Hva Er Moldovisk Vin?

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Vi vet godt at Europa lager mye vin. Og det strekker seg utover den vanlige rollebesetningen av karakterer som Frankrike, Italia, Spania, Tyskland og Portugal.

Kontinentet er fullt av mindre land som sier sitt om den globale vinsamtalen. Mange, som Moldova, har rett og slett glidd gjennom sprekkene på grunn av relativt liten produksjonsskala, abstrakte varianter, historisk stridighet eller en kombinasjon av alle disse faktorene. Likevel er det mye å være oppmerksom på at vinmessig kommer ut av denne østeuropeiske nasjonen klemt mellom Ukraina og Romania.

Moldovis blant de 12 beste landene i Europa og de 20 beste i verden når det gjelder vinproduksjon. Landet er relativt lite, men med et stort antall vingårder, og er et av de tetteste etter vindyrkingsstandarder på jorden. Og flertallet av vinene eksporteres, med god pakkelanding i forskjellige amerikanske markeder.

Vinproduksjon som handel begynte her for rundt 5000 år siden. Handel med grekerne og romerne styrket bare interessen for tingene, og snart hadde regionen en blomstrende industri. Ved Stefanus den store regjeringstid på 1400-tallet stolte naboøsteuropeiske land på Moldov for en jevn strøm av vin.

Moldovis blant de 12 beste landene i Europa og de 20 beste i verden når det gjelder vinproduksjon.

Tidlig på 1800-tallet, under russisk styre, fokuserte landet på noen urfolkssorter. Senere det århundret var det betydelig fransk innflytelse, og druer som Pinot Noir, Aligote, Cabernet Sauvignon og flere fant hjem her. Deretter ble tøffe serier med slag behandlet av phylloxer og noen verdenskrig. Siden har industrien kastet tilbake noen, spesielt med økt interesse i staten, men dens anstrengte forhold til Russihas resulterte i noen handelskrig som har påvirket helsen til moldovisk vin.

Landet er forresten hjemmet til den største kjelleren i verden, som strekker seg over 150 miles (selv om omtrent halvparten er ubrukt). Mileştii Mici holder som kjent nesten 2 millioner vinflasker i sin uendelige labyrint av huler. Det underjordiske systemet ble etablert i 1969 for å bevare noen av landets beste tilbud.

Sett rundt den 46. og 47. parallellene, deler Moldov breddegrad med noen av verdens store appeller. Mens landlocked, er det litt av Black Seinfluence, og det er fire store produksjonsområder basert på geografi - Valul lui Traian, Stefan Voda, Codru og Balti.

I tillegg til de nevnte franske druene, er det også noen interessante innfødte arter. Varianter som Bặbeascặ Neagrặ, lys og fruktig rød som gjør det spesielt bra her og i Romania. Eller Feteascặ Albặ, den vanligste urfolketypen i Moldovus brukt både for hvitvin og musserende. Som kul side, er den også plantet i Transylvania.

Takket være antrekk som Wine of MoldovUSA blir det lettere å finne noen av disse spennende og vanligvis billige vinene på hjemmebanen. få å se etter:

Castel Mimi Feteascặ Albặ

Denne vinen er lys, lett og veldig behagelig, og er et godt eksempel på den ubehagelige naturen til noen av landets mer enkle viner.

Gogu Blanc de Merlot

Du ser bare ikke mange hvite tar på Merlot. Denne er litt fruktig, lite vegetabilsk og lite krydret.

Chateau Purcari Negru de Purcari

Den berømte røde blandingen som bidro til å heve den moldoviske vinindustrien og antas å ha blitt nytes av britiske kongelige. Det er stort og varig, som edel blanding skal være.