De Beste Amerikanske ølstilte ølene å Nippe Til På St. Patrick's Day

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

I år, hvorfor ikke legge Guinness ned og nå en amerikansk irsk stil for St. Patrick's Day?

Ok, det høres litt latterlig ut - og ærlig talt kan du ikke gå galt med Guinness i det hele tatt - men amerikanske bryggerier gjør en hel del jobb med sine irske stil.

Irske tørre stouts er en utrolig enkel stil, brygget med stekt bygg for å avgi kvaliteter av kaffe og sjokolade mens du tørker ut finishen. Humle gir fin bitterhet for å balansere det hele, og det er ofte fint og tynt for utmerket drikkbarhet. Generelt lavt alkoholinnhold, har disse ølene overraskende lave kalorier, og kan forsterkes med tykk kremhet fra nitrogen.

Irske tørre stouts er en utrolig enkel stil, brygget med stekt bygg for å avgi kvaliteter av kaffe og sjokolade mens du tørker ut finishen.

Som andre vakkert forenklede øl, blir disse glatte stoutene så ofte oversett fordi stor smak generelt er varm i håndverksøl. Store, sprudlende tøylagrede stouts og nå sukkerholdige søte bakverk er raseri, så det har vært tøft for stouts i amerikansk irsk stil å få noe grep. I tillegg var Guinness en gang ofte den eneste tøffe folk visste om når det egentlig var to ølstiler i Amerika: pilsner og tøff.

Frykt imidlertid ikke, med St. Patrick's Day rundt hjørnet i det minste, og amerikanere gjør gode damer i irsk stil. Her er noen av de beste. (Hvis du er mer whiskyperson, sjekk ut noen av de beste irske whiskyene.)

Breckenridge Brewery Nitro Dry Irish Stout

Colorado-bryggeriet er stolt av denne stouten, som nettopp ble året rundt øl i fjor. Breckenridge Brewery vil feire St. Patrick's Day i stor grad, med den høyeste pop-up irske puben i verden på 10,010 fot i den fjellrike byen Breckenridge, Colorado. Også i helligdagens ånd har Breckenridge skjulte gyldne bokser i sine 12 pakker Nitro Irish Stout, som kan vinne tur for to til Irland.

Harpoon Brewery Boston Irish Stout

En irsk stil fra Boston, hvem ville ha slått den til? Overraskende nok brygget Boston Harpoon Brewery ikke Boston Irish Stout før i 2013, men det er kremaktig glatt hyllest til Emerald Isle som så mange i Boston sporer røttene til. Sann mot irske stout, klokker det i lav-4 prosent i alkohol i volum, så det er utmerket for få i feiringen. Harpoon lager også Irish Cream Stout, alderen i Jameson-fat, bare for å doble opp de irske forbindelsene.

Great Lakes Brewing Company Wolfhound Stout

Cleveland er stolt av sin blåhalsede historie, og mange av Great Lakes Brewings øl treffer disse tonene perfekt. Denne vil kreve tur til tappestua, men det er verdt det for høy halvliter av denne stekende godheten. Og det hjelper at ølet er oppkalt etter en av de mest majestetiske og skremmende, men søte hundene, den irske ulvehunden.

FontFlorBrewery Irish Table Beer

FontFlorhas laget mange bølger i ølverdenen fra hjemstaten North Carolina. FontFlora's Irish Table Beer vant medalje i 2014 på Great American Beer Festival-medalje for denne skjønnheten. Det ville være det perfekte ølet å ha på bordet mens du graver inn i fest for irske klassikere, som Shepherd’s Pie.

• 1. Great Lakes Brewing Company
• 2. Breckenridge Brewery
• 3. Schlafly-øl
• 4. Harpoon Brewery

Third Street Ale Works Blarney Sisters ’Dry Irish Stout

Dette kan bare være den typiske amerikanske irske stilen. Siden Third Street Ale Works åpnet på 1990-tallet, har bryggeriet hentet mange priser for sin irske stout. Roasty men lett, denne Blarney Sisters treffer alle de riktige tonene for stilen, og med 4,1 prosent ABV er det bra for få.

Schlafly Beer Nitro Irish Stout

Stouts er en stor sak på Schlafly i St. Louis. Helgen etter St. Patrick's Day arrangerer bryggeriet massiv Stout & Oyster Festival med mer enn 15 stouts brygget opp til arrangementet og bringer inn mer enn 80 000 østers fra Atlanterhavet og Stillehavskysten. Ikke dårlig for Midtvesten-staten. Inkludert i disse stoutene er Nitro Irish og Irish ExtrStout, begge perfekte match for å slurpe ned bløtdyrene - som det er andre ekte irske stouts.

Societe Brewing The Pugilist

San Diego's Societe Brewing er et mesterlig eksempel på å gjøre tradisjonelle stiler godt og også utforske noen av de galere sidene av øl. Pugilist er et perfekt eksempel på en av de tradisjonelle stilene. Denne skjønnhetens brune hode og fargesvarte farge får deg til å tro at den blir tung, men til tross for sin store stekhet, velbalanserte humlebitterhet, syre og lave ABV treffer de økte kvalitetene til tradisjonell irsk tørr stout.

Short’s Brewing Uncle Steve’s Irish Stout

enkel oppskrift fullfører denne glatte, men smakfulle stouten fra Northern Michigan's Short's Brewing. Short’s er kjent for sine mange sprø eksperimentelle brygger, men denne holder den tett. Ganske sterkere enn mange av de andre irske stilene på denne listen på 5,8 prosent, den pakker litt slag.

DuClaw Brewing Celtic Fury

I likhet med onkel Steve er Celtic Fury berøring høyere i ABV enn mange av de andre på listen, men Duclaw Brewings tilbud er fortsatt ganske lavt med 5 prosent. Den kremete kroppen med masse stekt kaffe og sjokoladetoner balanseres av den jordiske engelske humlen og den tørre overflaten. Som med hvert øl på denne listen, er det en solid måte å nippe til St. Patrick's Day.