Innholdsfortegnelse:
- Mortlach 12 år gamle Wee Witchie
- Mortlach 16 år gammel Distiller’s Dram
- Mortlach 20 år gamle Cowie’s Blue Seal
Video: 3 Splitter Nye Mortlach Scotch Whisky Er Nå Tilgjengelig
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41
Speyside-destilleriet Mortlach har avduket tre nye whiskyutgivelser som snart vil være tilgjengelig på statens side: Mortlach 12 år gamle Wee Witchie, Mortlach 16 år gamle Distiller’s Dram og Mortlach 20 år gamle Cowie’s Blue Seal.
Selv om du aldri har hørt om Mortlach før, er sjansen stor for at du har hatt sjansen til å prøve noe av whiskyen som kommer ut av destilleriet - Mortlach-whiskyer er integrerte komponenter i antall forskjellige Johnnie Walker-uttrykk.
Hvert av de nye uttrykkene bruker merkets særegne 2.81 destillasjonsprosess. Denne prosessen, som merket kaller "The Way", benytter seks unike kobberpottestiller (inkludert tre vask og tre spritstiller). Det resulterende produktet går nesten gjennom tredobbelt destillasjon, og gir oss dermed navnet 2.81. Praksisen ble oppfunnet av Dr. Alexander Cowie (sønn av George Cowie Sr., personen som var ansvarlig for Mortlaks overlevelse etter de første 30 årene som destilleri) i 1896 og har vært uendret siden oppfinnelsen.
Hver av disse whiskyene vil være tilgjengelige landsomfattende.
Mortlach 12 år gamle Wee Witchie
På nesen har Wee Witchie ristet eik og ferske steinfrukter. Whiskyen er middels til tung i kropp og rik på eik-, vanilje- og Crème Brûlée-smaker som fører ganen til posjert pære og karamellisert appelsin. Overflaten er en myk blanding av sitrus og nellik. Denne whiskyen ble eldet i en blanding av ex-sherry og ex-bourbon-fat.
Mortlach 12 år gamle Wee Witchie er 43,4 prosent alkohol i volum og vil selges for rundt $ 50.
Mortlach 16 år gammel Distiller’s Dram
Alder helt i eks-sherry-fat, det første du vil legge merke til er rik parfyme av stuet sort og frukthage. Distiller’s Dram har også hint om jordhet og krydder i nesen. Kroppen er smakssprut og begynner med krydder og kokospulver før toner av smørbrød og honning. Avslutningen er lang og søt.
Mortlach 16 år gamle Distiller’s Dram er 43,4 prosent ABV og vil selges for rundt $ 100.
Mortlach 20 år gamle Cowie’s Blue Seal
Cowies Blue Seal er også alderen i eks-sherry-fat, og har sandeltre og andre jordiske elementer i utgangspunktet på nesen. En fet smak følger med karamelliserte epler og mørke bær som fører til sjokolademaltkuler og honningdypede fiken. Overflaten er lang og tett, med egenskaper av tørket frukt.
Mortlach 20 år gamle Cowie’s Blue Seal er 43,4 prosent ABV og vil selges for rundt $ 200.
Anbefalt:
Nomad Outland Whisky Review: Scotch That Isn't Scotch
Hvis du liker populariteten til sherry-ferdig skotsk whisky og trenden for fremtidsrettede blandinger fra Skottland, la oss introdusere deg for Nomad Outland Whisky
Bentleys Splitter Nye Bentayga V8 Er Like Kraftig Som Den Er Luksuriøs
Høyt i de østerrikske Alpene testet vi Bentley Bentayga V-8 2019 på en spesialbygd isbane og snødekte gater. Hvis du vil vite hvordan himmelen ser ut, er dette det
Verdens Nordligste Whisky Er Nå Tilgjengelig
I det som virkelig kan vise seg å være en studie i hvordan klimaet påvirker whiskymodning, har Norges Aurora Spirit Distillery gitt ut det de kaller verdens nordligste whisky
New Riff Distilling Kunngjør Splitter Nye Bourbon Er På Vei
New Riff Distilling, destilleriet like over elven fra Cincinnati i Newport, Kentucky, har kunngjort at den splitter nye Bottled in Bond Bourbon vil være tilgjengelig for kjøp fra og med høsten 2018. Dette er ikke New Riffs første whisky, men det vil være utslipp destillert av selskapet
Fenders Nye In-ear-skjermer Er Tilgjengelig
De første oppføringene i den nye linjen med øret-skjermer som Fender kunngjorde i januar, er nå til salgs, med priser fra $ 100 til $ 500
