Video: 17 år Gammel Highland Park Single Malt Scotch Whisky Review
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41
Tilbake i mars skrev vi om den første av to spesialutgaver av whiskyer som skulle utgis av det skotske whiskyselskapet Highland Park i 2018: The Dark, 17 år gammel single malt whisky alderen utelukkende i første fyll europeiske eik sherry fat. og ment å representere de kalde, lange høst- og vintersesongene på Orknøyene. Nå som de kaldere månedene er (heldigvis) bak oss, har Highland Park introdusert den andre i serien: The Light.
The Light er 17 år gammel skotsk whisky (akkurat som The Dark) skapt for å representere våren og sommeren på Orkney. (Sommerdager, for de som vil ha et morsomt faktum når de åpner en helt egen flaske The Light, varer i 20 timer på Orkney. Hvis du trenger et morsomt faktum, kan du slippe sannhetsbomben om at temperaturene generelt holder seg mellom 60 grader og 35 grader Fahrenheit - ikke for sommerlig, men når den gjennomsnittlige vinterhøyden er rundt 44 grader, virker 60 grader praktisk talt svimlende.)
Alderen er fullstendig i påfylling av amerikanske eikefat, og har ingen farge lagt til, noe som gir den lys gylden fargetone. På nesen finner du epler og pærer blandet med litt eik og veldig subtilt lag torvrøyk. Fruktigheten fortsetter i smak, med flere frukthagefrukter som kommer gjennom, denne gangen med vanillandkaramell som avrunder profilen. Selv om det er noe lett og sommerlig, er det fortsatt ikke noe å ta lett på - Light er 52,9 prosent ABV og har noen sterke pepper- og eiketoner i smak for å matche de lette fruktsmakene. Finishen er ikke like lang som en Orkney-sommerdag, men den er nær.
Som vi gjettet, er ikke bare whiskyen kontrast til The Dark, men det er også flasken - det lysegrønne (ish) glasset er sterkt (og estetisk tiltalende) motsetning til den svarte flasken til den første whiskyen i serien.
Highland Park The Light selges for rundt $ 300 og kan bli funnet online her. Hvis det høres ut som en flaske du trenger å plukke opp, vil du skynde deg - bare 4500 flasker ble sendt til USA.
Anbefalt:
Den Beste Amerikanske Single Malt Whisky: The Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 anerkjenner den beste forbaskede spriten i Amerika. Vi har tildelt de beste amerikanske brennevinene i ni kategorier, inkludert amerikansk single malt whisky. Her er den beste amerikanske single malt whisky laget i USA
Nomad Outland Whisky Review: Scotch That Isn't Scotch
Hvis du liker populariteten til sherry-ferdig skotsk whisky og trenden for fremtidsrettede blandinger fra Skottland, la oss introdusere deg for Nomad Outland Whisky
Highland Park Slipper Løs Mørket, En 17 år Gammel Single Malt Scotch
I den første utgivelsen av en en-to slag som vil fremheve de forskjellige årstidene på Orknøyene, ga Highland Park ut The Dark, en 17 år gammel skotsk whisky som vil bli fulgt på våren av - du gjettet det - Lyset
Westward American Single Malt Whisky Har En Pacific Northwest Soul
House Spirits, det Oregon-baserte selskapet som ga oss Aviation Gin, er tilbake på det med den glatte, maltede Westward American Single Malt Whisky
William Grant And Sons Lanserer Nytt Single Malt Whisky-merke
William Grant and Sons, selskapet som distribuerer slike merker som Glenfiddich og The Balvenie, er tilbake med en ny skotsk whisky, Aerstone. Med to uttrykk å velge mellom, er disse gode for whisky-nybegynnere
