En Guide Til Tasmansk Vin: Mer Enn Bare Djevler

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Vil du ha interessant vin? Gå til utkanten. I dette tilfellet, der de fleste peker på Australior, til og med nærliggende New Zealand når du ønsker å nippe, kan du prøve å vandre enda lenger. Tenk på Tasmania, et sted som burde være mer kjent for sin vin enn ustabile tegneseriekrister som er utsatt for utbrudd.

Mens en Aussie-stat, Tasmaniis veldig mye sin egen ting. I likhet med Hawaii har den dyp øyekultur og en unik identitet. Fordi det er sør for det australske kontinentet, er det vert for kjøligere klima og forskjellige drueoppdrettsforhold. Varianter som Pinot Noir, Chardonnay og Riesling viser virkelige tegn på lykke som bor i Tasman-jorda. Viner som Syrah og Cab tar også tak i flekker her. Det er også bemerkelsesverdig glitrende bevegelse i spill.

Det må også sies at global oppvarming faktisk kan være til nytte for scenen der. Mens Australigrapples med andre verdslige hetebølger og episke ildsesonger, begynner Tasmaniis å føle seg som en liten tilflukt, i det minste når det gjelder delikate viner. Men det er ikke alle enhjørninger og regnbuer på denne øya på størrelse med Irland, med en befolkning på litt over en halv million.

Vindene pisker inn fra havets omgivelser, og får mange produsenter til å sette opp skjermer for å beskytte vinranker. Temperaturene er imidlertid for det meste milde, holdt av den marine luften. Det betyr langsom og vanligvis jevn modning, som er musikk i vinprodusentene, spesielt de som driver med dramqueen-druer som Pinot Noir (den mest plantede sorten i Tasmania, med omtrent fire av svært ti vingårderader viet til den).

Resten av vinverdenen våkner opp til muligheten Tasmaniis gir. Franske champagnehus har fått øye på det, og et økende antall australske produsenter henter frukt herfra. Landet er på vei til å nå 200 vinprodusenter de neste årene og har allerede 230 registrerte vingårder. I tillegg til variantene som er nevnt ovenfor, fokuserer Tasman-produsenter også på Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer og til og med litt Merlot.

Husk at den tasmanske vinscenen er relativt liten, men det betyr ikke at det ikke er verdt å sette på radaren. Mindre importører, som Little Peacock i New York, går ut av deres måte å presentere noe av øyas vinarbeid. Og de beskriver stedet veltalende og kortfattet: "Det er kaldt, det er langt borte, det er uberørt, det er vakkert," sier importøren.

Som jeg pleier å si, er det ofte bedre å gå til eksotiske steder som dette, hvis du kan. Tasmanian vinland ser ut til å gjøre opp for sin avstand med ekte gjestfrihet, med mange eiendommer som tillater RV overnatter eller til og med camping. Hvis du er som meg og vil reise med lenestol med glass i hånden hjemmefra, se opp for disse vinene, som kommer til USA i begrensede mengder:

Pipers Brook

Under Aussie-eierskapet til Kreglinger Wine Estates, som dateres tilbake til 1797, ligger Pipers Brook i episenteret til Tasman vinland i Tamar Valley. Merkets Pinot Noirs er velsmakende og Pinot Gris er forfriskende, men de mest interessante vinene kan bare være av det glitrende sortet.

Holm Oak

Drevet av mann-og-kone-team, fanger Holm Oak tverrsnitt av Tasman-scenen, og lager alt fra Sauvignon Blanc til Shiraz (også kjent som Syrah). Holm Oak lager til og med noen søte viner og hva det hevder å være landets eneste Arneis, elskelige italienske hvite.

Tolpuddle Vineyard

Tolpuddle opererer ut av en noe tørrere del av Coal River Valley, og spesialiserer seg i Pinot Noir og Chardonnay. Førstnevnte er leken og balansert mens sistnevnte er lys og flinty. Eiendomsranker dateres tilbake til 1988, plantet i kiseljord som hviler på sandstein.