående søndagsbrunsj. Laget med to typer kaffe, flak havre og en rekke sjokolade, henger det tilbake til favorittblandingen din mens du gir voksen spark (8,3% ABV) du kanskje eller ikke trenger, avhengig av tidspunktet på dagen.

Flying Fish Exit 15 Coffee IPA

Det sies at dette ølet, fra et av bryggeriene i OG New Jersey, er oppkalt etter Hoboken turnpike exit der Maxwell House kaffefabrikk en gang sto. Kaldbrygget kaffe spiller av Cascade, Citra og Centennial humle for en fin blanding av sitrusskall og toasty, karamellignende smaker.

Stone Brewing Xocoveza

Calfornia’s Stone Brewing er ikke kjent for sjenerte øl som holder seg for seg selv. Xocovezis ikke noe unntak, laget i samarbeid med hjemmebrygger Chris Banker. Inspirert av meksikansk varm sjokolade, kaster den stente fristende haugene med kanel, vanilje, muskatnøtt og kaffe til din smak.

Claremont Coffee Del

Laget av colombiansk Giraldo-kaffe fra Klatch Roasting i Sør-California, er Claremont's innbydende krydret. Prøv det i tulipanglass for å ta i deg aromatene, eller par det sammen med litt nøtteaktig biscotti etter middagen.

St. Arnold Ikon Blå

En del av Houston-bryggeriets ikon-serie, den blå er sjokolademelkstout med meksikanske sjokoladetabletter fra arechef Hugo Ortega. Det er søtt, men ringt inn takket være en motpunch av bitterhet kastet av humlen og kaffen. Og med 5,6% ABV, vil ikke slaget gi deg gulv.

Rogue Cold Brew IPA

Rogue er ikke fremmed for dristige smaker, og bruker 200 pund kaldt brygge Stumptown Coffee per batch av dette humlebrygget. På nesen får du masse kaffe notater, som du gjør på ganen, men disse ganenotatene er også blandet med store humlesmak takket være humlen Liberty, Rebel, Freedom og Simcoe.