Horton Vineyards Petit Manseng Er Offisielt Den Beste Vinen I Virginia

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Stol på meg, Virginiwine kommer. Ikke i flokk, husk deg, men her og der, i hyllene til din lokale flaskebutikk eller på listen over nabolagets mest eventyrlystne restaurant.

Her er hvorfor: Staten er for tiden på et spennende veikryss. Det har vært i vinspillet lenge nok til å vite hva som fungerer, og etter mange år med finjustering av behandlingen av de mest passende variantene, befinner det seg på et bestemt søtt sted. Dette er gaffelen i veien der etiketter bestemmer seg for å gå i stykker og appellere til massene eller fortsette de banebrytende prosjektene som fikk dem til dette punktet (eller en kombinasjon av disse).

Ganske få av vinene fra Commonwealth er gode. Andre, ikke så mye. Kanskje enda viktigere, de er ganske fryktløse, omtrent over hele linja. Med andre ord, mens regionen har oppnådd noen bemerkelsesverdigheter blant indre sirkler og i noen få løpskonkurranser, er Virgini ennå ikke kjent for sin vin (selv om den produserer den åttende mest i landet). Det kan oversettes til noen friluftsproduksjoner som kan føre til interessante druer og uventede blandinger, alt innenfor tidsrammen der staten fremdeles hugger ut sin egen, fremdeles arv.

mange stater vi nå vet å være utmerkede vinutsalg hadde lignende faser - strekninger av åpenbare nye talenter innrammet av Wild West, DIY slags følsomhet. For forbrukere er det en av de kuleste tidene å utforske regionen, da det vanligvis mangler folkemengder og kommersialisering som kan komme med berømmelse. Noen vil hevde at Californihad at på 1970- og 80-tallet, WallWallin de tidlige aughts, og Willamette Valley fram til for rundt tiår siden.

For tiden er det rundt 300 produsenter i staten og teller, og trekker fra omtrent 4000 dekar plantet vingårdsmark. De eksisterer over hele staten, fra Blue Ridge Mountains til forskjellige dalgulv og strandlinjer. Virginias vinhistorie går helt tilbake til Founding Fathers-tiden, da folk som Thomas Jefferson dablet i håndverket, med Jefferson til og med etablert sin egen vingård (par av dem faktisk i Monticello). Den eldste vindruen plantet i amerikansk jord, Norton, kommer fra Virginia.

Vinjordbrukere i Virginia takler sin del av vanskeligheter. De kommer i form av varme, fuktige somre og blærende kalde vintre. Plukketider blir avgjørende da fuktighet kan forårsake råte og høye temperaturer kan føre til overmodning på vintreet.

Hvert år siden 1982 har staten satt på det som heter Governor's Cup. Bedømt av et utvalg av vinproffs, smelter smaksprøver hundrevis av oppføringer i staten til de øverste dusin Virginiwines. I 2019 ble noen 510 viner smakt fra omtrent 100 produsenter, alle laget av 100% Virginifruit. Det vinnende dusinet inkluderte en blanding av røde blandinger i Bordeaux-stil (eller "meritage" -viner), Cab Franc, Tannat og mer.

VirginiWineworks plasserte bemerkelsesverdige fem viner på kortlisten. Den samlede vinneren; var imidlertid vin de fleste aldri har hørt om, enn si smakte - Petit Manseng fra Horton Vineyards i Gordonsville, Virginia. Vinen fra 2016 er full av intriger, hvit med ekte kraft og varig smak. Den bein-tørre vinen er for det meste fatgjæret, noe som gir den merkbar tekstur.

Druen kommer fra sørvest-Frankrike, liten type kjent for både lave avlinger og små bær. Legenden forteller at den ble brukt til å døpe kongelige, inkludert store navn på figurer som Henry IV (som ikke har ett, men to av sine egne Shakespeare-skuespill). Det blir ofte igjen på vintreet sent til dessertvinsformål, men som denne vinen og økende antall andre steder antyder, kan den også gi hvit bordvin med mye spunk.

Ikke bare er det kult at hvitvin bested haug med røde, men det gjorde det på verdig måte. Etikettgründer Dennis Horton var den første som plantet sorten i Virginiback i 1999. Han gikk bort i fjor, men ikke før han avduket potensialet til denne svært aromatiske hvite druen. De som er lei av Sauv Blanc, Viognier eller Pinot Gris, vil finne fornyet liv i Petit Manseng. De gode kan være elektriske.

Andre varianter får fremtredende plass i Virginiare Old World-klassikere, men de som ofte spiller mindre roller i blandinger. Typer som Petit Verdot og Cab Franc frigjøres som frittstående sortvin eller blandes på en slik måte at de spiller ledende roller i mange tappinger. Se opp for stigende stjerner som Gamay, Chardonnay og Rkatsiteli der også.

Det er en spennende tid for Virginiwine. Hvis årets Governor's Cup-mester kan gi noen form for blikk i krystallkulen, vil bildet vise i det minste noen flere hodeskjærende viner som kommer ned i rørledningen fra denne ofte oversett midtatlantiske staten. Det er tross alt det grunnleggerne ønsket.