Møt Togroni, DIY-cocktailen Som Feier Instagram

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

I året da sosialt samvær har blitt digitalt og drikking har blitt DIY, har innovasjon vært en nødvendighet i cocktailspillet. Bartendere har blitt tvunget til å lage kreative løsninger fra hermetiske cocktailer til virtuelle lykkelige timer for å forbli løsemiddel, og lånetakerne har fått igjen å underholde seg med kolbeippler foran TV-en. Vi savner alle kameratskapet og fellesskapet som fulgte med å drikke med fremmede, og med barer enten lukket eller fanget bak plexiglass, er enhver løsning som bringer folk sammen over drinker velkommen akkurat nå. Derfor bør du ta tak i Togroni.

Togroni er akkurat det du tror det er, men sannsynligvis ikke slik du tenker. Det er to-go Negroni laget ved å sikre nips av gin, Campari og søt vermut sammen med teip, og når tiden er inne, heller du dem i kor i glass. Det er enkel og tilfredsstillende prosess som viser at gamle drinker definitivt kan lære nye triks. Men det er ikke bare drikke, det er en hel bevegelse.

På Instagram identifiserer @togroni seg selv som “HANDROLLED TRIPLE-BARREL NEGRONIS.” At all-caps entusiasme mer eller mindre oppsummerer cocktailens stemning, som er å få poppin'-flasker-i-klubben nivåer av begeistret for tre nips grovt teipet sammen og helles over is. Siden flommer over av videoer av drikkere som gleder seg over og boomerangerer Togronis på alle mulige steder, fra hager til gondoler til rett-ned-gullene. Det er så enkelt at du sannsynligvis lurer på hvorfor ingen tenkte på det før, men nødvendigheten er oppfinnelsens mor, og lockdown har gjort oss alle til sprutende McGyvers.

Ansvarlig for denne miniatyriserte galskapen er Boston vinkonsulent og Negroni-entusiast Nick O’Connell, som drømte opp idet da han oppdaget at alt han trengte for å lage sin favorittcocktail ble solgt i porsjoner på 1,69 oz. "Da jeg fant ut at alle viktige ingredienser kom i nipestørrelser, ble jeg inspirert." Sa O'Connell. Han strakte seg etter litt pakningstape og eksperimenterte med forskjellige giner og vermut, og endelig landet på The Botanist Islay Dry Gin for sin robuste smaksprofil og Carpano Anticas fløyelsagtige, klassiske søte vermut. "Da jeg skjønte at det ga den perfekte pouren, visste jeg at jeg var på noe."

Medarbeidere lo da han først begynte å vikle teip rundt mini-flasker og legge dem i registeret, men den første uken solgte Nick 100 Togronis, og i månedene siden drikken startet sier han at han har mottatt fraktforespørsler fra hele verden. “Ute i Australia hadde folk problemer med å finne 50 ml-størrelsene, så de gikk til og med for å kjøpe The Botanist, Campari og Anticand og hell det i sjamponflasker i reisestørrelse for å lage Togroni! Jeg tror det virkelig snakker til hvor stor denne bevegelsen vokser."

Og den vokser. Nick har patent på verkene, og han har nådd ut til Campari, i håp om å samarbeide med bitters behemoth i det han beskriver som en åpenbar alley-oop for deres aperitiffmerke. Men forretningsmessig til side, sier Nick at hans favorittdel av hele bevegelsen er å se hvor kreative mennesker har fått med Togronis: "Slowmotion-videoer, actionopptak med høy oppløsning og mest av alt folk som liker Negronis på steder de mest sannsynlig aldri vil være tilgjengelig … mye mer enn å gå Negroni, "sier Nick," det er en invitasjon for forbrukeren å gjøre noe utenom det vanlige."

Og akkurat nå betyr utenom det vanlige alt som innebærer å ha det gøy med mennesker du aldri har møtt. “Med konseptet med innendørs servering (og drikking) fremdeles usikkert,” sier O'Connell, “er Togroni den ultimate løsningen for så mange. Selv om jeg mener at den nåværende tilstanden av sosial distansert drikking har bidratt til populariteten til Togroni, tror jeg den bærbare cocktailtrenden er kommet for å bli.” Så mye som selve drikken, synes Togronis følelse av virtuell kamerat å drive denne trenden, og bevise at du kan ta de dumme berusede menneskene ut av baren, men du kan ikke ta ønsket om å bli dum og full med fremmede ute av folket.

Når det gjelder det neste for Togroni, er Nick optimistisk. “Det er mange cocktailer som er klare til å drikke på markedet, men ingen i dette formatet til nå. Prosessen er like morsom som den er deilig, og av den grunn tror jeg fremtiden er lys.”